Isaac Tejeda R.
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Día 2. Parte 2. de nuestra Visita de Estudios 2026.1 en Tarapoto 🌿🍽️
Nuestros estudiantes de Gastronomía participaron en la preparación del desayuno junto al chef del hotel y elaboraron dos versiones de uno de los platos más representativos de la selva peruana: el juane regional y el juane riojano.
Por la tarde visitamos Lamas, donde conocimos más sobre su historia, cultura y tradiciones, recorriendo la ciudad y el tradicional barrio nativo Wayku.
Cerramos la jornada compartiendo una experiencia gastronómica regional, observando de cerca la preparación de platos típicos y descubriendo los sabores que hacen única a la Amazonía peruana.
Aprender gastronomía también es viajar, conocer y vivir cada experiencia desde su origen. ✨
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Mariano De Los Santos 238. Surco
Lima
Horario de Apertura
| Lunes | 09:00 - 17:00 |
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 17:00 |
| Viernes | 09:00 - 17:00 |
| Sábado | 09:00 - 12:00 |