Amoraea

Amoraea

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Panadería–pastelería artesanal en Lima. Especialistas en masa madre, postres y tortas a pedido.

Inspirada en los elementos, los ciclos y el arte de transformar la tierra en alimento. 🌾🔥

📍 Carabayllo | Entregas en todo Lima previa coordinación. En AGAI, cada postre nace del amor por la pastelería y el deseo de engreír los momentos especiales de cada cliente. Nuestra chef pastelera, formada en el prestigioso Instituto de Alta Cocina D'Galia y el Instituo INTECI, combina técnicas clásicas y to

Photos from Amoraea's post 10/05/2026

Hay sabores que permanecen porque saben a hogar 🤍

Nuestro budín artesano a base de pan de masa madre está inspirado en la tradicional receta peruana del budín de chancay: suave, húmedo y lleno de aromas cálidos.

Preparado con pasas negras maceradas en vino, chancaca, canela y un sutil toque de naranja 🍊✨

Un dulce tradicional pensado para acompañar el café, el lonche y esos momentos simples que se disfrutan lento.

▫️Porción artesanal S/6

Pedidos por DM o WhatsApp 🌾

07/05/2026

Descubre una forma más consciente y nutritiva de disfrutar el pan 🤍

En Amoraea cada pieza nace de procesos lentos, ingredientes reales y masa madre viva.🌾

Una fermentación que transforma la textura, el aroma y la manera en que el cuerpo lo recibe.
Por eso muchas personas vuelven a conectar con el pan cuando prueban masa madre. 🍞✨️

Nuestros panes están hechos para disfrutarse sin prisa, con sabores profundos y una miga que se siente ligera y reconfortante. 🤲

Todo elaborado con el corazón, fermentación lenta y sin procesos industriales.🧡

Sin aditivos innecesarios
Sin microplásticos
Solo ingredientes simples y tiempo.

• Producción por encargo

📍Pedidos con 3 días de anticipación
🚚 Envíos a todo Lima
📦 Envíos a provincia previa coordinación

Photos from Amoraea's post 05/05/2026

Descubre una nueva forma de comer pan🤍

No todos los panes se sienten igual.

En Amoraea trabajamos con masa madre viva,
fermentación lenta e ingredientes reales
para crear panes que no solo se ven bien…

se sienten bien.

🍯 Suave y reconfortante
🌾 Sustancioso y equilibrado
🫒 Ligero y versátil

Cada uno pensado para acompañar tu día
sin pesadez, sin excesos, sin procesos industriales.

Pídelo por encargo (3 días de anticipación)

📦 Entregas y envíos todo Lima Metropolitana

📩 Escríbenos por DM o WhatsApp

Photos from Amoraea's post 11/04/2026

No todos los panes son iguales.
Algunos están hechos para acompañar…
y otros, para quedarse en tus momentos.

Nuestro pan de miel de masa madre nace de una mezcla encantadora:
leche, mantequilla pura y un toque de miel 🍯👩🏻‍🍳

Suave, dulce y de miga esponjosa,
perfecto para un desayuno en familia o un lonche al final del día.

Elaborado de forma artesanal,
cuidando cada detalle y libre de contaminantes en su proceso. 🌾

🥖 780 g
💰 S/ 16

Disponible a pedido

Si deseas probarlo,
escríbenos por interno y te lo reservamos ✨

Photos from Amoraea's post 07/04/2026

Hay días que no piden mucho.

Solo una pausa.

Algo suave, ligero,
que se descubra en capas
y se disfrute sin apuro.

Fresas frescas,🍓
crema delicada
y caramelo que envuelve cada bocado.

Velour Caramel🍮✨️

Lo que el día necesitaba.

💌 Disponible por DM

Photos from Amoraea's post 30/03/2026

A veces, el pan no es solo pan.
Es ese momento en casa, sin prisa.

Nuestras ciabattas de especialidad nacen de una masa madre viva,
trabajadas con tiempo y un toque de aceite de oliva 👩🏻‍🍳🌾

Suaves por dentro, de corteza crocante y llenas de sabor,
perfectas para acompañar un guiso, un poco de guacamole
o un lonche tranquilo al final del día.

🥖 1/2 docena (6 unidades)
💰 S/. 10

💌 Disponible por encargo · Pedidos por DM

Si te provoca tenerlas en casa,
escríbenos por interno y te separamos tu pedido ✨

Photos from Amoraea's post 26/03/2026

Hay postres que llenan,
y otros que acompañan.

Este nace desde lo simple:
fresas frescas, chantilly suave
y una textura ligera que casi no pesa.

Pensado para días cálidos,
para pausas sin apuro.

Lady Rouge🍓
Lo simple, bien hecho.

Disponible hoy · Reserva por DM💌

Photos from Amoraea's post 13/03/2026

Hay algo especial en el pan hecho con tiempo.
En su corteza dorada, su aroma tibio y ese momento simple de partirlo y compartirlo. 🤲

Así nacen nuestros Mini Rústicos: una versión pequeña de nuestro pan de masa madre semi integral, pensados para acompañar desayunos tranquilos, un buen café o la mesa de cada día.🥖

Pequeños en tamaño, grandes en carácter.

3 unidades — S/. 8

Si quieres probarlos, puedes reservar los tuyos por mensaje.
En Amoraea siempre hay lugar para el buen pan. 🤍

Photos from Amoraea's post 11/03/2026

Algunas celebraciones comienzan mucho antes del primer brindis.
Empiezan con una idea, con la ilusión de sorprender… y con la confianza de volver a elegirnos. 🫶

Esta vez, una clienta muy querida celebró el cumpleaños de su hija con este pastel de corazón estilo vintage, en suaves tonos celeste, vainilla chips y manjar, acompañado de cupcakes a juego. 🎂💙

Detalles pensados para hacer del momento algo aún más especial.
Porque los cumpleaños también se recuerdan por lo que se comparte alrededor de la mesa.

Si tienes una celebración en mente, en Amoraea estaremos felices de crear algo bonito para ella.

Pedidos y consultas por mensaje ✨

Photos from Amoraea's post 05/03/2026

Hace 100 días nació nuestra masa madre: "Panadora".
Desde entonces respira, se alimenta y evoluciona cada día.

De ese proceso lento nace nuestro pan:
más profundo en sabor, más amable con la digestión y lleno de lo que el grano tiene para ofrecer.

Hoy celebramos sus primeros 100 días.
Y cada pan que sale del horno lleva un poco de su historia. 🌾

✨ ¿Te gustaría probar un pan nacido de este proceso? Reserva el tuyo por mensaje.💌

Photos from Amoraea's post 25/02/2026

Hay procesos que no se apresuran.
Se respetan.

Pan Rústico🌾🔥

Elaborado 100% con masa madre y fermentación lenta, permitiendo que el tiempo transforme el grano de forma natural.

500 g o más de corteza crujiente, miga suave y sabor profundo.
Perfecto para acompañar tu cena del domingo, compartir en mesa o disfrutar en silencio.

Disponible en dos versiones:
🥖 Clásico – S/ 15
🍫 Con chispas de chocolate – S/ 16

Pedidos abiertos hasta el viernes.
Entrega este domingo (previa coordinación).

Pan que respira tiempo.
Pan que nutre el cuerpo y el alma.

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Martes 11:00 - 18:00
Miércoles 11:00 - 18:00
Jueves 11:00 - 18:00
Viernes 11:00 - 18:00
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