Eatgor
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Cocina chido, fácil y casero. Sinaloense en Tijuana. Casado con Hijos y Lila nuestra perrita..!! Un bocado lleno de sabor, la mejor experiencia...!!
Esta es la idea: cocinar es divertido, no hay receta única y se vale agregar ingredientes. El ADN de la página, es reproducir y crear recetas, de esas que ves en restaurantes y crees que es difícil hacer en casa. Cocinar para los que quieres es la mejor receta y una buena foto, el mejor recuerdo. Esto crecerá tanto como los comentarios, sugerencias e ideas de todos lo provoquen..!! No soy Chef, no
Camarones Zarandeados
De mis recetas favoritas en el asador, además de llevar camarones que me encantan…!!!
Adobo:
4 cda de Mayonesa
2 cda de Moztaza
30 ml de jugo de limon (3-4pzas)
3-4 ajos picados
1-2 cda de salsa Huichol
1 barra de Mantequilla
1 1/2 cda de Paprika
1 1/2 cda de salsa de soya
09/06/2026
Camarones Zarandeados
De mis recetas favoritas en el asador, además de llevar camarones que me encantan…!!!
Antojo monchoson de una papitas de sabor brisket con huevito y chicharroncito en salsa verde de sabor completo…!!!
30/05/2026
Antojo monchoson de una papitas de sabor brisket con huevito y chicharroncito en salsa verde de sabor completo…!!!
Encurtido de Chile Chiltepin con verduritas
1 taza de Chiltepines
1 zanahoria
1/4 cebolla
1 taza de coliflor
2 chiles serranos
7 pimientas bolas chicas
1 cda de sal
1/4 cda de orégano
1 cda de ajo
1 taza de vinagre
3/4 taza de agua
Hierves agua, vinagre, sal, ajo…. Agregas las verduras y la pimienta, dejas hervir de nuevo y pasas a un bote de vidrio agregando orégano y los Chiltepines frescos
Dejas enfriar y de 2-3 a 5 días en refrigerador para que agarren su punto…!!!!
27/05/2026
Encurtido de Chile Chiltepin con verduritas
1 taza de Chiltepines
1 zanahoria
1/4 cebolla
1 taza de coliflor
2 chiles serranos
7 pimientas bolas chicas
1 cda de sal
1/4 cda de orégano
1 cda de ajo
1 taza de vinagre
3/4 taza de agua
Hierves agua, vinagre, sal, ajo…. Agregas las verduras y la pimienta, dejas hervir de nuevo y pasas a un bote de vidrio agregando orégano y los Chiltepines frescos
Dejas enfriar y de 2-3 a 5 días en refrigerador para que agarren su punto…!!!!
27/05/2026
Encurtido de Chile Chiltepin con verduritas
1 taza de Chiltepines
1 zanahoria
1/4 cebolla
1 taza de coliflor
2 chiles serranos
7 pimientas bolas chicas
1 cda de sal
1/4 cda de orégano
1 cda de ajo
1 taza de vinagre
3/4 taza de agua
Hierves agua, vinagre, sal, ajo…. Agregas las verduras y la pimienta, dejas hervir de nuevo y pasas a un bote de vidrio agregando orégano y los Chiltepines frescos
Dejas enfriar y de 2-3 a 5 días en refrigerador para que agarren su punto…!!!!
El mejor Gelato de USA por segundo año consecutivo, tu solo aguanta la fila y a disfrutar…!!!!
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