Fagn

Proud to retain our Michelin star for another year.

Congratulations to all the restaurants across the Nordics recognised in the Michelin Guide 2026.
Thank you to our team, our guests, and everyone who has been part of the journey.

Here's to the future. Welcome to Fagn.

Vi leter etter flere medarbeidere for serveringen her på Fagn. Om du ønsker å jobbe i et ungt, sultent og fremoverlent team ønsker vi gjerne å høre fra deg.

Send din søknad til [email protected]

We are looking for more employees for the front of house here at Fagn. If you want to work in a young, hungry and forward-thinking team, we would like to hear from you.

Send your application to [email protected]

Fra Átt til Einvaldr

Fra Mai kan du nå oppleve Fagn på tre forskjellige måter. Bla videre for å lese mer om de forskjellige opplevelsene og velg opplevelsen som passer kvelden din.

🇳🇴 17. mai hos Fagn Bistro 🇳🇴

Vi holder åpent fra kl. 14.00 til 17.30 og gleder oss til å feire nasjonaldagen sammen med dere 🎉

Vi serverer en 3-retters meny 715,- under hele åpningstiden. Drikke kan kjøpes i tillegg.

Det begynner å fylles opp men det er fortsatt noen ledige bord om man er rask.
Velkommen til en hyggelig 17. mai-feiring hos oss ❤️

We are looking for a new FOH memeber to join our team, send your aplication to [email protected]

Vi leter etter nye medarbeidere for serveringen her på Fagn, send søknad til [email protected]

We are hiring in front of house.

Send your application to [email protected]

Har du lidenskap for mat, detaljer og håndverk? Ønsker du å utvikle deg i et kreativt og ambisiøst miljø?

Hos oss får du jobbe tett med dyktige fagfolk og være en del av et lag som brenner for kvalitet i alle ledd.

Vi ser etter deg som er nysgjerrig, lærevillig og motivert for å satse på faget.

📩 Send søknad til [email protected]

Del gjerne eller tips noen som burde søke!

EVENT FAGN X SLAKTERIET

Kun et bord ledig for morgendagens event. Book via linken i bio for å oppleve det beste fra både Fagn og Slakteriet.

EVENT TORSDAG SLAKTERIET X FAGN

Forrige torsdag var vi på plass på Øyer for å holde en four-hands dinner sammen med Restaurant Slakteriet. Det ble en flott kveld med masse god mat og drikke i hyggelig selskap.
Denne torsdagen arrangeres del 2 her i Trondheim på Fagn. Halve menyen kommer fra Slakteriet, mens den andre halvdelen fra Fagn.

Det vil være individuell seating for alle gjester gjennom kvelden, med en 14-retters meny til 2395,-.

Det er fortsatt noen ledige bord for 2–6 personer.

//English//

Last Thursday, we were at Øyer to host a four-hands dinner with Restaurant Slakteriet. It was a great evening with plenty of good food and drinks in a cozy atmosphere. This Thursday, part 2 will be held here in Trondheim at Fagn.

Guests will be seated individually throughout the evening and served a 14-course menu priced at 2395 NOK.

There are still some available tables for 2-6 people.

Vi ønsker masse lykke til servitørlærlingene våre, Isabell og Karim, som i dag konkurrerer i finalen i ASKO Norges Cup i Stavanger. Vi er utrolig stolte over innsatsen deres så langt og ønsker dere masse lykke til dagens konkurranse.