TCCF

ชวนเพื่อนๆ พี่ น้อง ญาติๆ และคนที่คุณอยากได้กำลังใจเค้ามาด้วยน้าาา ยิ่งมีเสียงเชียร์ที่คุ้นเคยมากขึ้น คุณก็จะตื่นเต้นน้อยลงแน่ๆ

✌️เจอกันพรุ่งนี้

ปล. พรุ่งนี้มาถึงแล้วหาเวทีที่อยู่ #ริมสุด ของ Hall 101 ไม่เจอ LINE Group ถาม Staff หรือเพื่อนๆที่เข้าแข่งขันเพื่อกระชับมิตรได้นะ 🤎

เผยโฉมหน้า กรรมการในรอบ Playoff ของการแข่งขัน Thailand Chocorista Championship 2026

ใครที่ติดตามก็คงรู้ว่าการแข่งขันของเรา #เข้มงวด ขนาดไหน กรรมการแต่ละท่านมีความเชี่ยวชาญในเครื่องดื่มแบบที่เวทีนี้ ร้อนระอุขึ้นแน่ 🔥เมื่อถึงเวลาท่านคณะกรรมการเอาจริง
🏆เราใช้ protocol ใน #การตัดสินเครื่องดื่มระดับโลก มาประยุกต์เข้ากับความเฉพาะตัวของช็อกโกแลตไทย เพราะฉะนั้นมั่นใจได้ว่า ถ้าใครผ่านเวทีนี้ ไม่ว่าจะเข้ารอบหรือไม่.... ก็จะเข้าใจบริบทของการชงเครื่องดื่มช็อกโกแลตที่ดี อย่างแน่นอน
ยังงัยก็อย่าเพิ่งกลัวไปก่อนนะ เวลาเป็นสิ่งแรกที่จะตัดสินทุกอย่าง ถ้าชงไม่ได้ในเวลาที่กำหนด ท่านกรรมการก็จะไม่ได้ให้คะแนนในส่วนอื่นๆของเครื่องดื่มแน่นอน... 🫢ใบ้ให้ขนาดนี้แล้ว รีบซ้อมให้ทันเวลา ทำซ้ำจนไม่ต้องกังวลอะไร และคิดถึงความตื่นเต้นที่เกิดบนเวที x2 x3 x4 ไว้ด้วยนะ
เป็นกำลังใจให้ #เหล่าผู้กล้าที่ชนะใจตัวเองมาแล้ว ให้ชนะใจคณะกรรมการ และผ่านเข้ารอบทุกคนเลยน้าาาา

เราคง ปฏิเสธไม่ได้ว่า วัตถุดิบที่สำคัญในการชงเครื่องดื่มช็อกโกแลตคือ นมที่ดี... ProFresh เป็นนมคุณภาพของคนไทยที่เรามั่นใจ

ในรอบ Professional เราได้รับการสนับสนุนนมสดแท้ ในการชงเครื่องดื่มจาก ProFresh นี่เอง
นมของผู้เข้าแข่งขันจะถูกส่งตรงมาสู่การแข่งขันใเช้าวันที่ 27 มิถุนายน และ #แช่เย็นไว้เพื่อคงความสดใหม่ และไม่ต้องเป็นภาระให้กับผู้เข้าแข่งขัน มั่นใจหายห่วงได้เลยว่า วัตถุดิบนี้จะถูกเก็บรักษารสชาติ และคุณภาพอย่างดี และจะเปิดใหม่ สำหรับผู้เข้าแข่งขัน #ในวินาทีที่เริ่มการแข่งขันเท่านั้น
ใครไม่ได้ลงสมัครในเวทีนี้ แต่อยากเป็นโปรในบ้านของตัวเองบ้าง ลองเลยแล้วจะรู้ว่านมมีผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มขนาดไหน ....แวะไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศที่มี ProFresh อยู่ แล้วลองรินใส่ในช็อกโกแลตถ้วยโปรดของคุณดูสิ คุณจะรู้ว่าความหอม มัน ที่นมโคไทยมอบให้เรานั้นไม่ธรรมดาจริงๆ
Dutch Mill Selected

ใครที่กำลังหาวิธี HACK สุขภาพ ต้องไม่พลาด TACCO Cacao talk หัวข้อนี้

TACCO สมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย ได้สนับสนุน การแข่งขันเพื่อเฟ้นหานักชงเครื่องดื่มช็อกโกแลตมืออาชีพ และยังจัดเสวนาโกโก้ กับสุขภาพในงานนี้ด้วย เราได้รับเกียรติจาก #ผู้เชี่ยวชาญทางด้านสุขภาพ จาก Hive Food Hub และ #นักบำบัดด้วยศาตร์ธรรมชาติ และนักพัฒนาอาหารสำหรับจิตใจ มาร่วมเสวนาในหัวข้อ "ไขความลับสุขภาพด้วยคาเคา" เรื่องที่ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพอยากรู้มากที่สุด

มาดูซิว่าจากประสบการณ์ของนักบำบัด และนักวิทยาศาตร์ ที่ใช้โกโก้ช่วยคนมามากมาย จะมาบอกเราว่า #คาเคา สามารถช่วยนำพาให้ร่างกาย และจิตของเราฟื้นคืนสู่สุขภาพดีและความเยาว์วัยได้อย่างไร

📍Main stage ในอีเว้นท์สุขภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุด Thailand Wellness & Healthcare Expo BITEC บางนา Hall 101
📆 27 มิถุนายม 2569
⏰ 16.30-17.30 น.

การเตรียมเวทีประกวดที่งาน Thailand Wellness & Healthcare Expo 2026 ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงหลักเดือน แต่เราคุยกันมากว่า 2 ปี กว่าจะลงตัวที่งานนี้ ที่เป็นความร่วมมือของสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย และเจ้าแม่วงการอีเว้นท์อย่าง บริษัท พีเอ็มจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผู้จัดงานคุณภาพมาหลายงานยาวนานเป็นหลักสิบๆปี
พี่เปี๊ยก วณรินณ์ทิพ ผู้บริหาร PMG ได้รับการแนะนำมาจากหนึ่งในกรรมการ TACCO สมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย ชวนให้เราจัดการแข่งขัน Chocorista Championship ในงานนี้ เพราะพี่เปี๊ยกทานโกโก้ทุกวันอยู่แล้ว และอยากช่วยให้โกโก้ไทยมีพื้นที่แสดงศักยภาพให้โลกได้รู้
งานนี้ไม่เพียงได้รับการสนับสนุนพื้นที่ เวที แสงสี เสียง ในการจัดงาน แต่เป็นสปอตที่ตรง และดีที่สุด เพราะ #โกโก้เกี่ยวโดยตรงกับสุขภาพ และงานนี้ ก็เป็นที่รวมคนรักสุขภาพ ธุรกิจความงามและสุขภาพ ทั้งไทย และเอเชียมันคือโอกาสที่ทีมผู้จัดงาน Thailand Wellness & Healthcare Expo 2026 มอบความไว้วางใจ ยกเวทีหลักของงานให้เรารัน
ใครที่จะขึ้นเวทีนี้เตรียมใจมาให้ดีนะ ซ้อมมาให้หนัก เวทียิ่งใหญ่ และอลังกาล สมศักดิ์ศรีการแข่งขัน Thailand Chocorista Championship 2026 เป็นที่สุด และควรจะชวนกองเชียร์มากันให้เยอะ จะได้ไม่ตื่นเต้นนักน้าาา

มาเดินเล่น หาไอเดียสุขภาพ ได้ตั้งแต่วันที่
🗓 วันที่ 25–27 มิถุนายน 2026
📌 ฮอลล์ 101 ไบเทค บางนา
🔗 เข้าร่วมงานฟรี ลงทะเบียนเลย 👉🏻 https://eventpassinsight.co/el/to/twst2602

#เวทีช็อกโกแลตไทย #ช็อกโกแลตกับสุขภาพ Thailand Wellness & Healthcare Expo

อีกหนึงสปอนเซอร์ ที่เป็นทั้งส่วนหนึ่งของทีมงานผู้จัด และสนับสนุนช็อกโกแลตไทย ของงานให้ได้ทดลองชงกันคือ Cacao Everywhere เป็นหนึ่งใน #วัตถุดิบบังคับ ในรอบแรก ที่เราพูดถึงกันวันนี้ใน Orientation
ช็อกโกแลตที่ เอามาให้ใช้ในการแข่งขัน เป็นตัวเดียวกับที่ชงขายที่ร้าน Cacao Everywhere ตัวนี้เป็น origin บ้านยอด น่าน ปลูกในภูเขา ผสมผสานกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่นี่เรียนรู้การหมัก ตาก มาอย่างดี ผ่านการคั่ว และโม่ ที่โรงงานของ Cacao Everywhere เป็นแมส 100% ให้ได้ใช้กัน
การที่จะชงเครื่องดื่มช็อกโกแลตไทย ที่มีความฟรุ๊ตตี้ให้ให้อร่อย อยู่ที่การบาลานซ์ส่วนผสมให้ดีเท่านั้น ถึงจะดึงความเป็นเอกลักษณ์ของช็อกโกแลตไทยออกมาให้กรรมการชิม และเลือกแก้วของคุณให้ผ่านเข้ารอบ Final ได้
#ยังมีเวลาอีก 1 อาทิตย์ กับวัตถุดิบที่ส่งไปให้ซ้อม เชื่อว่าถ้าฝึกบ่อยๆ จนรู้มือ และคล่องพอ เวลาที่ให้ไปทันเสริฟแน่นอน ขอบอกไว้ก่อนเลยว่า เวทีใหญ่นะ และจำกัดเวลาในการชง วันจริงถ้าไม่ได้ซ้อมมาตื่นเต้น มือสั่น ทำไม่ทันแน่ๆ

(ใครยังไม่ได้รับ แจ้ง staff ด่วนเลยน้าาาา)

ขณะที่ทุกคนเตรียมตัวคิดเมนูกันอย่างหัวปั่น ทีมงานเราก็เตรียมตัวเหมือนกัน 🧐 การอบรมให้เข้าถึงความรู้ของช็อกโกแลตไทย เริ่มตั้งแต่ปีที่แล้ว เพื่อให้ทีม #วิทยาลัยครัววันดี หนึ่งในพาร์ตเนอร์ที่ช่วยเราในเรื่องการจัดการการแข่งขัน ต้องมีความรู้และ พร้อมรับมือในการประกวดนี้ด้วย
ทีมงานได้รับความรู้ขั้นต้นของการแปรรูปช็อกโกแลต เพื่อให้เข้าใจว่า การจะดึงเอาศักยภาพของช็อกโกแลตออกมาในเครื่องดื่ม จำเป็นต้องสังเกตอะไรบ้าง 👀
ปีนี้ในวัน orientation เราได้มีการเปลี่ยนแปลงนิดหน่อย เนื่องจากผู้เข้าแข่งขันมาจากทั่วประเทศ 🇹🇭 หลายท่านไม่สะดวกในการเดินทางมา กทม. เราจึงจัดแบบออนไลน์ด้วย 😇 แต่ไม่ต้องห่วงนะ ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับช็อกโกแลตไทย ยังคงมีให้ ข้อมูลยังครบถ้วน และทีมงานก็ตั้งใจเต็มที่
ก่อนจะถึงวัน orientation หวังว่า #ผงโกโก้ #ช็อกโกแลต และนมที่ใช้ในการประกวด จะส่งตรงถึงมือผู้เข้าแข่งขันทุกท่านแล้ว ฝึกซ้อมกันให้ดีมีคำถามอะไรเตรียมตัวมาถามได้เลยในวันที่ 20 มิถุนายน 2569 นี้ ทีมงานจะส่งลิงค์ให้อีกทีนะ

#เวทีช็อกโกแลตไทย

อีกหนึ่งผู้สนับสนุนการแข่งขันของเรา ผู้ผลิตผงโกโก้ไทยคุณภาพ จากสุราษฎร์ธานี "Time and Timber" ที่เราจะส่งให้ผู้เข้าประกวดทุกคนได้ใช้เป็นวัตถุดิบในการแข่งขัน

จากที่รู้จักกันมาเกือบ 3 ปี Time and Timber พัฒนาตัวเองมาอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งชัดเจนกับสิ่งที่ตัวเองทำ #รวบรวมเมล็ดโกโก้แห้งของภาคใต้ มาทำเป็นผงโกโก้เพื่อตอบโจทย์การใช้งานของคนไทยส่วนใหญ่ มุ่งมั่นทำมาตรฐานอาหาร และโรงงาน ครบถ้วน เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้ 👍🏻

✨ #กลิ่นและรสชาติของผงโกโก้ Time and Timber #มีเอกลักษณ์ในความฟรุตตี้ แต่ทานง่าย เชื่อว่าน้องๆในรอบ Young Chocorista จะสามารถเอาไปเป็นส่วนผสมในการคิดเครื่องดื่ม "นมโรงเรียน" ในสไตล์วัยรุ่นได้ไม่ยาก

ใครอยากทานผงโกโก้แท้ จากสุราษฎร์ ลองแวะไปดูข้อมูลได้ที่เพจ Time&Timber Cocoa ได้เลยน้า

#เวทีช็อกโกแลตไทย