NOTK Wine
Delen
Lukas & Thomas, twee topsommeliers, die je meenemen in de wondere wereld van wijn!
11/06/2026
Woensdag & Donderdag = MIDWEEK MENU
Ontsnap even aan de week en laat je volledig verwennen met ons viergangen all-in menu, met onze mooiste wijnen of alcoholvrij creaties. Alles is geregeld: gerechten, wijnen, water, koffie en service.
€88,50 per persoon
Alleen op woensdag en donderdag.
Reserveer je tafel via de link in bio en laat ons de rest doen. Jij hoeft alleen nog maar te genieten.
The art of our house-baked sourdough. Elke dag serveren we dit verse zuurdesembrood, gebakken door .traa bij ons in de keuken. Wat ons betreft het lekkerste brood wat er is! Kom en proef het zelf.
08/06/2026
SNACKIN’ SUNDAY FATHER’S DAY EDITION
Elk kwartaal keert hij weer terug, ons meest populaire event. Foute snacks gecombineerd met de chiqueste wijnen! En deze keer een speciale editie: nodig je vader(figuur) uit en trakteer hem op snacks en wijnen bij ons op vaderdag op zondag 21 juni. Reserveer je plekje via de link in bio.
Wat je kunt verwachten: sliders, fried chicken, barbecue en meer...
50 Jaar ‘The Judgement of Paris’: Een Moderne Rematch bij NOTK
Zomer 1976. De traditionele wijnwereld stond op zijn kop toen Californische wijnen het in een blinde proeverij wonnen van de Franse grootmachten. Nu, precies een halve eeuw later, is het tijd voor een spectaculaire herkansing.
Op 17 juni brengen we deze legendarische gebeurtenis naar NOTK, maar dan in een eigentijds jasje. Waar het vijftig jaar geleden draaide om Chardonnay en krachtige Bordeaux-blends, behouden we deze keer de Chardonnay, maar verruilen we de Bordeaux voor de ultieme druif van finesse: Pinot Noir.
Terwijl gast sommelier Miquel Claase je meeneemt in de roemruchte geschiedenis van deze iconische strijd, schenken onze sommeliers 12 waanzinnige wijnen volledig blind in. Bij elk van de vier gangen proef je de Oude Wereld rechtstreeks tegenover de Nieuwe Wereld. Aan jou de taak om – zonder het vooroordeel van een etiket – je ware favoriet te bepalen en een eerlijk oordeel te vellen.
Wijnen: 12 fantastische blinde schenkingen (Chardonnay & Pinot Noir / Oud vs. Nieuw)
Diner: Een verfijnd 4-gangenmenu
Datum: Woensdag 17 juni 2026 18:30
Prijs: € 230,- per persoon
Grijp deze unieke kans om geschiedenis te proeven en reserveer je plek aan tafel voor een onvergetelijke avond vol liefhebbers en topwijnen.
29/05/2026
Meet the Team: Tessa 🙋🏼♀️☀️
Tessa is een geboren en getogen Rotterdammer met een groot hart voor hospitality. Na haar studie aan Hotelschool The Hague begon ze haar carrière in de luxe autowereld, waar ze jarenlang marketingervaring opdeed. Toch bleef de horeca altijd trekken. Na een jaar wonen op het zonnige Bonaire begon het te kriebelen: vrienden, familie en natuurlijk Rotterdam werden gemist.
Sinds twee maanden versterkt Tessa het team van NOTK in een combinatierol van sales & marketing én helpt ze twee dagen mee in het restaurant. Haar enthousiasme en eeuwige glimlach werken aanstekelijk en ze staat altijd open voor nieuwe ideeën en samenwerkingen. En laten we eerlijk zijn: in een team vol mannen is Tessa een hele leuke toevoeging.
28/05/2026
Exclusief Winemakers Dinner: NOTK x Bollinger 🥂
Schuif op woensdag 10 juni aan bij ons intieme diner aan een lange tafel met andere liefhebbers. Tijdens deze bijzondere avond is het wereldberoemde champagnehuis Bollinger zelf aanwezig om hun complete verhaal met je te delen. Je proeft de vier champagnes die de stijl van het huis typeren. NOTK kookt hier vier prachtige gangen bij om het geheel perfect te begeleiden voor €185 euro per persoon.
De plaatsen aan onze tafel zijn beperkt, dus wees er snel bij. Reserveer een plekje via de link in bio.
Klik hier om uitgelicht te worden.
Type
Telefoon
Website
Adres
Delistraat 20
Rotterdam
3072ZK
Openingstijden
| Woensdag | 17:00 - 23:00 |
| Donderdag | 17:00 - 23:00 |
| Vrijdag | 17:00 - 23:00 |
| Zaterdag | 15:00 - 23:00 |