Change Food

Last van slapeloosheid?
Vermoeidheid, weinig energie, migraine, hoge bloeddruk en/of hoog cholesterol? Overgangsklachten of PMS? Of andere gezondheidsklachten?
Dan is de kans groot dat met een op jou afgestemde, natuurlijke en uitgewogen voeding veel van je klachten verdwijnen of verminderen.

Degenen die het voedingsprogramma volgen ervaren meer energie, meer vitaliteit, vermindering van hun gezondheidsklachten en verminderen van hun gewicht.
Neem eens contact met mij op voor een vrijblijvend gesprek
Misschien kan ik je helpen. 06 - 246 885 39

Voor de lekkere trek:

Choco-lebkuchen*-bonbons (geschikt voor 12-15 kleine balletjes. Het recept kan ook verdubbeld worden.).

Ingredienten
60 gr, walnoten
100gr. dadels
30 gr. cacao
1 theelepel lebkuchenkruiden*.

Bereiding
De walnoten met de mixer klein maken. Cacao toevoegen. De noten-cacao-massa mengen met de ontpitte dadels en de kruiden. Alles goed mengen.
Dan de massa in kleine porties verdelen en gelijkmatige balletjes maken.
Deze laten drogen en klaar zijn de bonbons.

*Lebkuchen zijn koekjes die in Duitsland in de Kersttijd worden gebakken. Er wordt daarvoor een kruidenmengsel gebruikt die veel lijkt op onze koekkruiden, maar net iets anders van smaak is. Je komt ze nog wel eens kant-en-klaar tegen bij een biologische winkel of op de markt.
Ingredienten: Kaneelpoeder, kruidnagelpoeder, kardamom, gemberpoeder, gemalen steranijs in gelijke hoeveelheden

RECEPT: Gevulde champignons (1portie)

1 portie geitenkaas
1 portie groenten ( 2 grote champignons, wat spinazie, tomaat, ui)
teentje knoflook, verse peterselie
zeezout, vers gemalen peper, nootmuskaat
1 eetlepel kokosolie

Bereiding
Over voorverwarmen op 180*
De geitenkaas in kleine stukjes snijden
De champignons schoonmaken (niet wassen) en de steel verwijderen
De spinazie schoonmaken, in water met zout even blancheren. In koud water laten schrikken en daarna in repen snijden.
De tomaat kort in kokend water dompelen, laten schrikken onder koud water.
De tomaat ontvellen, kern er uit halen en in kleine blokjes snijden.
De olie verhitten en de ui aanbakken, champignons toevoegen en 5 minuten mee laten bakken.
De champignons er uit halen en in een ovenschaal leggen.
De uien met de fijn gehakte knoflook, de spinazie en de klein gesneden tomaten vermengen, kruiden met zout, peper en nootmuskaat.
De kaas er bij doen en de champignons vullen met deze massa.

In de oven zetten voor ongeveer 20 minuten.

Eet smakelijk!

“Weer lekker slapen”
Lees hier hoe een klant van mij met het voedingsplan van zijn klachten afkwam http://www.changefood.nl/ervaringen/

Je kunt de groente het beste beetgaar of rauw (afhankelijk van de groente) eten. Je kunt ook diepvriesgroente eten, als er geen toevoegingen in zitten. Vanzelfsprekend kun je diverse soorten groente en salade mengen, afhankelijk van je voorkeur en het jaargetijde. Mmm, heerlijk! 😊

Trakteer jezelf dagelijks op drie koppen koffie van normale grootte. Of drink je liever thee? Drink dan drie koppen zwarte, groene, witte of rooibosthee. Koffie en thee worden natuurlijk zonder suiker, zoetstoffen of melk gedronken.
Heerlijk momentje voor jezelf. Geniet ervan! 😊

Ben je veel onderweg? Dan kan gezond eten een uitdaging zijn. De oplossing: lunchboxjes, waar je bijna complete maaltijden in kunt nemen. Door de vakverdeling kun je het fruit apart houden van de groenten.
(foto: Fotalia.com)

Krijg je eters dit weekend? Ik heb hier een lekker receptje voor je
Zalm met kruidenspinazie

Zout, peper, provencaalse kruiden, ½ onbehandelde citroen, teentje knoflook,
portie zalm
portie spinazie

Bereiden:
Oven verwarmen op 200*
Citroen heet wassen, droog maken, en in schijven snijden.
Zalm koud wassen, droog maken, met zout en peper bestrooien.
Op een stuk aluminiumfolie leggen en bedekken met de citroenschijven. Folie dicht vouwen. In de over 25 * laten garen.
Spinazie wassen, grof snijden en in even in 2 el water warm maken.
Knoflookteentje schillen en door pers drukken en door de spinazie mengen.
Spinazie op een bord leggen, de zalm uit de over halen en op de spinazie leggen. Het vocht uit het pakje er over heen gieten

Broccoli is een populaire groente en dat is zeker terecht: het bevat heel veel goede voedingsstoffen die iedereen goed kan gebruiken. Een leuk weetje is dat het eigenlijk een bloem is. Let er daarom wel op dat je broccoli mooi groen is en niet “bloeit”, te herkennen aan het gelig worden.
Dat en nog veel meer mooi info in dit artikel https://www.ahealthylife.nl/7-gezondheidsvoordelen-van-broccoli/

Ruiken, proeven, voelen - deze drie zintuigen willen verwend worden. Doe eens een bewuste smaaktraining. Eet eens minder over-gekruid eten en neem meer tijd om voor de maaltijd, voor het echte genieten ervan. Tijdens onze samenwerking geef ik je leuke oefeningen om je tastzin te trainen meer te genieten.

Niets is gezonder dan een evenwichtig leven. Neem je work-life-balans in eigen hand! De eerste stappen:

1. Beoordeel uw langetermijn carrièredoelen.
2. Bekijk uw huidige baan nauwkeurig.
3. Pauzeer en waardeer je prestaties!

Meer weten? www.changefood.nl

Per week mag je maximaal 5 eieren eten. Je kunt de eieren op verschillende manieren bereiden, bijvoorbeeld gekookt, als roerei, spiegelei, omelet of een gepocheerd ei.
Hoe eet jij je eitje het liefst?