Botanas Atotonilco

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¡Te esperamos!

01/04/2025

¡CHICHARRÓN EN SALSA VERDE!
Una receta fácil y llena de sabor 😍

Si eres amante de la comida mexicana, esta receta te va a encantar. ¡Prepárala en casa con ingredientes sencillos!

📝 Ingredientes:
✅ 300 g de chicharrón
✅ 5 tomates verdes
✅ 2 chiles serranos (ajusta el picante a tu gusto 🌶️)
✅ 1 diente de ajo
✅ 1/4 de cebolla
✅ Sal y pimienta al gusto
✅ Aceite (opcional)
✅ Caldo de pollo o agua

👩‍🍳 Paso a paso:
1️⃣ Prepara la salsa:
🔸 Asa los tomates verdes y los chiles en un comal hasta que estén bien dorados.
🔸 Licúa los tomates con el ajo, la cebolla, sal y un poco de agua o caldo de pollo, si es necesario, para ajustar la consistencia.
2️⃣ Mezcla y cocina:
🔸 Coloca el chicharrón en el sartén, vierte la salsa y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente para que absorba bien el sabor. Si la salsa está demasiado espesa, agrega un poco más de caldo de pollo o agua.
3️⃣ Sirve y disfruta:
🔸 Acompaña con arroz, frijoles y tortillas de maíz 🌮. También puedes agregar cebolla y cilantro picado para darle un toque extra de sabor. ¡Listo para disfrutar! 😋

💬 Cuéntanos, ¿con qué acompañarías esta delicia?
¡Etiqueta a alguien que ame la comida mexicana! 👇

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Calle 9 #7919, Colonia El Pipila
Tijuana
22206

Horario de Apertura

Lunes 7am - 5pm
Martes 7am - 5pm
Miércoles 7am - 5pm
Jueves 7am - 5pm
Viernes 7am - 5pm
Sábado 7am - 2pm