Nieuwe Koningin

Je kan onze Facebook updates volgen op Simpele Recepten hier een voorproefje wat je kan verwachten

Italiaanse koekjes, de lekkerste! Italiaanse koekjes, de lekkerste! Koekjes uit Italië, we zijn er dol op. Italiaanse koekjes, de lekkerste! Cantuccini, Amaretti of Occhi di bue, ik zet ze op ‘n rij. Welke eet jij graag? Zomer met deze Italiaanse koekjes nog lekker lang na. Cantuccini koekje Het bekendste Italiaanse koekje is hoo...

Leuk nieuws lees de nieuwsbrief

Nieuwe Koningin is terug maar dan Simpel Lieve mensen, Leuk nieuws! Afgelopen jaar ben ik Simpele Recepten gestart, mijn eigen website over alles wat met eten te maken heeft. Na de opleiding foodjournalistiek was ik niet meer te houden. Ook een sluimerende passie voor foodfotografie kwam bovendrijven waar ik me nu vol overgave ook op stort...

Na 10 superfijne jaren, 7 jaar op de mooiste locatie net buiten het centrum van Haarlem en 3 jaar op een prachtige plek in het centrum van Haarlem zijn we sinds 15 oktober 2017 gesloten. Het restaurant, “Nieuwe Koningin blijft mijn passie en het leukste wat ik tot nu toe heb mogen doen. Desondanks weet ik ook zeker dat er nog veel meer leuks op mijn pad zal komen. Daar wil ik graag ruimte voor maken en tevens voor nú wat meer tijd voor mijn gezin creëren. Met mijn drie stuiterende kinderen én mijn man, ook als ondernemer is ons huishouden altijd druk.

Nu, 8 maanden later, kan ik zeggen dat ik zeker een goede keuze heb gemaakt.

Groene courgettesoep 🍆🍆 met spinazie en peterselie

We zijn er weer! ☀️

Vandaag, groene courgettesoep met spinazie en peterselie

Salade Caprese, gekleurde tomaat 🍎, verse basilicum, mini mozzarella en crumble van pistache

Vandaag nog even 24 graden☀️😊
Gazpacho 🍅 met crostini en feta.

Hollandse nieuwe! Ook bij ons, heerlijk op het terras of heerlijk koel binnen! ☀

http://www.nu.nl/eten-en-drinken/4771536/zo-combineer-haring-uitje-bij-vis-barbaars.html

Hollandse nieuwe, jawel daar is ie weer! Tijdens de jaarlijkse Vlaggetjesdag wordt de komst van de Hollandse Nieuwe gevierd. De meeste mensen eten haring op de geijkte manier; aan de staart of op een broodje met ui. Haringkenners vertellen aan NU.nl hoe je de vis anders kunt combineren.

Zomers hapje ☀️ Gestoomde makreel mousse met rucola olie en bietensalsa

Genietmomentje 😉
Scropino met prosecco, citroensorbet, limoncello en wodka

Aziatische steaktartaar met mirin-oestersaus, sesamzaad en kwartelei

Ceviche tartaar van garnalen en rivierkreeft, gegaard in een marinade van citrus met koriander en olijfdressing