AMW

🔥Ayam Goreng Lengkuas🔥

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, parut (±100 gr)
500 ml air

Bumbu halus:
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Garam secukupnya

Cara membuat:
Rebus ayam dengan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan air sampai empuk & air menyusut.
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
Sisa lengkuas di wajan ikut digoreng sampai kering (jadi serundeng).
Sajikan ayam dengan taburan lengkuas goreng.

Tips: Gunakan api kecil saat menggoreng lengkuas biar nggak cepat gosong
Bisa tambah sedikit gula biar rasanya makin balance

Makan pakai nasi hangat + sambal… beuh, nagih banget

🔥Tahu Isi Goreng Crispy 🔥

*Bahan:*
10 buah tahu putih (belah segitiga)
1 wortel (serut)
1 genggam kol (iris tipis)
2 batang daun bawang (iris)
2 siung bawang putih (haluskan)
Garam & lada secukupnya

*Bahan adonan tepung:*
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Air secukupnya
Sejumput garam

Cara membuat:*
Kosongkan isi tahu (lubangi tengahnya)
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel & kol
Tambahkan garam, lada, daun bawang. Aduk rata, angkat
Isi tahu dengan tumisan sayur
Campur bahan tepung, celupkan tahu ke adonan
Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan

Siap disajikan! 😋 Cocok buat camilan atau jualan

🔥 Bakwan Jagung Renyah 🔥

*Bahan:*
2 buah jagung manis, serut
5 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang, iris
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya

*Cara membuat:*
Campur jagung, daun bawang, bawang putih, telur
Tambahkan tepung, garam, merica, dan sedikit air, aduk rata
Panaskan minyak
Ambil 1 sendok adonan, goreng sampai keemasan
Angkat & tiriskan

Siap disajikan hangat, enak banget buat camilan!

Iran Menutup Selat Hormuz:

Kesan Global Dijangka Iran telah menutup Selat Hormuz, satu langkah yang akan memberi kesan di seluruh dunia.

Kira-kira 20% daripada perdagangan antarabangsa melalui laluan air penting ini, terutamanya minyak, dengan banyak kapal tangki minyak mengemudi selat setiap hari.

Penutupan itu dijangka mencetuskan kenaikan mendadak harga minyak, berpotensi mencecah paras tiga angka, melebihi $100 setong.