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25/07/2020
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21/11/2019
RECETA; CÓCTEL DE AGUAYMANTO
La base del cóctel es un fruto de los andes peruanos, de sabor ácido y parecido al arándano o la ciruela. Es famoso por sus propiedades nutricionales y también por combinar con licores como el pisco o el ron blanco. Este cóctel es conocido en Perú como Aguaymanto Sour
INGREDIENTES:
13cubos de hielo
8 ozoz pisco macerado de aguaymanto
2 ozCointreau
1 ozjugo de limón
1 ozjarabe de goma
1clara
2aguaymantos
PREPARACION:
Lleve dos copas al refrigerador. Ponga cinco
cubos de hielo en la coctelera y deje enfriar
durante un minuto. Deséchelos y agregue el
pisco macerado, el Cointreau, el jugo de limón,
el jarabe de goma, la clara y los cubos de hielo
restantes. Bata de ocho a diez segundos.
Sirva colando en las copas que enfrió. Decore
con un aguaymanto en el borde de cada copa.
El pisco es sin lugar a dudas la bebida más popular en el Perú , llamada la bebida bandera porque nos representa en todo evento o feria gastronómica junto a los potajes tradicionales peruanos.
29/09/2019
Un sabio consejo. Aplica en todas las áreas...
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