Foodyyummy

Jumpa Foodyyummy di Samarahan Food & Cultural Festival 2025

🥳🥳🥳

🐟 IKAN BAWAL STIM CHINESE STYLE

BAHAN-BAHAN
- 2 ekor ikan bawal emas *(dibersihkan)*
- Halia *(dihiris halus seperti batang mancis)*
- 1 tangkai daun bawang *(dihiris / batang dimayang)*
- Cili padi secukupnya *(dihiris)*
- 7–8 ulas bawang putih *(dicincang)*

BAHAN SOS
- 2 sudu makan kicap cair
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan minyak bijan
- ½ sudu teh gula

CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak dan goreng bawang putih cincang dengan api kecil hingga kekuningan. Tutup api.
2. Susun ikan dalam bekas kukusan dan letakkan hirisan batang bawang.
3. Taburkan hirisan halia di atas ikan. Kukus selama 5 minit.
4. Buka penutup kukusan, tuang sos dan bahan goreng tadi. Taburkan daun bawang dan cili padi.
5. Kukus semula hingga ikan masak sepenuhnya.
6. Angkat dan sedia untuk dihidangkan!

Foodyyummy

Di Kabong

1-5 Oktober 2025