TALAM GEDIK

Bihun goreng

Koleh kacang

Dah setahun tak update kat sini

Alhamdulillah 120pax for today.

Nasi minyak
Ayam masak merah
Dalca
Acar jelatah
Tepung talam
Seri Muka

Acar limau utara

RM 10 sebalang

Tart Bunga

Makmur Warisan resepi keluarga

Intinya Di kacau bersama Susu lembu Dan kulitnya Dari bancuhan minyak sapi

Cair Di mulut

Resepi tapai Manis

1kg beras pulut
1 biji ragi
Daun pisang atau bekas untuk membalut

Cara-cara

1) kukuskan pulut sehingga masak Dan letak Di dalam dulang supaya mudah untuk mengaul
2) hancur Kan ragi Dan tabur ke atas pulut
3) Gaul sebati Dan balut dengan daun pisang atau letak dalam bekas.
4) masukkan dalam bekas Dan tutup dengan elok dalam tempoh 24jam
5) sedia untuk Di makan

Tapai MANEH Dari cucuq Pak mat

Salam magrib semua nak share satu resepi mudah untuk semua bila buat cekodok bawang atau cucur udang

Resepi kuah Kacang express PKP 2.0

Bahan A
5 tangkai cili kering
1 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
(Goreng dengan minyak panas Dan goreng sampai garing)

Bahan B
5 kacang tanah Yang telah Di blender kasar ( beli Yang dah siap senang)
6 sudu gula
Garam secukup Rasa
5 sudu air panas

Cara2

1)Tumbuk cili, bawang merah Dan bawang putih sehingga halus Dan campur 1 sudu minyak.
2) masukkan kacang tanah Dan Tumbuk sehingga sekata.
3) masukkan gula Dan garam Tumbuk lagi sampai sebati
4) masukkan air panas dalam 5 sudu kacau Dan sedia untuk Di hidang

Bengkang ubi@ Bingka ubi kayu

Resepi

1kg ubi kayu Yang Di sagat halus
500ml santan
350gm gula
1 sudu kecil garam
100gm tepung gamdum
10gm tepung ubi
1 biji telur

Gaul semua bahan hingga sebati
Masukkan dalam loyang 10x10 Yang Di sapu majerin

Bakar pada suhu 200'c
Selama 1jam 45 minit guna api atas bawah
15 minit terakhir Tu guna API atas sahaja

Biarkan sejuk baru potong