Myceleriet

Hva skal jeg gjøre? Det er mye mer sopp enn hva jeg har plass til i kurvene mine, og det bare på de nærmeste 7 metrene... hm...Det bugner altså i skogen! Kom dere ut med kurv, kost og kniv. Soppkontrollen tar du hos meg når du er tilbake. Ikke så lysten på tur, men lysten på sopp, sier du? Ja, da får du ta turen innom Myceleriet og kjøpe fersk eller tørket vill eller temmet!

Nå er det sanketur igjen! Mye snadder i skogen nå. Du finner soppen fersk eller tørket hos meg på Myceleriet!

Det har vært helt stillstand på Myceleriet siden starten av november. Først måtte jeg finne nye lokaler da naturtomta jeg leide ble gjort om til grushaug og mange planer ble bokstavelig talt lagt i grus. Deretter ble min far akutt syk. Som eneste pårørende har jeg sluppet det jeg hadde i hendene, hele Myceleriet, og stått sammen med pappa i noen brutale uker inntil han døde 12.12. Nå prøver jeg å lappe meg sammen igjen, få hodet over vannet, få på plass urnenedsettelse og minnesermoni for Pappa i Indre Troms og flytte Myceleriet til sentrum i Oppdal. Ting tar tid, tid jeg egentlig ikke har. Jeg håper og tror at det fremdeles er noen som har troen på meg og Myceleriet når vi er i gang igjen!

Kandiserte traktkantareller. DET er smågodtet sitt det!

Innlegg på Næringskonferansen på Oppdal i dag! Dessuten var vår sopp en del av lunsjmenyen.

Fjell-og fårikålfestivalen! Kom og se hva vi tilbyr i dag

Tørket steinsopp. Vi selger både dyrket sopp fra eget lokale på Oppdal og plukket sopp fra trønderske skoger.

Sånn blir det sopp! Vår sopp starter som flytende kultur, gror videre på korn og deretter på substrat av halm, kaffe, sagflis eller papp før det er klart for å sette fruktlegemer.

Da er vi snart klare for fjell- og fårikålfestivalen på Oppdal til helga. Vi har satsa på "Sjølgrodd sopp"- dyrkesett altså, slik at du kan gro din egen sopp på kjøkkenbenken! Da lærer du masse om sopp og du får høstet din egen avling! Kom og besøk oss på stand.