Mayta Restaurante
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Jaime Pesaque
Evoluciona con la cocina hace más de diez años.
Mayta ofrece una cocina en constante evolución con técnicas contemporáneas, donde la prioridad es el producto perfecto, que gira alrededor de las estaciones y las experiencias de Jaime. Donde pasó; de estudiar en el Cordon Bleu e ICIF, haciendo pasantías en restaurantes como el Celler de Can Roca, con 3 estrellas Michelin donde aprendió técnicas contemporáneas y diversos restaurantes en Italia don
05/06/2026
Limón mandarina, Cidra, Carambola y Copoazú
01/06/2026
Juane de arroz, pato, churos, mishkina, inchicapi, sachaculantro.
20/05/2026
Aguaje y castañas amazónicas
18/05/2026
Conchas / Navajas / Erizo / Algas / Ají Mochero
17/05/2026
Suri / Hormiga Curuhuinsi / Cacao / Macambo / Arazá
15/05/2026
Almejas tumba cuchara / Camu Camu / Limón Rugoso
12/05/2026
Tubérculos / Quinuas / Maices / Ají Panca
10/05/2026
Erizo y Cangrejo.
Algas y Conchas.
05/05/2026
Paiche patarashca / Batido de Umarí
26/04/2026
Mayta se construye en la cocina, todos los días.
Un equipo metido, afinando cada detalle y llevando un recorrido por el Perú a cada mesa.
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Contacto la empresa
Página web
Dirección
Avenida La Mar 1285, Miraflores
Lima
15047
Horario de Apertura
| Lunes | 12:00 - 15:00 |
| 18:00 - 22:00 | |
| Martes | 12:00 - 15:00 |
| 18:00 - 22:00 | |
| Miércoles | 12:00 - 15:00 |
| 18:00 - 22:00 | |
| Jueves | 12:00 - 15:00 |
| 18:00 - 22:00 | |
| Viernes | 12:00 - 15:00 |
| 18:00 - 22:00 | |
| Sábado | 12:00 - 15:00 |
| 18:00 - 22:00 | |
| Domingo | 12:00 - 15:00 |
| 18:00 - 22:00 |