Insumo
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Restaurante | Rooftop Piso 18
Cocinamos con insumos frescos y tenemos la mejor vista al mar
Insumo, cocina de altura frente al mar en un sofisticado y cómodo rooftop
30/03/2026
Un clásico de Insumo.
Fideuá con entraña angus, ajíes peruanos y alioli de ajo que potencia cada bocado.
Todo está pensado para disfrutar de la vista, de nuestro sabor peruano y del verano.
Ven a vivir la experiencia completa.
27/03/2026
Lo que pasa en Insumo este mes no se repite.
Descubre la agenda y asegura tu mesa.
¡Guarda y comparte!
25/03/2026
Desde cocina, ya estamos listos.
Te esperamos. Reservas en la bio.
23/03/2026
No todo ceviche necesita pescado para ser memorable.
Nuestro ceviche vegetariano reúne champiñones, espárragos, choclo, palta y camote en una propuesta ligera y llena de sabor.
21/03/2026
Boutonier, el favorito de la semana.
Whisky Glenfiddich 12 años, té verde, membrillo y limón.
Sutil y equilibrado.
Tiradito de pesca del día.
Pesca del día, conchas de abanico, salsa de coral y torreja de choclo.
18/03/2026
16/03/2026
Todo empieza con una buena elección 🇵🇪
Seleccionamos cada ingrediente con cuidado para que el resultado hable por sí solo.
14/03/2026
Para los que saben de parrilla.
Entraña angus de 350 g al carbón, jugosa y llena de sabor. Acompañalo con tu guarnición favorita.
13/03/2026
Mantra.
Gin Beefeater 24, vermouth Cocchi Storico e infusión de maracuyá en Aperol.
Perfecto para cerrar la semana.
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Categoría
Teléfono
Página web
Dirección
Malecón De La Reserva 729, Piso 18
Lima
Horario de Apertura
| Lunes | 13:00 - 00:00 |
| Martes | 13:00 - 00:00 |
| Miércoles | 13:00 - 00:00 |
| Jueves | 13:00 - 00:00 |
| Viernes | 13:00 - 01:00 |
| Sábado | 13:00 - 01:00 |
| Domingo | 12:00 - 20:00 |