Incalec

Gracias por ser parte de la experiencia en nuestro Taller de 𝐈𝐧𝐲𝐞𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐂𝐚́𝐫𝐧𝐢𝐜𝐨𝐬 realizado los días 21 y 22 de mayo. 🥩✨

Agradecemos a cada participante por su entusiasmo, compromiso y ganas de seguir aprendiendo. Fueron dos días de conocimiento, práctica e intercambio de experiencias que fortalecen el crecimiento del sector cárnico.

Seguimos trabajando y capacitando para crear mejores expertos en la industria, impulsando la innovación, la calidad y el desarrollo profesional. 🚀

¡Gracias por confiar en nosotros y ser parte de esta experiencia!

Datos sobre el queso fresco:
Conservación 🧀❄️

Participa en nuestro próximo taller de quesos frescos 👉👉 https://incalec.org/cursos-vigentes/

Descubre las últimas tecnologías de centrifugación aplicadas a la industria láctea. 🥛🥛👌👌
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USDEC e INCALEC invitan a todo el sector de la industria láctea a su taller presencial “Aplicación y funcionalidad de ingredientes lácteos en fabricación de quesos frescos”.
Conoce las técnicas, ingredientes y procesos tecnológicos necesarios para elaborar productos de leche de la más alta calidad, reserva y aparta tu lugar ahora... Taller gratuito!!!
Lugar: Taller de Lácteos de la Posta de la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAZ, Enrique Estrada, Zacatecas
No pierdas la oportunidad de acompañarnos elige el día de tu interés y reserva, te esperamos...

Registro Escuela de Lácteos USDEC Zacatecas Conoce el sistema de recombinación y extensión de leche para dar valor agregado a productos lácteos y sus derivados. ¡ Registrate ahora !

🍨📚 ¡Así se vivió nuestro taller de 𝐁𝐚𝐬𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐇𝐞𝐥𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐌𝐨́𝐝𝐮𝐥𝐨 𝐏𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐢𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬.

Compartimos una gran experiencia de aprendizaje, técnicas y conocimientos para seguir creando productos de excelente calidad. 🙌✨

Gracias a todos los asistentes por su entusiasmo, participación y confianza.
Seguimos impulsando la capacitación y el crecimiento en la industria láctea y de helados. 🥛🍦

¡Nos vemos en el próximo taller!

“Cada tipo de queso tiene su propia personalidad: desde los frescos y suaves hasta los curados e intensos. Conocer sus diferencias es el primer paso para elaborar productos de mayor calidad.” 🧀🧀👇👇👌👌
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“Deseas seguir avanzando en el desarrollo de productos lácteos análogos, estás involucrado en la industria láctea, conoces procesos e ingredientes, quieres saber que sucede detrás de la ciencia y la química especializada en el tema así como seguir actualizándote y elaborar mejores bases”.
Módulo avanzando para especialistas y todos los interesados. Reserva tu espacio…
Taller práctico 2 días de capacitación en Aguascalientes, Ags. “Renovando con ciencia la industria láctea.

𝐏𝐮𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐜𝐥𝐚𝐯𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐡𝐚𝐜𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐢𝐫 “𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐨” 𝐲 𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐧𝐞𝐠𝐨𝐜𝐢𝐨 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐲 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨: 🧀🧀

👉 Calidad de la leche: base de todo
👉 Proceso: cada etapa influye en sabor y rendimiento
👉 Costos: controlar mermas y mejorar rentabilidad
👉 Calidad e higiene: indispensables para vender
👉 Mercado: diferenciarse (artesanal, industrial o análogo)

🔑 En resumen: la clave está en controlar calidad, proceso y costos para ser competitivo.

USDEC e INCALEC invitan a todo el sector de la industria láctea a su taller presencial “Aplicación y funcionalidad de ingredientes lácteos en fabricación de quesos frescos”.
Conoce las técnicas, ingredientes y procesos tecnológicos necesarios para elaborar productos de leche de la más alta calidad, reserva y aparta tu lugar ahora... Taller gratuito!!!
Lugar: Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP. En San Luis Potosí
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