Inkognito AS

Vi lager Coop Megas magasiner, her er en smakebit fra høstmagasinet🍂 Inspirasjon til ostefatet 🍇 Kokk;Jørgen, Foto og styling: Ann Kristin, design og kaptein; Vibecke 👨‍🍳📷👩🏼‍💻

Vi kunne ikke vært mer stolte av tilbakemeldingene vi har fått for boka vår "Fanget av naturen" 🤩👇

STRÅLENDE SERVERT!

Mat er som kjent ikke bare er for ganen, men også en visuell nytelse. Anretningen av eksempelvis Hareporchetta med plommesalat kan trolig gi en traust harejeger prestasjonsangst, trøsten er at tilberedningen er enkel og godt beskrevet, noe som er gjennomgående hele veien. Men det er matbilder på øverste hylle og presentasjonen (layout), i et format hvor designet blir som best, som gjør Fanget av naturen til noe mer enn en bok med vilt- og fiskeoppskrifter.

Fanget-laget, anført av redaktør Leif B. Sollie, tekstforfatter Pia Strømstad, naturfotograf Baard Næss, fotograf og stylist Ann Kristin Engebakken, og omsorgsfull orkestrering av Vibecke Huseby (design og styling), viser hvor lista for bøker i denne sjangeren ligger i dag.

Ole Kirkemo
Redaktør
Jakt og Fiske

SOMMERENS STORE
COFFEE-TABLE MATBOK

Tipi Fenger er hovedkokken bak sommerens store coffeetable-matbok.

Er du opptatt av jakt, fiske, sanking og mat - uansett i hvilken rekkefølge - så er coffetable-boka «Fanget av naturen» noe for deg. Boka er lekker og fristende på alle måter samtidig som den er ganske så annerledes enn ei tradisjonell matbok. Grønlandske Tipi Fenger er hovedkokken, mens fjellkokken Jørgen Kolderup og fisk- og sjømatkokken Magnus Sjøberg er såkalte gjestekokker i dette styla bokverket der vinmannen Geir Salvesen også bidrar på sedvanlig flott vis. Mat- og naturbildene er av den utsøkte sorten og gjør det hele enda mer fristende. Vi blir på sett og vis invitert med på en ekskursjon rundt om i Norge gjennom de 70 oppskriftene, bildene og tekstene og dessuten lukter boka godt. Herlig!

Tor Hammerø
Nettavisen

Tro det eller ei, men vi er godt i gang(nesten ferdig faktisk🙀) med vårt aller nyeste prosjekt, nemlig boken «Fanget av naturen» 🌲
Dette er boken for deg som er generelt glad i mat, men kanskje også spesielt for deg som er interessert i det vi selv kan skaffe oss fra den fantastiske naturen vi bor midt oppi 🐟🦌🌾

Dette er første sniktitt på boken, og først ut er;
Farsert orrfugl med pistasjnøtter og syltede nyper ⭐️

Som ved forrige bok så sitter Vibecke Huseby ved roret, navigerer og styrer oss i riktig retning,
i tlllegg til design og layout 👱🏻‍♀️🧭
Kokkene i boken er vår egen Qaaqqutsiaq Lynge (Tipi)
og våre gode venner og tidligere medarbeidere Magnus og Jørgen Kolderup👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
Bak kameraet finner du som vanlig Baard Næss og Ann Kristin Engebakken 📸📷
Ordsmed er Pia Strømstad🖋
Geir Salvesen stiller med vin og gode tips 🍷
Vi takker Leif Sollie og Pepper Publishing for tilliten vi har fått til å lage enda en fantastisk bok🙌

Vi har tatt bilder og laget dette fine designet til den nye serien med frosne kaker for Coop Obs! 🥳🎂⠀
⠀
Du finner kakene(og ikke minst kakeboksene) hos din lokale Coop Obs! Butikk💙⠀
⠀
Design: Une 👩🏻‍🦰⠀
Foto: Ann Kristin 📷

Med helgelektyre på plass og noe godt i glasset tar vi helg😍

Vi er SÅ stolte av den nye boka vår, «Stjernedryss over Norge» 💫

Dette er en bok vi har jobbet med lenge, og endelig få holde det ferdige produktet i hendene er ubeskrivelig😭 VI ER SÅ STOLTE!

I denne boka finner du fantastiske natur-, reise- og matopplevelser i vårt langstrakte land🇳🇴
Fantastisk design, flotte bilder og god tekst ✏️ 📷

I spydspissen av prosjektet sitter Vibecke som har vært designer, stylist og AD på prosjektet,
FOR en jobb du har gjort😍

Ellers har kokkene våre Tipi og Odd Ivar gjort en fremragende jobb med oppskrifter, ideer og ikke minst kokkelering👨🏻‍🍳 👨🏻‍🍳
I tillegg kom Sverre Sætre innom og lekte med oss et par dager, veldig morsomt og bra 🍭

Baard og Ann Kristin har levert nydelige bilder, både fra studio og utendørs 🌲🌲

Pia har svingt pennen og fått de magiske ordene ned på papiert🤩

Agnieszka har gått over alle bilder med tryllestaven sin i post, og fått alt til å skinne ekstra godt🌈

Kjøper du boken på matogdrikke.no får du med magasinet «Harmoni», designet av vår kjære Une🦹‍♀️ i magasinet finner du bl.a. oppskriftene fra boka, og gode vintips fra selveste vineksperten Geir Salvesen🍷

Tusen takk til alle som har bidratt🤗

Vi må få takke Pepper Publishing og Leif for at vi har fått lov til å lage denne boken, TUSEN TAKK🙌

Vi har produsert nettsiden til https://www.huntinghighandlow.no 🙌

Butikken ligger ute i Skiptvet, Grønnsundbakken 50 for å være eksakt,
de har ÅPENT HUS nå på lørdag (5. juni) fra kl 11-16🏠

Stikk innom og ta en titt da vel🤩

Håper vi sees der ☺️

ENDELIG! Stjernedryss over Norge har kommet fra trykken, og vi er storfornøyd 😍🙌⠀
⠀
Nå er familien komplett, med «Asiatisk Mat» og «Stjernedryss over Norge» i skjønn «Harmoni»💫⠀
⠀
Det er bare å glede seg🤩⠀
⠀
God helg☀️

Bestill bøkene her👉 https://www.matogdrikke.no/boker

Blåmandag? ⠀
Neida! Vi bare lader opp til Vaffeldagen, den 25. mars🥳⠀
⠀
Blåbærvaffel, fotografert av Baard til Norgeboka🇳🇴

I disse dager gjennomgår Norgeboka vår den siste finpussen og den ser ut til å bli skikkelig fin🤩⠀
⠀
Her er ett av bildene som ble kuttet, men som vi allikevel synes er kult🧡⠀
⠀
Hva synes du? Skulle det ha fått blitt med?😍⠀
⠀
👨🏻‍🍳 Robert⠀
📷 Ann Kristin

Man må alltid passe på å få i seg nok væske😜

Hva med å eksperimentere med noen egenkomponerte drinker i den ellers dystre tiden vi er inne i?🍹

📷 Baard

Kongekrabbe fra den fine boka vår «Asiatisk Mat» 🦀⠀
⠀
Boken får du kjøpt her https://www.matogdrikke.no/boker 🎊⠀
⠀
📷 Ann Kristin⠀
👨🏻‍🍳 Odd Ivar