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Hoy es un día muy especial, porque celebramos a todas las mujeres luchadoras y valientes que han marcado la historia y siguen haciéndolo día a día. Nos unimos a su lucha por la igualdad y les brindamos nuestro apoyo para que sigan conquistando espacios y rompiendo barreras. A todas, un feliz día!

Este domingo 25 de julio ¡celebremos el día del Pisco con unos deliciosos chilcanos!

Feliz Día Nacional del Pisco, cuarto domingo de julio.

¨El orgullo de ser peruano, la nobleza de ser Pisco¨. Fernando Quintanilla Paz-Soldán.

El Pisco es un finísimo destilado de vino de uvas pisqueras, que se destila una sola vez en alambiques de cobre y no tiene paso por madera, lo que permite que se aprecien en él características organolépticas que provienen de su materia prima.

¨La palabra 'Pisco' deriva del vocablo quechua pisku, que significa ave. Esta palabra se utilizó para designar un río y un valle en la costa sur, que por las condiciones geográficas y climáticas acoge una gran población de aves marinas. Los pobladores del valle también fueron llamados piskos¨. Mario G. Vingerhoets Pflucker.

https://youtu.be/P3k-nQ1tlpU

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