Wijkkeuken

Wijkkeuken

Delen

De Wijkkeuken verzorgt caterings, workshops en initieert culinaire projecten met een sociaal-maatschappelijk doel.

De Wijkkeuken van Zuid heeft als doel het stimuleren van ambachtelijke, lokale duurzame productie van gezonde en cultureel diverse culinaire producten. In de Wijkkeuken van Zuid koken getalenteerde thuiskoks uit de Afrikaanderwijk. Met elkaar verzorgen ze caterings, workshops en projecten. Bijna alle ingrediënten komen van de Afrikaandermarkt. De koks versterken elkaar in hun liefde voor koken en lekker eten, samen maken ze de smaak van de Afrikaanderwijk.

Photos from Wijkkeuken's post 29/12/2020

Wat een vreemd jaar was het. Zeker één om nooit te vergeten.
We moesten vanuit huis werken, een groot deel van onze evenementen werden afgelast en we konden elkaar niet meer ontmoeten.

Gelukkig werden er andere manieren gevonden om iets bij te dragen. Zo hielpen onze vrijwilligers van de Wijkkeuken mee voedselpakketten uit te delen aan hun buurtgenoten die wat extra steun konden gebruiken! 🍎
Zo konden we elkaar extra ondersteunen in moeilijke tijden. En daar zijn we ontzettend trots op!

We hopen dat we jullie in 2021 weer mogen ontvangen, maar we zullen altijd manieren vinden om elkaar te supporten en er een mooi jaar van te maken! ✨

10/06/2020

Terras is open. Ook vanmiddag weer met muziek; soulzanger Rowie Khaan treedt op tussen 14.00 en 16.00 uur. Er is voor de liefhebber wat te eten, te drinken, het is weer markt en de zon schijnt weer. Wees welkom!

. 🥳🎼🎤
Met dank aan schippers

13/03/2020

In verband met de nieuwe restricties omtrent het corona-virus willen wij u graag op de hoogte brengen over de maatregelen die de Wijkkeuken en Afrikaander Wijkcoöperatie treffen:

De Wijkkeuken van Zuid
De Wijkkeuken blijft open, met uitzondering van het leveren van catering aan events waar meer dan 100 personen aanwezig zullen zijn. Naast de reguliere horeca-richtlijnen die onze keuken hanteert, zal er extra aandacht geschonken worden aan hygiëne in deze periode.

Hygiëne
De Wijkcoöperatie zal extra zeep-/desinfectie- middelen beschikbaar stellen binnen het Gemaal en op onze werkplekken. Ook zal er extra aandacht zijn voor het reinigen van bijv. deurklinken. Daarnaast zijn onze collega’s op de hoogte van de maatregelen en geven wij ieder de keuze om waar mogelijk vanuit huis te werken.

Het Gemaal op Zuid
Onze locatie blijft (met mate) geopend gedurende deze periode. Het aantal personen dat op een reguliere dag aanwezig is, vormt geen risico. Verhuringen in deze periode met minder dan 100 personen kunnen doorgaan. Voor grotere groepen bieden wij graag een alternatieve datum aan.

De Afrikaander Wijkcoöperatie is een kleine sociale onderneming die uw opdrachten, juist nu, goed kan gebruiken. We hopen u daarom van harte terug te zien in Het Gemaal op Zuid of bij een catering van de Wijkkeuken.

Photos from Wijkkeuken's post 21/02/2020

Vandaag mochten we de catering verzorgen voor de Opening De Migrant | Anaïs López & DCBD Marwan Magroun’ en ‘De Migrant | Anaïs López 'in het Nederlands Fotomuseum . Daarna was er nog tijd om zelf ook de exposities te bekijken 🙂

25/09/2019

Zij blij, wij blij, wijk blij!

Waar we zullen ontmoeten Juli 2019 29/07/2019

Gelukkig zijn de foto's net zo mooi als de avond was. Zo kunnen we nog even nagenieten. Met dank aan De Wereld Bowls voor het concept, Wessel Klootwijk voor het verhaal, Gemaal op Zuid en Afrikaanderwijk Coöperatie voor de locatie en Naomi Modde voor de mooie foto's.

Foto's gemaakt door Naomi Modde van het verhalendiner met Wessel Klootwijk in het Gemaal op Zuid.

Met dank aan: Landzicht Biologisch, Voedseltuin Rotterdam, Cultuurbuur en Farzana van de Wijkkeuken

Photos from Ondernemen010's post 15/05/2019
19/03/2019

Er staat deze maand een leuk stuk over de Wijkkeuken van Zuid in de Rotterdamse Cultuur Krant. Een interview met Nadia en fotos van de keuken onze locatie in het Gemaal op Zuid.

Photos from Wijkkeuken's post 12/02/2019

We zijn weer o.a. lekkere koekjes en taart aan het bakken geweest.

Photos from Wijkkeuken's post 08/01/2019

A.s. zondag 13 januari verzorgt de Wijkkeuken in het Gemaal op Zuid weer het diner bij de 2e editie van de muzikale talkshow , tevens de nieuwjaarsreceptie van de Wijkraad Afrikaanderwijk en Ster op zuid.

https://www.facebook.com/events/353937448520726/

Photos from Wijkkeuken's post 07/12/2018

Studenten van de Willem de Kooning Academy brachten deze week een prachtige ode aan de Wijkkeuken van Zuid. Ze spraken met onze koks, de wijkcoöperatie en bezoekers van het Gemaal.

Wil je weten wat ze allemaal gezegd hebben, kom dan gerust eens zelf kijken. Komende tijd te zien in het Gemaal op Zuid.

Afrikaanderwijk Coöperatie Hogeschool Rotterdam

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Voedsel- En Drankbedrijf in Rotterdam wordt?
Klik hier om uitgelicht te worden.

Telefoon

Adres


Pretorialaan 141
Rotterdam
3072EL