Restaurants ROC van Twente

“𝙃𝙚𝙩 𝙞𝙨 𝙨𝙪𝙥𝙚𝙧𝙡𝙚𝙪𝙠 𝙤𝙢 𝙚𝙚𝙣 𝙨𝙩𝙪𝙙𝙚𝙣𝙩 𝙩𝙚 𝙯𝙞𝙚𝙣 𝙜𝙧𝙤𝙚𝙞𝙚𝙣 𝙞𝙣 𝙤𝙣𝙨 𝙢𝙤𝙤𝙞𝙚 𝙫𝙖𝙠!” 🍾

Lauri volgt de opleiding Manager/ondernemer horeca en loopt stage bij sterrenrestaurant ’t Lansink in Hengelo. Hier krijgt zij letterlijk een kijkje in de keuken. Van het uitserveren van gerechten en wijnen tot het voorbereiden van de nieuwe dag, Lauri draait mee in alle facetten van het gastvrouwschap.

Maître en stagebegeleider Marleen vertelt dat de basis die studenten op school leren goed aansluit op de praktijk. Bij ’t Lansink ligt de focus vooral op de finetuning. “𝘑𝘦 𝘮𝘰𝘦𝘵 𝘩𝘪𝘦𝘳 𝘩𝘦𝘦𝘭 𝘴𝘤𝘩𝘦𝘳𝘱 𝘻𝘪𝘫𝘯 𝘰𝘱 𝘦𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘪𝘦𝘳 𝘸𝘢𝘢𝘳𝘰𝘱 𝘫𝘦 𝘨𝘢𝘴𝘵𝘦𝘯 𝘢𝘢𝘯𝘴𝘱𝘳𝘦𝘦𝘬𝘵. 𝘏𝘦𝘵 𝘪𝘴 𝘮𝘰𝘰𝘪 𝘰𝘮 𝘴𝘵𝘶𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯 𝘩𝘪𝘦𝘳𝘷𝘢𝘯 𝘣𝘦𝘸𝘶𝘴𝘵 𝘵𝘦 𝘮𝘢𝘬𝘦𝘯 𝘦𝘯 𝘻𝘦 𝘵𝘦 𝘭𝘢𝘵𝘦𝘯 𝘻𝘪𝘦𝘯 𝘥𝘢𝘵 𝘫𝘶𝘪𝘴𝘵 𝘥𝘦 𝘬𝘭𝘦𝘪𝘯𝘴𝘵𝘦 𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘦𝘯𝘰𝘳𝘮 𝘣𝘦𝘭𝘢𝘯𝘨𝘳𝘪𝘫𝘬 𝘻𝘪𝘫𝘯 𝘪𝘯 𝘰𝘯𝘴 𝘷𝘢𝘬.”

Ook ziet zij Lauri duidelijk groeien. “𝘛𝘰𝘦𝘯 𝘓𝘢𝘶𝘳𝘪 𝘣𝘪𝘫 𝘰𝘯𝘴 𝘴𝘵𝘢𝘳𝘵𝘵𝘦, 𝘱𝘢𝘬𝘵𝘦 𝘻𝘦 𝘷𝘦𝘦𝘭 𝘥𝘪𝘯𝘨𝘦𝘯 𝘮𝘦𝘵𝘦𝘦𝘯 𝘨𝘰𝘦𝘥 𝘰𝘱. 𝘕𝘢𝘢𝘳𝘮𝘢𝘵𝘦 𝘻𝘦 𝘩𝘪𝘦𝘳 𝘭𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘸𝘦𝘳𝘬𝘵𝘦, 𝘻𝘢𝘨𝘦𝘯 𝘸𝘦 𝘩𝘢𝘢𝘳 𝘴𝘵𝘦𝘦𝘥𝘴 𝘻𝘦𝘬𝘦𝘳𝘥𝘦𝘳 𝘸𝘰𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘦𝘯 𝘦𝘤𝘩𝘵 𝘰𝘱𝘣𝘭𝘰𝘦𝘪𝘦𝘯 𝘪𝘯 𝘩𝘢𝘢𝘳 𝘳𝘰𝘭. 𝘋𝘢𝘵 𝘪𝘴 𝘢𝘭𝘵𝘪𝘫𝘥 𝘱𝘳𝘢𝘤𝘩𝘵𝘪𝘨 𝘰𝘮 𝘵𝘦 𝘻𝘪𝘦𝘯.”

Meld je nu aan! 🙌
Ga jij volgend jaar starten op het MBO en spreekt Hospitality jou aan? Kom ontdekken welke opleiding bij jóu past — wij helpen je graag! ✨.
Tijdens onze open dag zijn onze alumni aanwezig. Dit zijn oud-studenten die graag met je delen wat zij van de opleiding vonden, welke mooie stappen zij daarna hebben gezet en waar zij nu staan. Ze gaan graag met je in gesprek! Tevens ook onze huidige studenten zijn aanwezig om jou te adviseren.
Kies jij voor de koksopleiding of Medewerker Hospitality en werk je graag met echte gasten in restaurants? 👨‍🍳
Of droom je groter en wil je de top bereiken? Dan is de Cas Spijkers Academie Twente misschien iets voor jou — dé opleiding voor culinair talent. 🔥

Wil jij juist leiden en organiseren?
→ Leidinggevende Hospitality (3 jaar)
→ óók als Tweetalige variant (NL-EN) 🌍

Of droom je van je eigen restaurant of horecazaak?
→ Ondernemer Horeca (4 jaar)
→ Havo? Kies het FastTrack-traject (2 jaar) 🚀

Tijdens de Open Dag kun je sfeer proeven, vragen stellen en kennismaken met onze praktijklocaties.
Zo maak jij een keuze die écht bij jou past. 👉 link in bio

📅 23 januari
⏰ 16.00-20.00 uur
📍 Wierdensestraat 65, Almelo

Restaurants ROC van Twente wenst jullie allen een fijne Kerst toe 🎄✨

De komende dagen zijn voor veel mensen druk — thuis 🏠, onderweg 🚗 of aan het werk in de horeca 🍽️👨‍🍳.
Gebruik de vakantie ook om te ontspannen 😌, op te laden 🔋en tijd te maken voor elkaar ❤️
Onze restaurants Chronos en Wijzer openen weer op maandag 5 januari 📅

Geniet van elkaar 🎄✨

📣🍴 KOMENDE WEEK… Het is zover! Onze vierdejaars van de opleiding Manager / Ondernemer Horeca van ROC van Twente runnen een hele week lang hun eigen pop-up restaurant – en alles zit al helemaal vol! 💥🙌

Deze toppers nemen de volledige leiding:
👨‍🍳👩‍🍳 zij sturen de eerste- en tweedejaars aan in keuken en bediening
👥📋 zij plannen, organiseren en houden het totaaloverzicht
⭐ alumni – oud-studenten die nu in het werkveld staan – beoordelen traditiegetrouw onze studenten tijdens dit evenement

Extra bijzonder deze week:
🎶 de opleiding Artiest verzorgt de muzikale omlijsting
🥖🍰 de bakkerijopleidingen leveren voor een aantal testdiners het brood én de patisserie

Een week vol smaak, teamwork en echte hospitality-power. 🍷✨
Volg onze stories voor backstage beelden en updates! 📲🔥

talentontwikkeling alumni leiderschap muziek patisserie

Meld je nu aan! 🙌

Start jij komend jaar op het mbo en wil je ontdekken of Hospitality bij jou past? Kom langs en ontdek welke opleiding het beste aansluit bij jouw talenten. Of je nu denkt aan Kok, de opleiding Medewerker Hospitality, Leidinggevende Hospitality (Nederlands of Tweetalig 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿), Ondernemer Hospitality of een plek bij de Cas Spijkers Academie Twente: wij helpen je graag verder.

In de video zie je onze huidige student Lynn Overmeen. Zij koos vorig jaar voor Ondernemer Hospitality. Je ziet een stukje van haar intake, waarin je een opdracht maakt en een pitch geeft over waarom jij voor jouw opleiding kiest.

Tijdens de open dag staan niet alleen ons team van docenten voor je klaar, maar ook alumni (oud-studenten) en huidige studenten. Zij delen graag hun ervaringen, zodat jij een keuze kunt maken die écht bij je past. www.rocvantwente.nl

📅 22 november
🕕 10.00 - 14.00 uur
📍 Wierdensestraat 65, Almelo

Manager/ondernemer horeca — en één van de genomineerden voor de Mbo Uitblinkersverkiezing! 🏆🔥

Liz ademt hospitality. Ze is vriendelijk, behulpzaam, oprecht geïnteresseerd in anderen en weet precies wat échte gastvrijheid betekent. In haar opleiding en tijdens haar werk is Liz altijd professioneel, warm en betrokken.

Wat Liz bijzonder maakt?
• Ze heeft doorzettingsvermogen en stopt niet tot iets écht goed is 💪
• Ze werkt met passie in de horeca en zet elke gast centraal 🤍
• Ze heeft een duidelijke toekomstvisie: later wil Liz restaurant De Poppe van haar ouders overnemen 🍽️✨
• En komend jaar wil ze zichzelf nóg verder uitdagen door deel te nemen aan de Skills-voorronde 🎥🔥

Wij geloven dat Liz een sterk voorbeeld is van wat het mbo kan betekenen: leren in de praktijk, groeien als mens én vakmens, en toewerken naar je eigen toekomst met lef en liefde voor het vak. 🌟

En nu… hebben we jullie nodig! 🙌
Help Liz om in de spotlights te komen als Uitblinker van ROC van Twente 💛

👉 Stem via: https://bit.ly/4qSOtmT

Samen zetten we hospitality hoog op de kaart. ✨
Dank voor het stemmen & delen! 💛

Meld je nu aan! 🙌
Ga jij volgend jaar starten op het MBO en spreekt Hospitality jou aan? Kom ontdekken welke opleiding bij jóu past — wij helpen je graag! ✨.
Tijdens onze open dag zijn onze alumni aanwezig. Dit zijn oud-studenten die graag met je delen wat zij van de opleiding vonden, welke mooie stappen zij daarna hebben gezet en waar zij nu staan. Ze gaan graag met je in gesprek! Tevens ook onze huidige studenten zijn aanwezig om jou te adviseren.
Kies jij voor de koksopleiding of Medewerker Hospitality en werk je graag met echte gasten in restaurants? 👨‍🍳
Of droom je groter en wil je de top bereiken? Dan is de Cas Spijkers Academie Twente misschien iets voor jou — dé opleiding voor culinair talent. 🔥

Wil jij juist leiden en organiseren?
→ Leidinggevende Hospitality (3 jaar)
→ óók als Tweetalige variant (NL-EN) 🌍

Of droom je van je eigen restaurant of horecazaak?
→ Ondernemer Horeca (4 jaar)
→ Havo? Kies het FastTrack-traject (2 jaar) 🚀

Tijdens de Open Dag kun je sfeer proeven, vragen stellen en kennismaken met onze praktijklocaties.
Zo maak jij een keuze die écht bij jou past. 👉 link in bio

📅 22 november
⏰ 10.00-14.00 uur
📍 Wierdensestraat 65, Almelo

✨ Charlotte Peters naar Zweden voor AEHT-wedstrijden! 🇸🇪✈️

Van 3 t/m 8 november reist onze student Charlotte Peters af naar Västerås in Zweden voor de AEHT Annual Conference Competitions! 🌍

Charlotte neemt deel aan een internationale wedstrijd waarin samenwerking, creativiteit en hospitality centraal staan. Ze wordt gekoppeld aan één student uit één van de 33 deelnemende Europese landen. Samen gaan ze twee dagen brainstormen en een wedstrijdschema ontwikkelen. Daarna is het tijd om de wedstrijdvloer op te gaan en te knallen voor de jury! 💪✨

Zelf zegt Charlotte:

“Ik ga komende november mijn Twentsche gastvrijheid meenemen naar Zweden om mee te doen aan een onvergetelijke wedstrijd.” 🇸🇪💛

Wij wensen Charlotte en haar begeleidende docent Terry Keijser ontzettend veel succes met de voorbereidingen en natuurlijk heel veel plezier en gastvrijheid in Zweden! 🍀🇸🇪

⸻

✨ Charlotte Peters off to Sweden for the AEHT Competitions! 🇸🇪✈️
In November, Charlotte will bring her Twentsche hospitality to Sweden for an unforgettable experience. She’ll be paired with one student from one of the 33 participating European countries. Together they’ll brainstorm for two days and develop a competition plan – before stepping onto the competition floor to impress the jury! 💪🌍✨
.peters__ Terry Keijser-van Der Schoot

🇦🇹 Project Fieberbrunn 2025 – Manager/Ondernemer Horeca

Afgelopen week hebben onze studenten van de opleiding Manager/Ondernemer Horeca weer een geweldige tijd beleefd in Fieberbrunn, Oostenrijk! 🇦🇹

Vanuit het bergdorp werkten ze vol enthousiasme mee in diverse horecabedrijven en leerden ze hoe gastvrijheid, ondernemerschap en teamwork samenkomen in de internationale praktijk. Naast het harde werken was er natuurlijk ook ruimte voor ontspanning en gezelligheid — van gezamenlijke diners tot hikes in de bergen en lokale activiteiten in de prachtige Oostenrijkse omgeving. 🏔️🌞

Het project in Fieberbrunn is inmiddels een vaste traditie binnen het College voor Hospitality & Wellness en biedt studenten een unieke kans om hun kennis, vaardigheden en leiderschap in de praktijk te brengen — midden in de Alpen. 🌍✨

“Wat een mooie samenwerking met de studenten van de Facilitaire Opleiding,” aldus Carine van Alstede, begeleidend docent. 💬

Kortom: een onvergetelijke week vol leerervaringen, samenwerking en gastvrijheid op zijn best! 💪🍽️