Fudge for Friends

Net diamanten, maar de smaak is pure chocola met een heerlijke notenvulling.

Fruitbonbons, gemaakt met luxe rubychocola en een vulling met framboos. Fris en heerlijk fruitig!

Iets met Scarabus! Je zal er maar van houden 😋

Lange tijd is het stil geweest, maar nu maar weer eens begonnen met paaseitjes.. De mal werkt goed en de halve eitjes omtoveren naar paaseitjes gaat ook goed. Voor zover de test. Nu nog even een paar lekkere vullingen maken.

Zo leuk om te doen!

Twee weken vakantie, dus maar weer met de bonbons aan de gang. Om 15:30 begonnen en om 23:30 de bonbons in de koeling om verder uit te kristaliseren. Het lijkt wel een complete (echte) wekdag... Wel allemaal met dezelfde opbouw: een trio van romige witte chocoladefudge in een omhulsel van pure en melkchocolade.

Maar ook aan de diehards is gedacht. Een dopjesbonbon van melkchocolade, gemarmerd met rood en wit. De vulling is een zachte caramel die op smaak is gebracht met een stevige rokerige whisky; de Scarabus. Stevig, maar toch een zacht hartje ❤️.

Natuurlijk niet stilgezeten en een viertal mooie bonbons gemaakt. Twee met witte chocolade, groene deco met een vulling van groene thee. En twee gemaakt van ruby chocolade met frambozenvulling.
Hoe lekker vinden moeders dat?!

Gisteren weer wat uitgedeeld op zaal. De omhulde bonbons met LVNL-logo (caramel-zeezout) en de vorm-bonbon met groene thee. Collega Jimmy Winklaar vond de groene thee zo erg lekker dat hij een doosje besteld heeft. Na vanmiddag kan hij er dan ook van gaan genieten... 12 heerlijke bonbons voor maar 6 euro...

Op het werk deel (laat ik proeven) ik regelmatig mijn bonbon creaties. Zegt een lieve collega tijdens een Voorjaarscursus: “zeg Ton, ik heb nog een zakje witte choco callets en bonbon-vormen liggen, wil jij die hebben, ik doe er toch niets meer mee.” Nou, dat wil ik natuurlijk wel.... Dankjewel Frouke !

Oefenen met reliëfs en logo’s.