Vaaghals

Vi er stolte av at vi år igjen er anbefalt i Michelin-guiden!
Det er en stor anerkjennelse vi ikke tar lett på og som vi tar på absolutt høyeste alvor og er ydmyke for.
Teamet på Vaaghals setter fart videre inn i året og ser fram til å se deg hos oss ved en anledning snart :)

Gratulerer til alle Michelin-restauranter etter forrige ukes utdeling, det er fantastisk å se utviklingen i Norge og at vi får god plass på stjernehimmelen i Michelin-verden samt anbefalinger og BIB-gourmands 😎

Heia Norge og norsk matkultur!

Vi elsker å feire! 🌟

For et par uker tilbake ble årets Carl Evensen challenge avholdt og der gikk våre to 1. Års lærlinger og til topps 🤩 Gratulerer! 💥🇳🇴
Her avbildet med lagleder ☺️

Premien var blant annet en tur til Wales for å heie fram de norske deltakerne i Global chefs challenge hvor vår sous chef Trym tok 1. Plass i young chef konkurransen 🌟

Vi er stolte av å jobbe med så mange unge, fantastiske folk! Dette er framtiden i bransjen vår 🤩

Vår fantastiske sous chef vant idag Global young chef challenge i Wales 🌟🌟

Vi er utrolig stolte av deg ❤️

Gratulerer! Hipp hipp 💥🇳🇴❤️

Send din gratulasjon i kommentarfeltet du og 😍

Kl 08.00 norsk tid står vår fantastiske sous chef klar i kjøkkenet i konkurransen Global young chef 🌟
Vi er på plass i Wales hvor konkurransen avholdes og skal heie på godgutten 🤩

Lykke til 🇳🇴

Månedens lunsj på Vaaghals 🌟

Fra i dag og ut hele mai kjører vi denne lekkerbisken som dagens på lunsj 🤩 Den kan kjøpes som à la carte-rett eller som en del av vår 2- eller 3-retter, også på lunsj ☺️

Pannestekt piggvar med potetterrin, stilkblomkål og «karrisaus» med Amalfisitroneddik 😌

Ta turen innom da vel? Lunsj er åpen fra tirsdag-fredag fra kl 11.00-14.15.

Hjertelig velkommen 🌟

På fredag forrige uke hadde vi vår årlige lærlingmiddag med lærlinger fra Vaaghals og Gamle Rådhus! 🌟
Dette har blitt et årlig høydepunkt og vi er vanvittig stolte av innsatsen alle la ned i forkant av og under kvelden 🤩 80 gjester fikk servert en 5-retters middag med tilhørende drikkepakke, live transjering av and fra Holte gård i salen og rett og slett en klasseleveranse fra bransjens fremtid 🌟

Ta en titt på bildekarusellen og få et lite innblikk du og ☺️

Ny meny er på plass hos oss på Vaaghals og her kommer et lite utvalg ☺

- Jordskokkterte med reinsdyrtartar, estragonmajones med sort hvitløk og rødbet
- Skinnstekt lysing med krabbe fra Hitra, grillet surdeigsbrød og karrisaus
- Potetpute med blomkål, bygg fra Skjåk og blomkålsaus
- Rømmerand med bringebær, smørdeigskake og honning fra Vikersund

Har du tatt turen innom og testet menyen enda? Hvis ikke håper vi at vi ser deg snart!

Hjertelig velkommen til oss på Vaaghals ☺

Markus og Edmund er nå i Grythyttan i Sverige og representerer Norge i nordisk konkurranse for kokk- og servitørlærlinger/elever 🌟

Vi er så stolte av de flinke gutta våre og heier med høye klapp fra Oslo 🤩❤️

Kjære venner og gjester!

Fra og med søndag 29. mars til tirsdag 7. april har vi påskestengt 🌞
Vi åpner igjen 7. april kl 17.00 for middagsservering.

Vår nettbooking er åpen hele påsken og du kan alltids sende oss en mail i tiden vi har ferie, de vil bli besvart sporadisk.

Vi ønsker deg og dine en fantastisk påskeferie og gleder oss til å se deg og dere hos oss fra 7. april igjen.

(Forhåpentligvis) solfylte hilsener fra team Vaaghals

3 gafler og 90 poeng i Falstaff-guiden er fantastiske nyheter for oss på Vaaghals nå opp mot påsken ☺️

Vi jobber hver dag for å gi best mulig opplevelse til våre gjester og denne anerkjennelsen var helt nydelig å få.

Tusen takk til alle våre gjester som besøker oss og til Falstaff-guiden som er ute og synliggjør det vi mener er verdens beste bransje! 🌟