kar snacks

Happy Galentines 🤍✨

Happy Monday 🤍✨

🥔🍗 Tortitas de Pollo

Calóricas, nutritivas y reconfortantes

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 papa chica
2 zanahorias
1/2 cebolla chica
Ajo al gusto
1 pimiento morrón en cubos
1/2 calabacita en cubos
1 vara de apio en cubos
1 huevo
1/2 taza de queso mozzarella
1/2 taza de harina de avena
(o pan molido de tu preferencia)
Sal
Pimienta
El sazón que más te guste

Preparación:

1. Hierve la pechuga de pollo con 1/4 de la cebolla y el ajo.
Cuando esté lista, retírala del agua.
2. En la misma agua, hierve la papa y la zanahoria hasta que estén suaves.
Desmenuza la pechuga con las manos (importante 😉).
3. Machaca la papa y la zanahoria e incorpóralas al pollo.
3. Agrega las verduras picadas, el queso, sal, pimienta y el sazón de tu preferencia. Mezcla muy bien.
4. Forma las tortitas.
5. Pásalas por el huevo batido y luego por la harina de avena o pan molido.
6. Fríe en un sartén con aceite de oliva o de aguacate hasta que estén doraditas.

👉 También puedes cocinarlas en la freidora de aire a 180 °C (350 °F) durante 12–15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén bien doradas.

✨ Listo

Yo las acompañé con un caldillo de tomate y quedaron deliciosas.

🍌 Pan de Plátano Rescatado … sin azúcar

Esos plátanos que ya están a punto de “pasar a mejor vida” todavía tienen una misión importante: convertirse en un delicioso pan para acompañar tu cafecito ☕💛

🧾 Ingredientes

4 plátanos bien maduros (3 para la mezcla, 1 para decorar)
3 huevos
2 tazas de harina de almendra (o la que más te guste)
1/4 de taza de aceite de oliva (o el de tu preferencia)
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela (ajusta al gusto ✨)
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de nuez picada (opcional)
1/4 de taza de chispas de chocolate amargo (opcional, pero muy recomendado 😌🍫)

👩‍🍳 Preparación

En un bowl, mezcla todos los ingredientes secos.
En otro recipiente, aplasta los plátanos y mezcla con los ingredientes húmedos.
Incorpora ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.
Agrega la nuez y/o las chispas de chocolate si decides usarlas.

Vierte en un molde con papel pergamino y decora con rodajas de platano
🔥 Horneado
Horno precalentado a 350 °F (180 °C)
Hornea por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Deja enfriar (si puedes resistir 😅), corta una rebanada y disfruta con tu cafecito ☕🍌itt

✨Un pedacito de Bridgerton en tu mesa ✨

¡Inspirado en la elegancia de la época!

Agenda tu charcutería estilo vintage y disfruta el estreno de la serie con tus mejores amigas.

Sabores delicados, presentación encantadora y el plan perfecto para una tarde digna de la alta sociedad. 🧀🌿

Un poquito de reducción balsámica y listo 🤍✨

Pizza Pizza Pizza 🍕

🤍✨

De unas hamburguesas del domingo que quedaron, nació esta delicia: empanadas caseras, arroz del día de ayer y una ensalada fresca de espinacas con frutos rojos.
✨Aprovechar lo que hay también sabe increíble 😋

💜✨ Ube Mochi ✨💜

Desayunos infantiles libres de gluten, deliciosos y pensados para los más pequeños.

¡Pregunta por ellos!