Restaurant Truffels
Chef’s Table/Pop-up/Private dining/Catering
24/02/2026
Zaterdag 14 Maart
Proef de Provence in Haarlem lente editie
Truffels & Chez Château
Donkere Spaarne 28
18:30
Hoor je het????
De lente roept vanuit Provence!!!!!!
En omdat we staan te popelen om aan de slag te gaan met de smaakvolste wijn spijs combinaties begint bij ons de lente alvast een beetje eerder!
Marcel importeert prachtige biodynamische wijnen uit zijn favoriete streek onder de naam Chez Château.
De wijnen uit de Provence, zijn wereldberoemd vanwege hun frisse, fruitige smaak en perfecte balans, Marcel en ik hebben er samen door je jaren heen al wat geproefd, en kunnen dit zeker bevestigen.
Het eten in deze regio is vaak licht, vers en aromatisch, en we gaan een prachtig menu samen stellen met al het moois wat deze streek te bieden heeft.
Samen vormen de wijn en spijs een heerlijke ervaring die de zonnige, ontspannen sfeer van de Provence perfect weerspiegelt.
Zet 14 maart alvast in je agenda, en wil je zeker zijn van een plek dan kun je natuurlijk ook alvast reserveren.
14 Maart
Donkere Spaarne 28
Haarlem
Aanvang 18:30
Brood
Amuse
4 gangen menu
Provence wijnarrangement
Tafel water
Koffie
Friandise
€ 89,00
Reserveren
[email protected]
#
02/12/2025
GOED NIEUWS KOMT IN 3!
1 Winter Provence - 20 December: Reis met ons mee naar de betoverende Provence! Geniet van een vier gangen diner met biodynamische wijnen van Chez Château. � Donkere Spaarne 28, Haarlem� Aanvang 18:30� €95 p.p. - Reserveer via [email protected]
2 Kerst Take-Away - 24 December: Beleef een culinaire kerst met ons Take-Away menu! Geniet thuis van luxe gerechten die je met een paar eenvoudige stappen op tafel zet.�Ophalen tussen 15:00 en 19:00� €69 p.p. - Reserveer snel via [email protected]
3 Stamppot Take-Over - 12 Januari: Een gezellige avond in Café De Lange Heer! Verwacht verrassende stamppot combinaties van topchefs. �Start om 18:00� €25 p.p. - Beperkte plaatsen! Reserveer nu: https://bookings.zenchef.com/results?rid=366255&pid=1001
Mis dit niet en maak je winterse avonden onvergetelijk!
11/09/2025
Bier en gastronomie schitteren op Haarlems Bierdiner 2025 Op 3 en 4 september werd voor de tweede keer het Haarlems Bierdiner georganiseerd. Lees meer.
05/08/2025
Klik hier om uitgelicht te worden.
Type
Telefoon
Adres
Rijksstraatweg 140
Haarlem
2022DE
Openingstijden
| Dinsdag | 18:00 - 22:00 |
| Woensdag | 18:00 - 22:00 |
| Donderdag | 18:00 - 22:00 |
| Vrijdag | 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 18:00 - 22:00 |
| Zondag | 17:00 - 22:00 |