Rain Drop Lab - Premium Syrup Production

ရေနံဓာတုပစ္စည်းဆိုသည်မှာ.... ?

နံနက်ခင်းမှာ သုံးတဲ့ သွားပွတ်တံကနေစပြီး ညဘက်မှာ ဝတ်ဆင်တဲ့ အဝတ်အထည်တွေအထိ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ နေ့စဉ်ဘဝဟာ ပေထရိုကမ်းမိကယ် (Petrochemicals) တွေနဲ့ မကင်းကွာနိုင်အောင် ရှိနေပါသည်။

​ပေထရိုကမ်းမိကယ် (Petrochemical): ခေတ်မီလူနေမှုဘဝ၏ မရှိမဖြစ် အခြေခံအရင်းအမြစ်
​ကျွန်ုပ်တို့ ပတ်ဝန်းကျင်မှာရှိတဲ့ ပစ္စည်းအတော်များများကို ကြည့်လိုက်ရင် ပလတ်စတစ်၊ ဆပ်ပြာ၊ ဆေးဝါးနဲ့ အဝတ်အထည်တွေကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ ဒီပစ္စည်းတွေအားလုံးဟာ "ပေထရိုကမ်းမိကယ်" လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းတွေကနေ ဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ်။ ပေထရိုကမ်းမိကယ်ဆိုတာ ရေနံနဲ့ သဘာဝဓာတ်ငွေ့တွေကနေ ထုတ်ယူရရှိတဲ့ ဓာတုဗေဒဒြပ်ပေါင်းတွေကို ဆိုလိုပါသည်။

​၁။ အရင်းအမြစ်နှင့် ကုန်ကြမ်းများ (The Source)

​ပေထရိုကမ်းမိကယ်တွေရဲ့ အခြေခံအကျဆုံး အရင်းအမြစ်ကတော့ မြေအောက်ကနေ ထွက်ရှိတဲ့ ရေနံစိမ်း (Crude Oil) နဲ့ သဘာဝဓာတ်ငွေ့ (Natural Gas) တို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသဘာဝသယံဇာတတွေကို တိုက်ရိုက်အသုံးပြုတာထက် ဓာတုနည်းအရ အဆင့်ဆင့် ပြုပြင်ပြောင်းလဲပြီးမှ ကျွန်ုပ်တို့ အသုံးပြုတဲ့ ကုန်ချောပစ္စည်းတွေ ဖြစ်လာပါသည်။

​၂။ ထုတ်လုပ်မှု ဖြစ်စဉ် (Production Process)

​ရေနံစိမ်းနဲ့ ဓာတ်ငွေ့တွေကို ပထမဆုံး ရေနံချက်စက်ရုံ (Refinery) တွေမှာ ပေါင်းခံချက်လုပ်ပါတယ်။ ထိုမှတစ်ဆင့်-
​Cracking (ခရက်ကင်း): ကြီးမားတဲ့ မော်လီကျူးတွေကို အပူချိန်မြင့်မြင့်သုံးပြီး သေးငယ်တဲ့ မော်လီကျူးတွေဖြစ်အောင် ဖြိုခွဲခြင်း။
​Reforming (ရီဖော်မင်း): ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံတွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ ပုံစံဖြစ်အောင် ပြောင်းလဲခြင်း။
ဒီလုပ်ငန်းစဉ်တွေကနေတဆင့် အခြေခံဓာတုပစ္စည်း (Primary Petrochemicals) တွေကို ရရှိလာပါသည်။

​၃။ အဓိက အခြေခံဓာတုဗေဒ အုပ်စုများ

​ပေထရိုကမ်းမိကယ်တွေကို အဓိကအားဖြင့် အုပ်စုနှစ်စု ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်-
​အိုလီဗင်များ (Olefins): အီသလင်း (Ethylene) နဲ့ ပရိုပီလင်း (Propylene) တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ သူတို့ဟာ ပလတ်စတစ်၊ အိတ်တွေနဲ့ ထုပ်ပိုးမှုပစ္စည်းတွေ ထုတ်လုပ်ရာမှာ အဓိက ကျောရိုးဖြစ်ပါတယ်။
​အာရိုမက်တစ်များ (Aromatics): ဘင်ဇင်း (Benzene) နဲ့ တိုလူအင်း (Toluene) တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ သူတို့ကတော့ ဓာတုချည်မျှင် (Nylon)၊ ဆိုးဆေးတွေနဲ့ ဆေးဝါးတွေ ထုတ်လုပ်ရာမှာ မရှိမဖြစ် လုိအပ်လာပါသည်။

​၄။ နေ့စဉ်ဘဝနှင့် အသုံးချမှုကဏ္ဍများ

​ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ နေ့စဉ်ဘဝမှာ ပေထရိုကမ်းမိကယ်တွေကို အောက်ပါကဏ္ဍတွေမှာ တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် တွေ့နိုင်ပါတယ်-
​အိမ်သုံးနှင့် ထုပ်ပိုးမှု: ရေသန့်ဘူးများ၊ ပလတ်စတစ်အိတ်များ၊ အစားအစာထည့်သည့် ဗူးများနှင့် လူသုံးကုန်ပစ္စည်းများ။
​စိုက်ပျိုးရေး: မြေဩဇာများ၊ ပိုးသတ်ဆေးများနှင့် စိုက်ပျိုးရေးသုံး ပစ္စည်းများ။
​အဝတ်အထည်: နိုင်လွန် (Nylon)၊ ပိုလီအက်စတာ (Polyester) အစရှိတဲ့ ဓာတုချည်မျှင်များ။
​ကျန်းမာရေး: ဆေးဝါးများ၊ ဆေးရုံသုံး ပစ္စည်းများ (ဥပမာ- ဆေးထိုးအပ်၊ လက်အိတ်) နှင့် ပိုးသတ်ဆေးများ။
​သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး: ကားတာယာများ၊ ကားအတွင်းခန်းသုံး ပစ္စည်းများနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ရော်ဘာများ။
​သန့်ရှင်းရေး: ဆပ်ပြာ၊ ကိုယ်တိုက်ဆပ်ပြာနှင့် အလှကုန်ပစ္စည်းများ။

​နိဂုံး
​ပေထရိုကမ်းမိကယ် လုပ်ငန်းဟာ ကမ္ဘာ့စီးပွားရေးရဲ့ အရေးပါတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သလို လူသားတွေရဲ့ လူနေမှုအဆင့်အတန်းကိုလည်း များစွာ မြှင့်တင်ပေးခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်လည်း တစ်ဖက်မှာ ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှု လျော့နည်းစေဖို့အတွက် ဒီပစ္စည်းတွေကို စနစ်တကျ ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်း (Recycling) နဲ့ ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ အစားထိုးပစ္စည်းတွေ (Sustainable Alternatives) ရှာဖွေခြင်းကလည်း အလွန်အရေးကြီးတဲ့ ကဏ္ဍတစ်ခု ဖြစ်လာနေပြီ ဖြစ်ပါသည်။

အားလုံးဗဟုသုတတိုးနိုင်ကြပါစေ 🙏

References List

americanchemistry.com
iea.org/reports/the-future-of-petrochemicals
britannica.com/technology/petrochemical
Hydrocarbons and Functional Groups sections
shell.com/energy-and-innovation/petrochemicals
unep.org

RD Orange 🍊

သင့်တင့်မျှတသောစျေးနှုန်းနှင့်လက်ခံနိုင်စရာ Quality RD Syrups ❤

ပြည်တွင်းနည်းပညာဖြင့်ဂုဏ်ယူစွာထုတ်လုပ်သည်။

MSME App ကနေ Rain Drop Syrup တွေဝယ်လို့ရပြီနော်အမျိုးတွေ 😊

သင့်တင့်မျှတသောစျေးနှုနး်နှင့်လက်ခံနိုင်စရာ Quality RD Syrups ❤

ပူပြင်းတဲ့ ရာသီဥတုမှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အစားအသောက် စားတဲ့အခါမှာပဲဖြစ်ဖြစ် ကျွန်တော်တို့အားလုံးနဲ့ မစိမ်းတာကတော့ Cold Drink (အအေး) တွေပဲ ဖြစ်ပါသည်။

ဒီဆောင်းပါးမှာ Cold Drink ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဘယ်နှစ်မျိုးရှိလဲနဲ့ သိထားသင့်တဲ့ ဗဟုသုတလေးတွေကို ဝေမျှပေးသွားပါမည်။

​Cold Drink ဆိုတာဘာလဲ?

​Cold Drink ဆိုတာကတော့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ပြီး အေးအောင်ပြုလုပ်ထားတဲ့ သို့မဟုတ် ရေခဲတုံးလေးတွေ ထည့်ပြီး အေးအေးမြမြ သောက်သုံးရတဲ့ ဖျော်ရည်တွေကို ခေါ်ဆိုခြင်း ဖြစ်ပါသည်။

များသောအားဖြင့် ရေငတ်ပြေစေဖို့နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို လန်းဆန်းသွားစေဖို့ သောက်သုံးကြပါသည်။

​Cold Drink အမျိုးအစားများ
​Cold Drink လို့ ပြောလိုက်ရင် အမျိုးအစား တော်တော်များများ ရှိပါတယ်။

​Carbonated Drinks (ဂတ်စ်ပါသော အအေးများ): ကိုကာကိုလာ၊ ပက်ပစီ နဲ့ ဆိုဒါ အမျိုးမျိုး။

​Fruit Juices (သစ်သီးဖျော်ရည်များ): လိမ္မော်ရည်၊ ပန်းသီးရည် စတဲ့ သဘာဝအသီးဖျော်ရည်များ။

​Dairy-based Drinks (နို့ထွက်ပစ္စည်းဖျော်ရည်များ): Milkshake များ၊ ဒိန်ချဉ် (Lassi) များ။

​Iced Tea & Coffee: အေးခဲနေတဲ့ လက်ဖက်ရည်နဲ့ ကော်ဖီများ။

​Energy Drinks (အားဖြည့်အဖျော်ရည်များ): ခန္ဓာကိုယ်ကို ချက်ချင်း အားအင်တက်ကြွစေမယ့် အအေးများ။

​Cold Drink နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ စိတ်ဝင်စားဖွယ် ဗဟုသုတများ

​အအေးသောက်ရတာ ကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက် အောက်ပါအချက်လေးတွေက ဗဟုသုတ ရစေမှာပါ -

​၁။ Brain Freeze (ဦးနှောက်ခဲသွားသလို ခံစားရခြင်း)
​အေးလွန်းတဲ့ အအေး ဒါမှမဟုတ် ရေခဲမုန့်ကို မြန်မြန်စားလိုက်တဲ့အခါ နားထင်နားက အောင့်ခနဲ ဖြစ်သွားတတ်တာကို သတိထားမိမှာပါ။ ဒါကို "Brain Freeze" လို့ ခေါ်ပါတယ်။ ဒါဟာ ပါးစပ်အမိုးက အာရုံကြောတွေက အအေးဒဏ်ကို ရုတ်တရက် တုံ့ပြန်လိုက်တာကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။

​၂။ အရသာ အပြောင်းအလဲ

​သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာချက်တွေအရ အစားအသောက်တစ်ခုဟာ အရမ်းအေးနေတဲ့အခါ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ လျှာက "အချိုဓာတ်" ကို ကောင်းကောင်း မခံစားနိုင်တော့ပါဘူး။ ဒါကြောင့် အအေးကုမ္ပဏီတွေဟာ အအေးထဲမှာ သကြားဓာတ်ကို ပိုထည့်ထားလေ့ ရှိကြပါသည်။ (အအေးက ပူသွားရင် ပိုချိုနေတာ အဲ့ဒါကြောင့်ပါ)။

​၃။ ရေငတ်ပြေစေသလား?

​အအေးသောက်လိုက်ရင် ခဏတာတော့ လန်းဆန်းသွားတတ်ပေမယ့် Carbonated Drinks (ဂတ်စ်ပါတဲ့အအေး) တွေမှာ ကဖင်း (Caffeine) နဲ့ သကြား အများကြီး ပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ရေဓာတ်ကို ပိုမိုခန်းခြောက်စေနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့် တကယ်ရေငတ်ရင် "ရေသန့်" ကသာ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။
​သတိထားရမယ့် ကျန်းမာရေးအချက်များ
​အအေးတွေက သောက်ရတာ အရသာရှိပေမယ့် အလွန်အကျွံ သောက်ရင်တော့ ဆိုးကျိုးလေးတွေ ရှိနိုင်ပါသည်။

​သကြားဓာတ် အလွန်အကျွံဖြစ်ခြင်း: အချိုရည် အများစုမှာ သကြား အများအပြား ပါဝင်တာကြောင့် ဆီးချိုရောဂါနဲ့ အဝလွန်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
​သွားပိုးစားခြင်း: အအေးထဲမှာ ပါတဲ့ အက်ဆစ် (Acid) ဓာတ်တွေက သွားရဲ့ ကြွေလွှာကို ပျက်စီးစေနိုင်ပါသည်။

​အစာအိမ်ပြဿနာ: အစားစားနေရင်း ရေခဲရေ သို့မဟုတ် အအေး အလွန်အကျွံ သောက်တာက အစာခြေစနစ်ကို နှေးကွေးစေနိုင်ပါသည်။

​အကြံပြုချက်
​နွေရာသီလို ပူအိုက်တဲ့ အချိန်မှာ အအေးသောက်မယ်ဆိုရင် သကြားများတဲ့ ဘူးသွင်းအအေးတွေထက် သဘာဝသစ်သီးစစ်စစ် ကို ဖျော်သောက်တာ ဒါမှမဟုတ် အုန်းစိမ်းရည် သောက်တာက ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုပြီး သင့်တော်ပါသည်။
​မှတ်ချက်: ဘယ်အရာမဆို "တန်ဆေး၊ လွန်ဘေး" ဆိုသလိုပဲ အအေးကိုလည်း အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိပဲ သောက်သုံးဖို့ အကြံပြုလိုပါသည်။

သင့်တင့်မျှတသောစျေးနှုန်းနှင့် လက်ခံနိုင်စရာ Quality RD Syrups ❤

ပြည်တွင်းနည်းပညာဖြင့်ဂုဏ်ယူစွာထုတ်လုပ်သည်။ 🇲🇲

ကိုယ်ကျင့်တရား (Ethics) (သို့မဟုတ်) လူသားပီသမှုရဲ့ ရွှေတံဆိပ်ဆိုတာ 🤔

​ကျွန်တော်တို့ နေ့စဉ်ဘဝမှာ "ဒါကတော့ မလုပ်သင့်ဘူး" ဒါမှမဟုတ် "ဒါကတော့ လုပ်သင့်တယ်" ဆိုတဲ့ အတွေးမျိုး ဝင်ဖူးကြမှာပါ။ အဲဒီ "မှန်တာနဲ့ မှားတာ" ကို ခွဲခြားပေးတဲ့ အခြေခံစိတ်ဓာတ်ကိုပဲ Ethics (ကိုယ်ကျင့်တရား) လို့ ခေါ်ပါတယ်။

​Ethics ဆိုတာ ဘာလဲ?

​ရိုးရိုးလေးပြောရရင် Ethics ဆိုတာ "ဘယ်သူမှ ကြည့်မနေတဲ့အချိန်မှာတောင် မှန်ကန်တဲ့အရာကို လုပ်ဆောင်ခြင်း" ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပဒေက အပြင်ပန်းက ထိန်းကျောင်းတာဖြစ်ပြီး ကိုယ်ကျင့်တရားကတော့ ကိုယ့်ရဲ့ အတွင်းစိတ်က ထိန်းကျောင်းတာပါ။

​ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ?

​ယုံကြည်မှု (Trust): ကိုယ်ကျင့်တရားရှိတဲ့သူဟာ ပတ်ဝန်းကျင်ရဲ့ ယုံကြည်မှုကို ရပါတယ်။ ယုံကြည်မှုရှိတဲ့နေရာမှာ အခွင့်အလမ်းတွေ အမြဲရှိပါတယ်။

​ရေရှည်အောင်မြင်မှု (Long-term Success): ဖြတ်လမ်းနည်းနဲ့ အောင်မြင်မှုဟာ ခေတ္တပဲ ခံပါတယ်။ ကိုယ်ကျင့်တရားကို အခြေခံတဲ့ အောင်မြင်မှုကသာ ခိုင်မာတဲ့ ဂုဏ်သိက္ခာကို တည်ဆောက်ပေးနိုင်တာပါ။

​စိတ်အေးချမ်းမှု (Inner Peace): ကိုယ်ကျင့်တရားနဲ့အညီ နေထိုင်သူဟာ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် ပြန်ကြည့်တဲ့အခါတိုင်း လိပ်ပြာသန့်ပြီး ဂုဏ်ယူနေရတတ်ပါတယ်။

လက်တွေ့ကျင့်သုံးရမယ့် အချက် ၃ ချက်ရှိပါတယ်...အဲဒါတွေကတော့.....

​ရိုးသားမှု (Honesty): အမှန်တရားကို မြတ်နိုးပါ။ ကိုယ့်အကျိုးအတွက် သူတပါးကို မလှည့်စားပါနဲ့။

​တာဝန်ယူမှု (Accountability): ကိုယ်လုပ်တဲ့ အမှားကို ဝန်ခံရဲပြီး တာဝန်ယူပါ။ သူတပါးကို လက်ညိုးထိုးခြင်းက ကိုယ်ကျင့်တရားကို လျော့ပါးစေပါတယ်။

​စာနာမှု (Empathy): "ငါ့နေရာမှာ သူဆိုရင်ရော" ဆိုတဲ့ အတွေးမျိုးနဲ့ ဆက်ဆံပါ။ ဒါဟာ လူမှုကျင့်ဝတ်ရဲ့ အခြေခံတစ်ခုပါတယ်။

တင့်မျှတသောစျေးနှုန်းနှင့်လက်ခံနိုင်စရာ Quality RD Syrups ❤

ပြည်တွင်းနည်းပညာဖြင့်ဂုဏ်ယူစွာထုတ်လုပ်သည်။ 🇲🇲

ဒီပုံပြကားချပ်သည် "အဖျော်ယမကာများ" ကို ဘယ်လို အမျိုးအစား ခွဲခြားနိုင်သလဲဆိုတာကို ပြသထားတဲ့ ဇယားတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။

​ပုံတွင်အဓိက အုပ်စုကြီး (၂) ခု ခွဲခြားထားပါသည်။

​အုပ်စု (၁) - အရက်ပါသော အဖျော်ယမကာများ🍻🍺🍷🍸🍹

(ပုံရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်း၊ လိမ္မော်ရောင် အနားသတ်လိုင်း)
​ဒီအုပ်စုအောက်မှာ အဓိက အမျိုးအစား (၃) မျိုး ထပ်ခွဲထားပါသည် -

​ဘီယာ (Beer): ဥပမာအားဖြင့် Ale, Lager, Stout တို့ ပါဝင်ပါသည်။

​ဝိုင် (Wine): ဥပမာအားဖြင့် ဝိုင်နီ၊ ဝိုင်ဖြူ၊ Rosé နဲ့ Sparkling (အမြှုပ်ထဝိုင်) တို့ ပါဝင်ပါသည်။

​အရက်ပြင်း (Spirits): ဥပမာအားဖြင့် ဝီစကီ၊ ဗော့ဒ်ကာ၊ ရမ်၊ ဂျင် တို့ ပါဝင်ပါသည်။

​အုပ်စု (၂) - အရက်မပါသော အဖျော်ယမကာများ🥤🧃🧉☕🍵

(ပုံရဲ့ ညာဘက်ခြမ်း၊ အပြာရောင် အနားသတ်လိုင်း)
​ဒီအုပ်စုကိုတော့ သောက်သုံးတဲ့ အပူချိန်ပေါ် မူတည်ပြီး (၂) မျိုး ထပ်မံခွဲခြားပြထားပါသည်။ -

☕ ​အပူ အဖျော်ယမကာများ:

​ကော်ဖီ (Espresso, Cappuccino)

​လက်ဖက်ရည် (Green Tea, Black Tea)

​ပူတင်း (ကိုကိုးဖျော်ရည်)

🥤​အအေး အဖျော်ယမကာများ:

​သစ်သီးဖျော်ရည်

​ဆိုဒါ (အချိုရည်)

​ရေ

​နို့

​စမူဒီ

တို့ဖြစ်ကြသည်။

Rain Drop Lab - Premium Syrup Production

သင့်တင့်မျှတသောစျေးနှုန်းနှင့်လက်ခံနိုင်စရာ Quality RD Syrups ❤

ပြည်တွင်းနည်းပညာဖြင့်ဂုဏ်ယူစွာထုတ်လုပ်သည်။ 🇲🇲

ဆိုဒီယမ် ဆိုက်ကလမိတ်အကြောင်း သိကောင်းစရာများ (ယေဘုယျဗဟုသုတ)

​ဒါဟာ သကြားထက် အဆ ၃၀ မှ ၅၀ ခန့် ပိုချိုပါတယ်။

​ကယ်လိုရီ မပါဝင်တာကြောင့် ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေနဲ့ ဝိတ်ချလိုသူတွေအတွက် သကြားအစားထိုးအနေနဲ့ သုံးလေ့ရှိပါတယ်။

​အဖျော်ယမကာများ၊ မုန့်များ၊ သွားတိုက်ဆေး၊ ဆေးဝါး စသည်တို့တွင် ထည့်သွင်းအသုံးပြုကြပါတယ်။

​နိုင်ငံအချို့တွင် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုများကြောင့် အသုံးပြုမှုကို ကန့်သတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပိတ်ပင်ခြင်းများ ရှိနိုင်သော်လည်း နိုင်ငံပေါင်း ၁၃၀ ကျော်တွင် သုံးစွဲခွင့်ပြုထားဆဲ ဖြစ်ပါတယ်။

​အလွန်အကျွံ သုံးစွဲပါက ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်နိုင်သောကြောင့် သတ်မှတ်ထားသော ပမာဏအတိုင်းသာ စနစ်တကျ

နွေရာသီရောက်တော့မယ်နော်အမျိုးတွေ 😉

သင့်တင့်မျှတသောစျေးနှုန်းနှင့်လက်ခံနိုင်စရာ Quality RD Syrups ❤

ပြည်တွင်းနည်းပညာဖြင့်ဂုဏ်ယူစွာထုတ်လုပ်သည်။ 🇲🇲

"Rain Drop Chocolate Syrup အသစ်! 🍫✨
သင့်အချိုပွဲတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အဖော်မွန်။ ရေခဲမုန့်၊ ဝါဖယ်နဲ့ သစ်သီးလေးတွေပေါ် လောင်းချပြီး ချိုမြိန်တဲ့ အခိုက်အတန့်လေးတွေကို ဖန်တီးလိုက်ပါ။"

သင့်တင့်မျှတသောစျေးနှုန်းနှင့်လက်ခံနိုင်စရာ Quality RD Syrups ❤

ပြည်တွင်းနည်းပညာဖြင့်ဂုဏ်ယူစွာထုတ်လုပ်သည်။ 🇲🇲

ပုံထဲမှာပါတဲ့ Potassium Sorbate (ပိုတက်စီယမ် ဆိုဘိတ်) ဟာ အစားအစာတွေ ကြာရှည်ခံအောင် အသုံးပြုတဲ့ တာရှည်ခံဆေး (Food Preservative) တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

​သူ့ရဲ့ အကြောင်းနဲ့ အသုံးပြုပုံတွေကို အောက်မှာ အချက်အလက်စုံလင်စွာ ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
​၁။ Potassium Sorbate ဆိုတာဘာလဲ?
​၎င်းသည် Sorbic Acid ၏ ပိုတက်စီယမ်ဆား ဖြစ်ပြီး ရေတွင် ပျော်ဝင်လွယ်သော အဖြူရောင် အမှုန်လေးများ ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့် အစားအစာတွေမှာ မှို (Mold)၊ တဆေး (Yeast) နဲ့ ဘက်တီးရီးယားအချို့ မပေါက်ပွားအောင် တားဆီးပေးပါတယ်။

​၂။ အဓိက အသုံးပြုသည့်နေရာများ
​ဒီပစ္စည်းကို အစားအစာနဲ့ လူသုံးကုန်ပစ္စည်း အတော်များများမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်-
​အစားအစာများ: ဒိန်ချဉ်၊ ချိစ် (Cheese)၊ ဝိုင် (Wine)၊ အချိုရည်များ၊ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသုံး ပစ္စည်းများ၊ ယို (Jam) နှင့် အသားချောင်းများ။
​အလှကုန်များ: Skin care lotion များ၊ Shampoo များထဲတွင် ပုပ်သိုးမှုမရှိစေရန် ထည့်သွင်းအသုံးပြုပါတယ်။
​ဆေးဝါးများ: ဆေးရည်များနှင့် ဆေးတောင့်အချို့တွင် တာရှည်ခံစေရန် သုံးပါတယ်။

​၃။ ဘေးကင်းမှု ရှိ/မရှိ (Safety)
​FDA အသိအမှတ်ပြု: ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာနှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) က ၎င်းကို "Generally Recognized As Safe (GRAS)" အဖြစ် သတ်မှတ်ထားပါတယ်။ ဆိုလိုတာက သတ်မှတ်ထားတဲ့ ပမာဏအတိုင်း အသုံးပြုရင် ဘေးဥပါဒ်မရှိပါဘူး။
​ကိုယ်ခန္ဓာမှ စွန့်ထုတ်မှု: ၎င်းကို စားသုံးမိတဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ရေနဲ့ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ် ဓာတ်ပြယ်သွားပြီး ဆီးထဲကနေ အလွယ်တကူ ပြန်ထွက်သွားတတ်ပါတယ်။

​၄။ သတိထားရန် အချက်များ
​ဘေးကင်းတယ်ဆိုသော်လည်း အချို့သူများတွင် အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်တတ်ပါတယ်-
​ဓာတ်မတည့်ခြင်း: အချို့လူများတွင် အရေပြားယားယံခြင်း သို့မဟုတ် အနီစက်များ ထွက်ခြင်း (အထူးသဖြင့် အလှကုန်တွင် ပါဝင်ပါက) ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

​ပမာဏ: အလွန်အကျွံ စားသုံးမိပါက ခေါင်းကိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် အစာအိမ် အနည်းငယ် မအီမသာဖြစ်ခြင်းတို့ ကြုံရနိုင်ပါတယ်။
​

​အကြံပြုချက်: အကယ်၍ သင်ဟာ အစားအစာ ထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပါက အစားအစာ အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီး ထည့်ရမယ့် Percentage (%) ပမာဏကို တိကျစွာ တွက်ချက်အသုံးပြုဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
​ဒီ Potassium Sorbate ကို ဘယ်လိုနေရာမှာ သုံးဖို့ စဉ်းစားနေတာလဲဆိုတာ ပြောပြပေးရင် ပိုမိုအသေးစိတ်တဲ့ အကြံဉာဏ် ပေးနိုင်ပါတယ်ခင်ဗျာ။

Shaker အသုံးပြုနည်း အဆင့်ဆင့်

၁။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ထည့်သွင်းခြင်း

ဦးစွာ မိမိဖျော်စပ်မည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဥပမာ - သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သကြားရည်/Syrup၊ နို့၊ ကော်ဖီ စသည်) ကို Shaker ခွက်ထဲသို့ အချိုးအစားအတိုင်း ထည့်ပါ။

(သတိပြုရန် - ဆိုဒါကဲ့သို့ ဂက်စ်ပါသော အရည်များကို Shaker ထဲထည့်ပြီး မလှုပ်ရပါ။ ၎င်းတို့ကို နောက်ဆုံးမှ ဖန်ခွက်ထဲသို့ ရောထည့်ပေးရပါမည်။)

၂။ ရေခဲ ထည့်ခြင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ ထည့်ပြီးမှ ရေခဲတုံးများကို Shaker ၏ ၃ ပုံ ၂ ပုံခန့် (သို့မဟုတ်) ပြည့်ကာနီးအထိ ထည့်ပါ။ ရေခဲများလေ ဖျော်ရည်အေးမြမှု ပိုမြန်လေဖြစ်ပြီး ရေအရည်ပျော်မှု နည်းလေဖြစ်ပါသည်။

၃။ သေချာစွာ ပိတ်ခြင်း

Shaker အဖုံးကို လုံအောင်ပိတ်ပါ။ (Boston Shaker သုံးပါက ဖန်ခွက်နှင့် စတီးခွက်ကို တင်းကျပ်သွားအောင် ဖိလိုက်ပါ)။

၄။ လှုပ်ခါခြင်း (The Shake)

Shaker ကို လက်နှစ်ဖက်ဖြင့် မြဲမြံစွာကိုင်ပြီး ပခုံးအမြင့်ခန့်တွင်ထားကာ အားပါပါ လှုပ်ခါပေးပါ။ (၁၀ စက္ကန့်မှ ၁၅ စက္ကန့်ခန့် ကြာအောင် လှုပ်ရပါမည်)။

သိကောင်းစရာ: Shaker ၏ အပြင်ဘက် မျက်နှာပြင်တွင် ရေခဲငွေ့များ ရိုက်ပြီး အေးစက်လာသည်ကို ခံစားရပါက ဖျော်ရည် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

၅။ စစ်ထုတ်ခြင်း (Strain)

အဖုံးဖွင့်ပြီး Shaker တွင်ပါသော ဇကာ (သို့မဟုတ်) သီးသန့်ဇကာကို အသုံးပြုကာ ရေခဲတုံးများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ဖန်ခွက်ထဲသို့ ဖျော်ရည်ကို လောင်းထည့်ပါ။

Shaker ဖြင့် စမ်းသပ်နိုင်သော ရိုးရှင်းသည့် နမူနာ (၂) မျိုး

၁။ ရေခဲကော်ဖီ (Shakerato)

ပါဝင်ပစ္စည်း: ကော်ဖီအပြင်း (Espresso)၊ သကြားရည် (Syrup)၊ ရေခဲ။

ပြုလုပ်ပုံ: ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို Shaker ထဲထည့်ပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် လှုပ်ခါလိုက်ပါ။ ဖန်ခွက်ထဲသို့ ပြန်ထည့်လိုက်သောအခါ အပေါ်တွင် နူးညံ့သော ကော်ဖီအမြှုပ် (Foam) တစ်လွှာနှင့် အလွန်အေးမြသော ကော်ဖီအရသာကို ရရှိစေပါသည်။

၂။ လန်းဆန်းစေသော သံပုရာဖျော်ရည် (Classic Shaken Lemonade)

ပါဝင်ပစ္စည်း: သံပုရာရည် (လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ထားသော)၊ သကြားရည် (Syrup)၊ ရေ၊ ရေခဲ။

ပြုလုပ်ပုံ: အားလုံးကို ရောစပ်ပြီး Shaker ဖြင့် လှုပ်လိုက်ခြင်းဖြင့် သံပုရာရည်နှင့် သကြားရည်တို့ သမသွားပြီး သာမန်ဇွန်းဖြင့် မွှေသည်ထက် ပိုမိုလန်းဆန်းသော အရသာကို ရရှိစေပါသည်။