Paltoyakata Rancho Integral

Los hongos de Paltoyakata son indicadores de un bosque vivo y bien conservado. 🍄✨
Regeneran el suelo, forman redes subterráneas y sostienen la biodiversidad. Pequeños, esenciales y profundamente mágicos.

🌎 Día Mundial contra el Cambio Climático

El cambio climático nos reta a repensar la forma en que producimos y vivimos.
En Rancho Paltoyakata, buscamos contribuir en la conservación del territorio y la tierra que nos alimenta al:

🌱Implementar un modelo de ganadería regenerativa que conserva los suelos y favorece la biodiversidad.

🌳Restaurar y proteger los ecosistemas participando en certificaciones y programas de conservación y mitigación de los efectos del cambio climático.

⛰Ofreciendo experiencias turísticas que promueven el bienestar de los ecosistemas.

🏛Manteniendo alianzas con instituciones educativas y ONGs.

Cada acción es una oportunidad para sanar la tierra y construir un futuro más resiliente.

🌻 Día Mundial de la Mujer Rural 🌻

Hoy celebramos la invaluable contribución de las mujeres que forman parte de Rancho Paltoyakata y de tantas comunidades en todo el mundo que con su dedicación y conocimiento hacen posible un futuro más sostenible y resiliente.

Sus esfuerzos no solo permiten que lleguen a nuestras mesas muchos alimentos de calidad, también protegen la biodiversidad de los lugares donde viven, fomentan la equidad y el empoderamiento y la construcción de un espacio más justo.

Ya nos estamos preparando para nuestro próximo🍃Taller de Gestión Colectiva🍃.
Un espacio para aprender y compartir sobre otras formas de conservación comunitaria y estrategias para hacer frente al cambio climático.

🗓 20 de septiembre de 2025
⏰9:00 am - 5:00 pm

́tico

9 de septiembre, Día Mundial de la Agricultura
La agricultura no solo alimenta a las personas, también sostiene comunidades, preserva tradiciones y siembra el bienestar para las próximas generaciones a través de prácticas sostenibles. Hoy nos unimos a celebrar a todos aquellos que hacen posible nuestra alimentación y defienden el territorio.

́aAlimentaria

Un sourire du Mexique ! 🇲🇽

Voici Estela, une jeune femme de 26 ans, membre de la famille Olveira. Ensemble, ils tiennent le Paltoyakata Rancho Integral, une ferme d’élevage durable et offrant un accueil chaleureux au cœur de la campagne, à Talcozamán.

Rafael a eu la chance de la rencontrer lors de son exploration en terres solidaires :
« Estela a été ma guide et partenaire numéro un dans mon séjour dans ce coin de la Sierra Norte de Puebla. Avec elle, j'ai exploré des villages de la région, déplacé des troupeaux de vaches, cueilli des agrumes pour faire des confitures et ri un bon coup ! »✨

Un moment fort, fait de rencontres sincères et de découvertes hors des sentiers battus.

1 Julio|• Día Mundial de la Ganadería Sostenible 🌿🐮
En Rancho Paltoyacata nos importa el cuidado y buen manejo de nuestras praderas para una sana alimentación del ganado, logrando así, ¡Ganadería Sostenible!

‪ ‬
‪Fue inicialmente una recomendación del Congreso Forestal Mundial que se celebró en Roma en 1969; ésta fue aceptada por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 1971.‬
‪