EcoVazon

🍅 Dacă cumva mai aveți loc în grădină sau nu ați reușit să plantați roșiile, noi mai avem câte ceva răsad de niște ⭐ soiuri fantastice: Blue OSU - roșii indigo, Green Moldavian - tomata verde moldovenească etalon pentru roșiile verzi, Sandybelle - cherry perfect în salate și gustări, Texas Star, Jerusalem și Ananas Noir - mășcate, cărnoase și colorate.

Un pic de culoare din grădina noastră.

🌼 Dacă ai loc pentru o singură floare în grădină, pune gălbenele!

Sunt frumoase, înfloresc aproape toată vara, atrag albinele și fluturii, iar multe insecte benefice le adoră. Plantate printre legume, aduc mai multă viață în grădină și contribuie la un ecosistem mai echilibrat.

În plus, petalele sunt comestibile, pot fi folosite în ceaiuri și remedii tradiționale, iar florile se recoltează ușor și se înmulțesc singure de la an la an. Odată ce le-ai plantat, e foarte posibil să nu mai fie nevoie să le semeni vreodată.

Puțină muncă, multă culoare și o grădină mai plină de viață. 💛🌼

Tu ai gălbenele în grădină?

🌱Încă mai avem răsad de aceste roșii și sunt perfecte pentru transplantare acum. 🍅 Tu pe care ai alege?

Pentru comenzi apelează 079.238.149 și viziteazăne direct la seră din Chișinău.

Pentru cei ce ne întreabă ce mai avem noi și ca răspuns la postarea de ieri de identificare a plantei - Hasmațuchi.

🌿 Hasmațuchi (Chervil) – Delicatul condiment franțuzesc

Cunoscut și ca pătrunjelul franțuzesc, hasmațuchi (Anthriscus cerefolium) este o plantă aromată din familia Umbelifere, înrudită cu pătrunjelul și morcovul. Denumirea sa latină derivă din grecescul chairephyllon, care s-ar traduce prin „frunza bucuriei”. În Franța, alături de pătrunjel, tarhon și arpagic, hasmațuchi este nelipsit din amestecul de ierburi fine numit fines herbes.

👨‍🍳 La ce se folosește?

Frunzele sale fine, cu o aromă subtilă de anason, sunt nelipsite în bucătăria franțuzească. Se potrivește de minune cu preparatele din pui, pește, fructe de mare, omlete și sosuri. Se adaugă de obicei la finalul gătitului, deoarece își pierde aroma dacă este fiert prea mult.

🌱 Cum se îngrijește și crește în ghiveci?

Hasmațuchi este o plantă anuală, perfectă pentru cultivarea în ghiveci, mai ales în interior, deoarece nu are nevoie de foarte multă lumină. Preferă răcoarea și umbra parțială. Pământul trebuie să fie bogat în humus, umed și bine drenat.

✨ Curiozități:

· Planta bucuriei: Numele său științific, Anthriscus cerefolium, provine din grecescul chairephyllon, care poate fi tradus ca „frunza bucuriei”. Acest nume i-a fost dat datorită aromei sale plăcute și a efectului său tonic general.

- Denumirea de hasmațuchi se mai folosește pentru lăstarii tineri de hamei în primăvară, dar a nu a se confunda - sunt plante diferite.

- În engleză este chervil (sau French parsley), în germană Kerbel, în maghiară turbolya, în bulgară кервел, iar în rusă кервель.

Vă invit să împărtășiți propriile experiențe sau preparate cu acest condiment delicat! 👇

Aceste flori duble la 🍅 roșii devin fructe mari cărnoase. În imagine este Texas Star - soi heirloom american cu o colorație deosebită galben-portocaliu cu roșu ce ajung până greutatea 500g.

Mai avem răsad 🌱.
🪙 Preț: 15 lei

Ultimul răsad din acest sezon, unele cu REDUCERE. Iată lista actualizată de prețuri:

🍅 Roșii nedeterminante - 15 lei (unele mai mici 10 lei)
🍅 Roșii de ghiveci - 25 lei sau 45 lei transplantate în ghiveci mare
🥒 Castraveți - 8 lei
🎃 Dovlecei - 10 lei
🌶️ Ardei iute ordinar - 15 lei
🌶️ Ardei iute de ghiveci - 30 sau 60 lei
🌶️ Ardei iute Baccatum - 45 lei
🌶️ Ardei iute Chinense - 45 lei
🫑Ardei dulce (inclusiv Kapia și Gogoșar) - 15 lei
🫑Ardei dulce mini - 30 lei
🍆Vinete - 15 lei
🌱Plante aromatice și salate diverse: de la 20 la 110 lei

Catalogul de Roșii pentru 2026 este aici: https://ecovazon.short.gy/catalog2026

🌿 Tatsoi — noua noastră verdeață asiatică

Anul acesta la ecoVazon găsiți și tatsoi — alăturând colecției noastre de verdețuri asiatice: shiso, mibuna, mizuna și pak choi.

Tatsoi (Brassica rapa subsp. narinosa) crește în rozetă joasă, aproape de pământ, cu frunze rotunde, lucioase, de un verde închis intens — vizual seamănă cu un buchet miniatural. Are o textură ușor cărnoasă și un gust fin, ușor picant, undeva între spanac și muștar.

Ce se mănâncă? Frunzele, cu totul — inclusiv codițele albe, crocante. Nu se aruncă nimic.

Cum se culege? În două feluri: fie se taie frunze exterioare pe rând (cut-and-come-again), lăsând planta să continue să crească, fie se recoltează rozeta întreagă când ajunge la maturitate.

La ce se folosește?
— Crud în salate, ca bază sau accent
— Ușor sotat sau wok — se gătește rapid, în 1-2 minute
— În supe asiatice, adăugat la final
— Excelent în smoothie-uri verzi

🌱 Crește bine primăvara și toamna, preferă temperaturi răcoroase sau plasate la semiumbră. La căldură excesivă intră repede în floare.

Sâmbătă la EcoLocal Farmers Market Moldova e pauză. 🌱Ne revedem pe 6 iunie.

UPDATE: 🌶️ Răsad de ardei disponibil.

Varietăți ordinare Capsicum annuum iute:
🌶️ Santa Fe Grade (două genotipuri)
🌶️ Iute Ordinar
🌶️ Cayenne
🌶️ Satan's Kiss
🌶️ Pimento de Padron
🌶️ Espelette
🌶️ Peter Pepper
🌶️ Kristian Semi
🌶️ Semo Mix (roșu, galben și portocaliu)
🌶️ De Buzău
🌶️ Jalapeno
🌶️ 24A2 Classic
Preț: 🪙 15 lei

Ardei dulce (selecții românești):
🫑 Hildi
🫑 De Siria
🫑 Alexandru (tip Kapia)
🫑 Mircea (tip Kapia)
🫑 Vlad (tip gogoșar)
Preț: 🪙 15 lei

Ardei dulce de tip mini:
🫑 Hamik (galben)
🫑 Tourmaline (roșu)
🫑 Tatayoyo Mix (3 culori)
🫑 Bud Roșu
🫑 Bud Galben
🫑 Bud Portocaliu
Preț: 🪙 30 lei

Ardei super aromat si gustos de tip Baccatum:
🌶️ Pequante (fenotip alungit)
🌶️ Pequante Mic bilobat
🌶️ Bishops Hat
🌶️ White Pequante
🌶️ Aji Cristal
🌶️ Lemon Drop
🌶️ Stingy Bishops
Nu mai sunt: Sugar Rush, Pequante fenotip rotund.
Preț: 🪙 45 lei

Ardei super iuți de tip Chinense:
🔥 Red Habanero
🔥 Yellow Habanero
🔥 Red Long Habanero
🔥 Lemon Habanero
🔥 Carolina Cross
🔥 2404 Long Yellow Chinese (selecție proprie)
🔥 2403 Yellow Smooth Chinense (selecție proprie)
🔥 Peach But Jolokia X Peito de Moça (6 varietăți de selecție proprie)
Nu mai este: Alb Moldovenesc.
Preț: 🪙 45 lei

Ardei iuți de ghiveci:
🌶️ Short Yellow Tabasco
🌶️ Bolivian Rainbow
🌶️ Filius Blue
🌶️ NuMex Twilight
🌶️ Short Bolivian
🌶️ Black Pearl
🌶️ Short Mov
🌶️ Mix de ghiveci (zeci de varietăți)
Preț: 🪙 30 sau 60 lei. 150 lei pentru plante de anul trecut.