Restaurant Azurite
Delen
Ik ben Azurite. In mijn naam brengen Mario en zijn team een ode aan hun gasten. Een ode aan smaak.
Een keer per week komen Lalou en Azurite samen en worden de krachten gebundeld.
Vanuit een blijvend respect voor het product creëren we met de kreeften van Azurite een gerecht dat zowel verfijnd als doordacht is. Zo ontstaat de kreeftenravioli: delicaat, rijk van smaak en met aandacht bereid.
Een gerecht dat de verbinding tussen Azurite en Lalou weerspiegelt, en tegelijkertijd onze overtuiging dat kwaliteit en duurzaamheid hand in hand gaan.
Terwijl wij de laatste beetjes bloem van de banken wegpoetsen, kijken wij uit naar uw volgende bezoek.
Graag tot binnenkort bij Azurite of Lalou! 🥂🦞
02/06/2026
Langoustine | Noordzeekrab | Tandoori
Zilte finesse.
Kruidige diepgang.
Een eeuwig respect voor het product.
28/05/2026
Hier in Azurite, brengen wij klassiek Delft samen met de gastronomie van nu. Vakmanschap en persoonlijkheid worden verbonden tot een beleving die u meeneemt én blijft hangen.
De avond begint en eindigt op Delfts Blauw met een ode aan het Nederlands Erfgoed. Daartussenin is alles smetteloos wit en gaat alle aandacht naar het bord op tafel.
Komt u snel een kijkje nemen?
13/05/2026
Framboos | Fette Berta | kaneelazijn
Een heerlijke combinatie van zoet, zuur, hartig en fris:
Kaneelazijn verrijkt met rode biet en framboos.
En het bekroonde triple crème kaasje uit Zwitserland als toevoeging aan het ijs, voor een extra smaakexplosie!😋
Bij Azurite draait alles om beleving.
Van de eerste ontvangst tot het laatste glas aan tafel — elk detail telt. De sfeer, de producten, de smaken, de aandacht en de mensen die elke avond bijzonder maken.
En één ding is zeker: Mario is er áltijd.
Samen zorgen we voor avonden die je bijblijven.
📸
Acht maanden onderweg bij Azurite, de tijd vliegt! Wat begon als een idee, is uitgegroeid tot een plek vol smaak, sfeer en herinneringen. Avonden vullen zich, verhalen stapelen zich op, en voor je het weet zijn we alweer maanden verder. Dankbaar voor elke gast, het team, elk moment, en alles wat nog komt. 🥂🤗
23/04/2026
Een kleine greep uit de ruim 12.000 flessen die in de wijnzolder op u liggen te wachten.
Wist u dat het team van Azurite bijna drie weken bezig is geweest om alles te labelen, in te pakken en in te richten?
En stiekem blijft het altijd een work in progress 🥂
16/04/2026
Wat een heerlijk nieuws weer;
Restaurant Azurite is opgenomen in de Selectie van april 2026!
Zó gaaf om 7 maanden na de opening van het restaurant zo’n mooie erkenning te krijgen.
De ode aan smaak is opgemerkt, wij zijn wederom ontzettend trots en bouwen vol vertrouwen naar de toekomst!
Tot snel in Delft!
14/04/2026
Aardbei | Basilicum | Venkel
Heerlijk om weer de ingrediënten van de lente in de keuken te hebben!
08/04/2026
Zes maanden na de opening van ons prachtige restaurant in Delft zijn we bekroond met maar liefst 17,5 punten van
Wat een ongelooflijke mijlpaal. Een ongelofelijke pluim voor het volledige team. Trots is een understatement.
Dank aan al onze gasten voor het vertrouwen en de support. Jullie maken dit mogelijk.
Op naar nog veel meer mooie momenten — we zitten vol energie en gaan vol gas door.
Mario
Klik hier om uitgelicht te worden.
Type
Website
Adres
Houttuinen 2
Delft
2611DX