Baja Queen Fish

✨ Nos emociona compartir una colaboración muy especial ✨

Este 2026 formamos parte de Conchas y el Vino Nuevo, uno de los eventos más emblemáticos de la región, de la mano del increíble restaurante Ruah | Cocina & Vino 🍽️🍷

Una experiencia donde el mar y la tierra se encuentran: sabores frescos, creatividad culinaria y vinos que celebran lo mejor de nuestra tierra.

Junto a Ruah, estaremos creando momentos únicos que honran la gastronomía y el espíritu de este gran evento.

📍 Nos vemos en Conchas y el Vino Nuevo 2026

Prepárate para disfrutar, brindar y sorprenderte.

✨🍷 ¡Nos vemos en Conchas y Vino Nuevo 2026! 🦪✨

Estamos emocionados de anunciar que formaremos parte de uno de los eventos más esperados del año. Ven a disfrutar con nosotros de una experiencia única donde el mar y el vino se encuentran en cada sabor.

🌊 Deliciosas conchas frescas
🍇 Vino nuevo de la región
🎶 Ambiente increíble

Te invitamos a vivir este encuentro gastronómico con nosotros, compartir momentos especiales y brindar por lo mejor de nuestra tierra.

📍 ¡No te lo pierdas!

WineLovers

✨Cena de San Valentín inolvidable✨
Sorprende a esa persona especial con una experiencia que despierta los sentidos ❤️‍🔥

🥩 Ribeye Wagyu Black Opal 6–7
Jugosidad, marmoleo perfecto y un sabor que se derrite en cada bocado.

🦞 Cola de langosta roja
Fresca, delicada y llena de elegancia para una cena o comida verdaderamente especial.

El combo perfecto para celebrar el amor como se merece: con calidad, lujo y mucho sabor 🍷✨

📩 Para más información y pedidos, contáctanos por DM o con tu agente de ventas
Haz de este San Valentín un momento inolvidable 💕🔥

✨Este San Valentín, enamórate en el Valle ✨

En Salvia Blanca Cocina, el amor se celebra sin prisas y con mucho sabor.

Este 14 de febrero, disfruta una cena italiana de 4 tiempos, creada para despertar los sentidos, brindar con buen vino y compartir momentos que se quedan en la memoria. 🌹🥂

🕯️ De 2:00 a 10:00 pm
🎶 Música en vivo
🍸 Cóctel de bienvenida
🍽️ Menú especial de San Valentín

Una noche íntima, deliciosa y pensada para dos… 💑✨

RESERVACIONES:

LoveIsInTheAir ValentinesDinner

🥩🇯🇵 RIBEYE WAGYU JAPONÉS A5
Lujo absoluto en cada bocado ✨
¿Qué significa A5?
🔤 Letra (A, B, C) → rendimiento de la canal
👉 A = rendimiento más alto
🔢 Número (1 al 5) → calidad de la carne
👉 5 = calidad suprema
🔥 A5 = máximo rendimiento + máxima calidad
(Solo un pequeñísimo porcentaje del Wagyu alcanza este nivel 💎)
🤍 Grasa saludable y sabor incomparable
Alta en ácidos grasos monoinsaturados y omega-3 y omega-6, lo que la hace
✔️ más suave
✔️ más jugosa
✔️ menos pesada al paladar
🇯🇵 Proviene de ganado Wagyu criado en Japón bajo estrictas regulaciones.
👉 Solo la carne certificada puede llamarse Wagyu japonés auténtico.
Una experiencia que no se explica… se prueba 🤤✨
AltaCocina FoodLovers MeatLovers JapaneseWagyu SaborInigualable 🥩🔥

Queremos agradecer de corazón a cada uno de nuestros clientes y proveedores por haber sido parte de Baja Queen durante este 2025.
Gracias por confiar, por sumar, por crecer junto a nosotros y por formar un equipo sólido que se fortalece día a día.
Cada proyecto, cada reto y cada logro ha sido posible gracias a su apoyo y compromiso.
Nos llena de orgullo seguir construyendo juntos y mirar con entusiasmo todo lo que viene en 2026, un año lleno de nuevas oportunidades y grandes metas.
Les deseamos un Feliz Año Nuevo, lleno de éxito, salud y prosperidad.
¡Gracias por ser parte de este equipo! 💙👑✨

Se vivió una experiencia inolvidable durante el Take Over en , en el restaurante .

El 7 de noviembre se convirtió en un tributo profundo a la tierra, el mar y el fuego que los une.

Tuvimos el honor de recibir al , quien nos acompañó para celebrar los ingredientes de Baja y su filosofía de sostenibilidad.

Cada plato contó una historia; cada sabor guardó una memoria. Fue una noche donde el fuego no solo cocinó—conectó.

Agradecemos al Chef, y a todos quienes se reunieron alrededor de este altar de sabor.

Gracias por hacer de esta experiencia un momento eterno.
🔥🌊🌿