Revista Rumbos

Despegar sin parches: la agenda urgente del turismo:

Lo que se escucha en los pasillos del sector privado es rotundo: el turismo en el Perú sigue estancado. Mientras países vecinos ajustan motores y facilitan la llegada de visitantes, aquí seguimos frenados por lo mismo de siempre: trámites paralizantes, obras a medias y una inestabilidad institucional que parece no tener fin.

Para referentes de la industria como Juan Stoessel, CEO de Casa Andina, y voceros de gremios como CANATUR, IATA y AETAI, el margen de maniobra se agotó. La reciente llegada de nuevas autoridades al Mincetur y al Ministerio de Cultura abre una ventana de expectativa, pero el empresariado es claro: el problema no se resuelve solo con cambiar nombres en el gabinete, sino con tomar decisiones técnicas de fondo que no pueden seguir postergándose.

El n**o de los vuelos y los aeropuertos:

Es imposible mover el turismo en un país de nuestra geografía sin vuelos eficientes, pero volar al Perú o conectar dentro de él sigue siendo innecesariamente caro y complejo.
• El freno a los vuelos de conexión: Haber quitado la tarifa de uso de aeropuerto (TUUA) para trasbordos dentro del país fue un paso en la dirección correcta. Sin embargo, mantener el cobro a quienes hacen conexión internacional es pegarnos un tiro en el pie. Encarece los pasajes e impide ofrecer paradas cortas (stopover), dejando que aeropuertos como Bogotá o Panamá capten a esos viajeros.
• Terminales en regiones al límite: Que avance la operación del nuevo Jorge Chávez en Lima ayuda, pero la crisis está en las regiones. Los aeropuertos de Cusco, Arequipa, Piura e Iquitos sufren problemas crónicos de saturación, falta de mantenimiento y escaso equipamiento para operar con mal clima. Sin pistas ni salas en buen estado en provincias, no hay forma de crecer.

Poner orden: de los cambios ministeriales a las soluciones Técnicas:

El atractivo natural e histórico está intacto, pero la experiencia del viajero se quiebra cuando la administración pública falla.
• Transparencia y orden en Machu Picchu: Stoessel ha sido firme en este punto: no se puede manejar la maravilla del mundo con parches ni colas presenciales en Aguas Calientes. Se necesita un sistema de venta de entradas 100% digital, transparente y predecible que proteja el monumento y respete el tiempo del turista.
• Institucionalidad y continuidad con los nuevos ministros: La llegada de los nuevos titulares al Mincetur y al Ministerio de Cultura renueva el diálogo con el sector, pero el gremio empresarial recuerda que la constante rotación de autoridades ha sido la causa principal del estancamiento. Lo que la industria exige a los nuevos ministros es rodearse de profesionales capacitados, dar continuidad real a los proyectos de inversión y evitar la improvisación de turno.

Carreteras y nuevos destinos

El Perú no puede seguir dependiendo únicamente del circuito sur tradicional. Para que el dinero del turismo beneficie a más familias de forma descentralizada, la conectividad terrestre y la diversificación son tareas pendientes.
Asegurar carreteras secundarias asfaltadas y en buen estado no solo abre espacio al turismo comunitario y de naturaleza, sino que consolida rutas alternativas en el norte y centro del país. A esto se suma la urgencia de contar con infraestructura adecuada para el turismo de eventos y convenciones (MICE) en la capital, un segmento que atrae visitantes todo el año y genera un impacto económico importante.
El potencial del país no se discute, pero la competitividad no se regala. El trabajo con los nuevos ministros debe traducirse en decisiones concretas antes de que las oportunidades se sigan pasando de largo.

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Mincetur Perú
PromPerú Oficial
International Air Transport Association (IATA)

TERRIBLE TRAGEDIA EN NAZCA: ¡NUNCA MÁS!

Lo que debía ser una experiencia inolvidable para un grupo de visitantes terminó como una de las peores tragedias del turismo peruano en los últimos años. Las Líneas de Nazca son una popular atracción turística y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en el sur de Perú. Consistes en enormes geoglifos sobre la arena que han permanecido por siglos, y son Patrimonio Mundial de la UNESCO. Para poder avistarlas, es indispensable hacerlo desde el aire. Para lo que hay servicios disponibles.
La tarde del sábado 1 de agosto, una avioneta que brindaba ese servicio, se estrelló cerca del aeródromo de Nasca, en la región Ica. Como consecuencia fallecieron 13 personas: 11 turistas extranjeros y dos tripulantes peruanos.

¿Qué ocurrió?
La aeronave había partido desde Pisco y según los reportes preliminares, la tripulación reportó una emergencia cuando ya estaba cerca al aeródromo. Luego perdió la comunicación con la torre de control. La nave cayó en un terreno agrícola y se incendió.
Las autoridades policiales ya se encuentran investigando el accidente que ha conmocionado a toda la población. Y la noticia ha tenido un eco importante a nivel internacional.
No es la primera vez que ocurre una tragedia en un vuelo turístico en esta zona. Lo que hace más grave el terrible incidente, pues revela desidias, indiferencia ante eventuales riesgos que pueden evitarse.

Indispensable evitar que se repitan estas cosas
Cada año, miles de visitantes llegan al Perú para admirar desde el aire las figuras de Nasca. Las autoridades competentes, nacionales y regionales, encabezadas por el Ministerio de Transportes y Comunicaciones y los organismos responsables de la aviación civil, deben realizar una revisión profunda de los protocolos de seguridad, las condiciones de las aeronaves, el mantenimiento y la supervisión de las empresas que brindan este servicio.
La seguridad de las personas debe estar por encima de cualquier otra consideración, más aún cuando el afán de lucro conlleva distracciones con consecuencias tan funestas. Proteger la vida de los pasajeros, sean peruanos o extranjeros, es una responsabilidad que no admite excepciones. Hechos como este no vuelvan a repetirse.
Debe tenerse en cuenta que, además del dolor que deja esta tragedia, estos accidentes afectan la imagen del Perú como destino turístico y pueden generar preocupación entre quienes desean conocer nuestro patrimonio.

Nuestras sentidas condolencias
Desde Rumbos expresamos nuestras más sentidas condolencias a las familias de las víctimas. Confiamos en que las investigaciones avancen con celeridad y se llegue a conclusiones que permitan que algo así no se repita jamás. Este trágico evento debe ser un punto de quiebre para fortalecer la seguridad de los vuelos turísticos y garantizar que quienes visitan el Perú puedan hacerlo con la tranquilidad y la protección que se merecen.

🚨 El Niño no es solo lluvia: es un fenómeno que cambia el clima y afecta al Perú y al mundo 🌊🌧️

¿Por qué mientras el norte del Perú enfrenta lluvias e inundaciones, en otras zonas de la sierra hay menos agua y más sequía? ¿Qué ocurre en nuestro mar cuando la temperatura del océano aumenta?

En Rumbos buscamos respuestas en la ciencia para entender mejor a El Niño, sus efectos en el clima, los cambios que provoca en el mar y las señales que nos ayudan a estar preparados.

1️⃣ El Niño Global: lo que pasa en el Pacífico se siente en el mundo 🌎

Cuando las aguas del Pacífico se calientan, el clima cambia en diferentes partes del planeta. Algunas regiones reciben lluvias muy fuertes e inundaciones, mientras otras pueden enfrentar períodos de sequía.

La Organización Meteorológica Mundial (OMM) advierte que El Niño puede aumentar los efectos de los cambios del clima que ya estamos viviendo.

2️⃣ El Niño Costero: diferentes efectos en un mismo país 🇵🇪

En el Perú, el ENFEN y el SENAMHI siguen de cerca este fenómeno porque sus efectos pueden ser muy distintos según la zona.

🌧️ En el norte: Piura, Tumbes, Lambayeque y La Libertad pueden enfrentar lluvias intensas, desbordes e inundaciones.

☀️ En el sur: regiones como Puno pueden recibir menos lluvias, afectando la agricultura y la ganadería.

3️⃣ ¿Estamos preparados? 🗣️

El geólogo Patricio Valderrama señala que todavía tenemos importantes tareas pendientes, especialmente en prevención e infraestructura.

Después de los grandes daños del Niño de 2017, algunas obras de reconstrucción todavía no están terminadas. La pregunta sigue siendo la misma: ¿estamos realmente preparados para un nuevo evento fuerte?

4️⃣ Nuestro mar también cambia 🐟🌊

Cuando el agua del mar se calienta, algunas especies como la anchoveta buscan aguas más profundas o se desplazan hacia otras zonas. Al mismo tiempo, aparecen especies propias de aguas más cálidas, como el perico, el bonito y las conchas de abanico.

El mar cambia y las especies también buscan la manera de adaptarse.

💡 El gran reto es prevenir. Hoy contamos con tecnología, información y sistemas que nos permiten conocer mejor estos fenómenos y prepararnos con anticipación. Pero también necesitamos ciudades más seguras, mejores obras y mayor respeto por la naturaleza.

Cuéntanos: ¿Cómo se vive El Niño en tu ciudad o región? ¿Crees que estamos preparados?

Lee la nota completa y conoce todos los detalles en el link de los comentarios 👇

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Cuatro (4) ferias gastronómicas del Perú que casi nadie cuenta… pero donde nacen platos legendarios.

La gastronomía peruana no vive únicamente en las prestigiosas mesas de la capital. Su verdadero pulso late en las celebraciones regionales, allí donde los sazonadores de antaño custodian celosamente recetas ancestrales.
Toma nota: aquí van cinco altares del sabor regional donde la tradición todavía se sirve en plato hondo.

1 Festival del Cabrito y la Chicha de Jora
Ubicación: Lambayeque | Fecha: Julio – agosto
El tiempo se detiene en la costa norte frente a un caldero de cabrito. Este guiso se cuece a fuego lento con zapallo loche, culantro fresco y chicha de jora. Los cocineros locales exigen paciencia: el reposo posterior espesa la salsa y asienta los sabores.
Secreto del fogón: Sellar la carne a fuego vivo antes de ahogarla en chicha de jora permite que la fibra absorba el fermento sin perder jugosidad.

2 Festival de la Trucha
Ubicación: Junín, Puno y Cusco | Fecha: Agosto – septiembre
A orillas de los ríos y espejos de agua andinos, la trucha es la reina indiscutible. Servida frita, a la parrilla o en sopas reconfortantes, este recurso sembrado en el siglo XX es hoy un pilar indiscutible de la cocina serrana.
Secreto del fogón: Rebozar la trucha con harina de maíz en lugar de harina de trigo aporta una textura mucho más crujiente y dorada.

3. Festival del Picante a la Tacneña y el Vino de Chacra
Ubicación: Valle de Citerana / Pocollay (Tacna)
Fecha: Segunda mitad de octubre
El plato: Picante a la tacneña tradicional (a base de ají panca, charqui, guata y pata de res) maridado con vinos artesanales e Italia de chacra.
El encanto viajero: En los valles tacneños, la preparación del picante es un arte que toma casi dos días de cocción en paila de cobre a leña. La feria reúne a las picanteras de antaño junto a los pequeños productores vitivinícolas de la región.

4 Festival Gastronómico de la Pachamanca Ancestral
Ubicación: Tarma y Jauja (Junín) / Fecha: Mediados de octubre
El plato: Pachamanca de tres carnes (carnero, chancho y alpaca) cocida bajo tierra con piedras de río, marmaquilla y chincho.

El encanto viajero: A diferencia de las pachamancas comerciales, aquí el ritual de entierro y desentierro conserva un carácter ceremonial. Los aromas del chincho recién cosechado y las papas nativas de la sierra central le dan un sello inconfundible.

¿Has probado alguno de estos manjares en su lugar de origen? ¿Qué otra feria gastronómica poco conocida añadirías a la lista?





Mincetur Perú Visit Peru

Oficinas con vistas a la historia: Nuestra experiencia en Centro By

Son las cinco de la tarde. El sol empieza a ocultarse detrás de las montañas del Cusco, tiñendo el cielo de un tono dorado profundo. En la pantalla, un "click" da por terminada la última reunión de Zoom del día. Cerramos la laptop, tomamos un último sorbo de un denso café de especialidad y, en menos de diez minutos, ya estamos caminando entre los colosales e inexplicables muros de piedra de la fortaleza de Saqsaywaman.

No estamos de vacaciones, pero tampoco atrapados en la rutina de una oficina convencional. En nos sumergimos en la experiencia del workation (trabajo y vacaciones) para entender cómo el perfil del viajero en el sur peruano ha dado un vuelco drástico. Hoy, los milenials y nómadas digitales no buscan un simple lugar donde dejar las maletas; exigen conectar con la cultura local sin perder un solo milisegundo de conectividad con el mundo. Y para vivir esta transición en carne propia, nuestra base no pudo ser mejor:
Casa Andina Hoteles.

El verdadero lujo de estar a un paso de todo. Llegar a la calle es, desde el primer momento, un viaje en el tiempo. Sin embargo, para el viajero contemporáneo, el romanticismo de la historia debe convivir con la practicidad. Lo primero que nos cautivó de este hotel fue su ubicación estratégica: a solo diez minutos a pie de la Plaza de Armas y de la imponente Catedral.

Para nosotros, como redactores, esto significó un cambio absoluto en la dinámica de trabajo. La bendita "desconexión consciente" de la que tanto se habla hoy en el turismo moderno se vuelve real aquí. No hay necesidad de perder horas en el tráfico; apenas terminas tus responsabilidades laborales, la riqueza monumental del Cusco imperial te espera cruzando la puerta.

Un diseño con alma andina y pulso tecnológico.
Olvídense de la estandarización fría de los hospedajes corporativos de antaño. Al cruzar el umbral de
Centro By , lo que te recibe es una explosión de color y calidez que rinde un homenaje explícito a la rica cultura de la región.

Durante nuestra estancia, pudimos comprobar que el hotel ha sabido descifrar las necesidades de nuestra generación. Sus habitaciones —versátiles y perfectas tanto para parejas como para grupos de amigos— funcionan como refugios privados de descanso absoluto. Encontramos el equilibrio exacto: la mística andina en los detalles decorativos y el confort tecnológico indispensable para asegurar jornadas productivas y noches de auténtico reparo.

El encanto de habitar la historia
Nuestra experiencia en la calle nos dejó una certeza: la comodidad del presente y el legado del pasado no tienen por qué competir; de hecho, cuando se combinan bien, hacen magia. El hotel deja de ser un simple espacio de tránsito y se convierte en un rincón lleno de historias, ideal para quienes buscan mantener el ritmo profesional mientras se empapan de la energía mística de los Andes.

Tras vivirlo, escribirlo y respirarlo, para el equipo de no quedan dudas:
se ha ganado, con total justicia, un lugar imprescindible en nuestras secciones de Hospedajes con Encanto y Tendencias de Viaje. Una parada obligatoria para quienes decidieron que el mundo entero puede ser su oficina.

📍 Centro By Casa Andina Cusco Saphi

Tres grandes maestros, un mismo legado: el Perú que descubre, protege y honra su historia.

Desde hace treinta años, recorre el Perú con la convicción de que conocer nuestro patrimonio es la mejor manera de protegerlo. En ese camino hemos tenido el privilegio de acompañar y difundir el trabajo de quienes han dedicado su vida a revelar los secretos de nuestras antiguas civilizaciones.

Hoy celebramos un momento que honra no solo a tres extraordinarios investigadores, sino también a la cultura peruana y al compromiso de un país que reconoce a quienes preservan su memoria.

El reciente reconocimiento al Amauta , con la declaratoria de Patrimonio Cultural de la Nación de diecinueve ejemplares correspondientes a trece de sus obras, constituye un homenaje a una vida dedicada a la investigación, la docencia y la difusión del conocimiento. Su legado bibliográfico seguirá guiando a estudiantes, arqueólogos e historiadores y reafirma su condición de uno de los más grandes intérpretes del Perú antiguo.

Este reconocimiento se suma al de otras figuras esenciales de la arqueología peruana. La doctora , descubridora y directora de la Zona Arqueológica Caral, permitió demostrar que la civilización más antigua de América floreció en territorio peruano. En reconocimiento a su extraordinaria contribución al conocimiento, la preservación y la difusión del patrimonio cultural del Perú y de la humanidad, recibió la Orden de los Grandes Maestros de la Cultura Peruana, la máxima distinción honorífica otorgada por el Ministerio de Cultura.

Del mismo modo, el doctor marcó un antes y un después en la arqueología con el descubrimiento del Señor de Sipán, considerado uno de los hallazgos arqueológicos más importantes del siglo XX. En julio de 2026, recibió la máxima distinción cultural del Estado peruano: la Orden de los Grandes Maestros de la Cultura Peruana, en reconocimiento a su impecable trayectoria científica y a su constante defensa de nuestro patrimonio. Su trabajo en la investigación, conservación y puesta en valor convirtió a Sipán en un símbolo del Perú ante el mundo y fortaleció la identidad cultural del norte del país, dejando un legado que sigue inspirando a investigadores y ciudadanos comprometidos con la protección de nuestra herencia histórica.

Las trayectorias de Federico Kauffmann Doig, Ruth Shady y Walter Alva tienen un mismo propósito: investigar con rigor, proteger nuestro patrimonio y acercar el pasado a todos los peruanos. Gracias a ellos comprendemos mejor quiénes fuimos y podemos proyectarnos con mayor orgullo hacia el futuro.

Desde Rumbos expresamos nuestra profunda admiración y gratitud a estos tres maestros. Su obra trasciende las excavaciones, los museos y los libros para convertirse en un legado vivo que fortalece la identidad del Perú y proyecta nuestra historia al mundo.
🇵🇪

¿Sabías que el Titicaca tiene sus propias playas? 🏖️

A más de 3800 metros sobre el nivel del mar se forman las llamadas "Playas de Altura del Altiplano", con arena, sol intenso todo el año y paisajes que hacen dudar si de verdad estás en la sierra.
Estas son 6 de las más recomendadas en Puno:

🏝️ Capachica, Ccotos y Chifrón – Las más famosas de la región, con eventos de "Señorita Playa" y comunidades como Llachón donde puedes compartir un almuerzo con pescadores locales.

🏝️ Charcas – Junto al Castillo de Chucuito, ideal para kayak y rapel con vista al lago.

🏝️ Juli – La más visitada por locales, con 4 iglesias coloniales de arte mestizo de los siglos XVI al XVIII.

🏝️ Chatuma – Con casi un kilómetro de orilla arenosa y cuevas de hasta 25 metros para los amantes del montañismo.

Todas tienen acceso vehicular y se puede visitar en cualquier época del año, no solo en verano.

Entérate en link de los comentarios 👇 te a gustar!!!

🔥 DETRÁS DE LOS FOGONES DE PAUCARTAMBO: LAS MANOS QUE NUTREN LA FE Y LA FIESTA 🌾🍲

La gastronomía peruana no empieza en las mesas refinadas ni en los grandes restaurantes; nace a más de 3,000 metros de altura, en las tierras bravas del Andes donde el hombre y la mujer andina le ganan al clima para cultivar la tierra.

Durante la festividad de la Virgen del Carmen, mientras las calles de Paucartambo se llenan del sonido de los cascabeles y el color de las danzas, en el fondo de una cocina el frío de la noche andina se combate con fuego, devoción y v***r.

Allí están Julia Darío y Genara Flores, dos mujeres quechuahablantes que junto a sus ayudantes sirven más de 700 raciones diarias, desde las 3:00 de la mañana hasta la medianoche, lavando insumos con el agua helada del río y manteniendo el fuego vivo para alimentar a danzantes, músicos y viajeros sin distinción.

"Madre tierra, haz que alcance y sobre la comida para todos tus hijos que van a venir a esta fiesta" 🌿

Porque sin el esfuerzo invisible de nuestras cocineras tradicionales en los fogones patronales, no habría fiesta, no habría danza, ni energía para celebrar la fe. 🇵🇪🙏

✍️ Crónica y fotografía: Galia Gálvez

👇 ¿Has tenido la suerte de probar la sazón de una fiesta patronal en los Andes? Cuéntanos en los comentarios.

📖 Lee la historia completa en el link de los comentarios:

Gercetur - Gobierno Regional Cusco Visit Peru Ministerio de Cultura del Perú Municipalidad Provincial De Paucartambo. Gestión 2023-2026

¡Rutas que inspiran y conectan nuestro orgullo! 🌿🛣️🇵🇪
Hay marcas que no solo te llevan a un destino, sino que forman parte de la historia de nuestros viajes. Hoy celebramos un hito que nos llena de emoción: ¡ Cruz del Sur Perú se une oficialmente a la Marca PERÚ 🚌✨
En el marco de su 66° aniversario, esta emblemática empresa ha sido incorporada al Programa de Licenciatarios de PromPerú Oficial . Un reconocimiento más que merecido a su impecable trayectoria uniendo a millones de peruanos, impulsando el turismo interno y apostando por la conectividad de nuestro megadiverso territorio. 🙌❤️
🎒 Bitácora de un viaje con orgullo peruano:
66 años haciendo camino: Más de seis décadas conectando de forma segura, puntual y cómoda más de 25 destinos fascinantes de nuestra costa, sierra y selva. ⛰️🏖️🌳
Líderes en el camino: Reconocida durante 14 años consecutivos como la marca preferida en su categoría por la Cámara de Comercio de Lima. ⭐
Embajadores de lo nuestro: Ahora, la representativa franja roja de la Marca Perú viajará en las carreteras, campañas y plataformas de la empresa, recordándonos que el Perú es sinónimo de talento y oportunidades.
"Cruz del Sur refleja los valores que distinguen a la Marca Perú, acompañando el crecimiento del país y conectando oportunidades". — Michael Guevara Varela, presidente ejecutivo de PROMPERÚ.
Con este ingreso, ya son más de 1,330 empresas aliadas que operan como embajadoras de nuestra identidad, gastronomía, cultura y servicios dentro y fuera de las fronteras. 🌍
¡Felicitaciones a todo el equipo de Cruz del Sur! Que las rutas sigan abriendo caminos para descubrir la magia de nuestro país. 🎉🎒

✨ ¡LIMA HARÁ HISTORIA: LA CAPITAL MUNDIAL DE LA GASTRONOMÍA ES PERUANA! 🇵🇪🍽️

¡Una noticia que nos infla el pecho de orgullo rumbero! Por primera vez en la historia, será la sede oficial de The World's 50 Best Restaurants 2026, el evento más prestigioso de la cocina global. El próximo 4 de noviembre, los ojos de los más grandes chefs, críticos y viajeros del planeta estarán puestos en nuestra capital. 🌎✨

Este hito sin precedentes no solo es el primero para el Perú, sino para toda Sudamérica, consolidando nuestro territorio como el epicentro culinario indiscutible del mundo. 📈❤️

¿Por qué este momento es tan especial?
🥇 Un legado de campeones: Llegamos a este momento con las credenciales más altas. Recientemente en Italia, el restaurante Maido fue coronado como el Mejor Restaurante del Mundo 2025, siguiendo los pasos de Central, que alcanzó la cima global en 2023. ¡El talento peruano sigue liderando!

🤝 Cenas colaborativas e intercambio: El evento traerá las 50 Best Signature Sessions, exclusivas cenas abiertas al público donde los mejores chefs del mundo cocinarán mano a mano con nuestros talentos locales.

🌾 Puesta en valor de nuestra megadiversidad: Con el foro y el Chefs' Feast, Lima se convertirá en una vitrina viva para mostrar al mundo nuestros insumos nativos, técnicas ancestrales y la riqueza cultural de todas nuestras regiones.
Como bien destacan las autoridades de Mincetur y PromPerú, albergar este encuentro es el resultado de un esfuerzo sostenido y confirma que nuestra cocina es un activo estratégico y un orgullo que nos conecta con el mundo. 🏛️✈️

En ya estamos listos para vivir esta fiesta culinaria y celebrar la diversidad de nuestra tierra.

Y tú, ¿qué plato peruano le recomendarías probar sí o sí a los chefs internacionales que nos visitarán? 👇🍲