Hugo Rojas-Haro

Once trucos que existían antes de que existieran los productos de limpieza especializados, los conservadores artificiales y las cocinas de laboratorio. Siguen funcionando igual.

Tres que más sorprenden en la práctica:

El laurel en la harina: una hoja seca dentro del bote repele gorgojos y polillas. En México, donde el calor acelera la infestación de granos, este truco es especialmente valioso. Funciona también en arroz y frijoles.

El agua de cocción de pasta: fría, aplicada directamente al sustrato, aporta almidón y minerales que las plantas absorben bien. No la apliques caliente — daña las raíces.

La cuchara de madera en la olla: el mango interrumpe la tensión superficial de la burbuja antes de que se derrame. No es magia — es física básica.

Un ajuste para México: las hierbas frescas — cilantro, perejil, epazote, hierbabuena — se conservan en un vaso con agua dentro del refrigerador, cambiando el agua cada dos días. El cilantro dura hasta diez días así.

Conmoción por MATANZA EN PLENA GRABACIÓN de Sin senos sí hay paraíso Mataron a puñaladas a miembros de la producción de la popular telenovela colombiana cuando grababan escena. Hay cuatro detenidos.