Specto
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Chez Specto & Cyril Molard, découvrez une cuisine précise et gourmande, pensée pour le plaisir et le partage.
Comme si le Chef recevait ses amis, dans une ambiance conviviale et accueillante.
17/06/2026
Ce lundi, le chef Cyril Molard a partagé sa cuisine avec le chef japonais Ryōdō Kajiwara à l’occasion d’un dîner à quatre mains.
Un moment unique durant lequel deux univers culinaires se sont rencontrés pour créer de nouvelles saveurs et offrir une expérience inédite à nos invités.
Une soirée placée sous le signe du partage, de la découverte et de la convivialité.
Hier soir, Specto & Cyril Molard a eu l’honneur de partager un dîner à 4 mains avec Ryôdô Kajiwara pour un dîner à 4 mains.
Une soirée où le partage des saveurs se sont rencontrés entre le Japon et le traditionnel du terroir. Un moment rythmé par le goût de la cuisine et de la découverte.
Restez informés de nos prochains dîners à 4 mains et événements exclusifs : specto.lu/stayintheknow
13/06/2026
Un filet de canette juteux, grillé puis laqué à la sauce yakitori. Une fricassée de navets boule d’or, d’oignons et de portobello. Une sauce à manger qui apporte profondeur et longueur en bouche.
Des saveurs franches, des cuissons précises et une assiette pensée pour laisser parler le produit.
10/06/2026
Les Préceptes, la nouvelle carte cocktails à découvrir.
Avec cette sélection, Xavier, Sara et Antoine poursuivent leur exploration du goût à travers des créations où chaque détail a son importance.
Velours Amarante, Racines Pourpres, Mirage d'Or, Prisme Carmin ou Braises Ardentes : chaque cocktail porte une conviction, une émotion, une vision.
Avant le dîner, après le repas ou simplement pour le plaisir de partager un moment au bar.
Quel sera votre prochain cocktail ?
Un tataki de bœuf mariné au saké et au mirin. Une dorade # sébaste cuite à la flamme, relevée par l’abricot, l’amande et le basilic. Un melon de Cavaillon rafraîchi par la mélisse.
Quelques lignes du lunch de cette semaine.
Le reste se découvre à table.
belleetoile_lu
09/06/2026
Découvrez notre nouveau menu lunch, du mardi au samedi de 11h45 à 14h30.
Une cuisine de saison pour vos déjeuners.
Réservations sur https://www.specto.lu/reserver
05/06/2026
Le vitello tonnato.
Des produits soigneusement sélectionnés, des goûts francs et ce plaisir simple de partager un bon moment autour de la table.
Les Préceptes. Notre nouvelle carte de cocktails est arrivée.
Pensée par Xavier Dellenbach, elle explore bien plus que les saveurs.
Passion, mémoire, désir, courage, équilibre ou excès. Chaque création défend une idée, une émotion, une vision du monde.
Un cocktail ne raconte pas seulement ce que l’on goûte.
Il raconte aussi ce que l’on ressent.
Choisissez un cocktail.
Ou choisissez ce que vous voulez ressentir.
22/05/2026
Chez Specto & Cyril Molard, un dessert signature Ma Langue Sourit.
La Forêt Verte.
Matcha, chocolat blanc, épinettes de sapin Douglas.
Un dessert léger, frais et végétal.
À découvrir avec nos créations cocktails et mocktails aux notes herbacées, végétales et crémeuses.
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Type
Site Web
Adresse
Bertrange
L-8050