Specto

L’automne est servi chez Specto & Cyril Molard.

Une nouvelle carte, de nouveaux produits et des assiettes qui suivent le rythme de la saison. Des goûts plus enveloppants, des cuissons réconfortantes, des sauces généreuses, sans oublier cette envie de faire simplement plaisir.

Des œufs mimosa à la côte de veau au barbecue, du gratin de topinambours au mille-feuille de pomme, découvrez en images un premier aperçu de cette nouvelle carte signée Cyril Molard.

À découvrir dès aujourd’hui chez Specto : https://pulse.ly/7ld3dt4jam

Découvrez notre lunch actuel, en images.

Œuf parfait, velouté Dubarry, étuvée de poireaux et noisettes.



Gravlax de saumon d’Écosse, jus de butternut, houmous au colza

Mignon de porc fermier, polenta frite, sauce Vallée d’Auge et condiment aux épinards

Tarte croustillante au céleri-rave, portobello, béchamel à la muscade et vieux Comté

Sablé noisette-vanille, ganache montée, crème glacée arabica

Chaque midi, du mardi au samedi, nous vous proposons un menu lunch de saison, disponible en deux formules :

· entrée - plat ou plat - dessert : 38€
· entrée - plat - dessert : 48€

Specto & Cyril Molard, idéalement situé à Belle Etoile, offre un service rapide et une facilité de stationnement.

Réservez votre table : https://pulse.ly/cir1v44oij

Les cocktails de PROHIBITION sont désormais tous réunis au comptoir du Specto Bar.
Des créations imaginées par Sara, avec chacune leur caractère et leur propre histoire.

Une carte à découvrir verre après verre, selon vos envies et les conseils de notre équipe.

Votre premier choix sera lequel ?

Notre nouvelle carte cocktails, à découvrir au Specto Bar.

Imaginée par Sara, PROHIBITION dévoile une série de nouvelles créations, chacune avec son caractère, ses associations et son histoire.

De Green Door à The Alibi, découvrez-en quelques-unes à travers cette galerie, avant de venir choisir la vôtre, au comptoir.

Dîner à 4 mains : Cyril Molard × Loïc Villemin

Une nouvelle rencontre se prépare dans les cuisines de Specto.

Le lundi 19 octobre, Cyril Molard recevra Loïc Villemin, chef du restaurant Toya à Faulquemont, distingué par le Guide MICHELIN.

Une cuisine profondément liée à la nature, aux saisons et aux producteurs, où le végétal occupe une place importante. Face à elle, l’univers précis, généreux et sincère de Cyril Molard. Deux sensibilités qui se rencontreront le temps d’un dîner imaginé spécialement pour cette soirée.

Les deux chefs proposeront un menu unique en 4 services à 89€ par personne.

📅 Lundi 19 octobre
🕖 19h
🍽️ Menu unique en 4 services, 89€

Le dîner débutera à 19h simultanément pour l’ensemble des tables. Afin d’assurer le bon déroulement de cette expérience à quatre mains, nous vous remercions de vous présenter à l’heure.

Les réservations sont ouvertes : https://bookings.zenchef.com/results?rid=356384&pid=1001&shxpid=109012

Mardi 22 septembre, les échiquiers prennent place au Specto Bar pour une soirée où stratégie, concentration et quelques beaux coups seront de mise.

Joueur confirmé ou amateur éclairé, venez vous mesurer à d’autres passionnés le temps d’un tournoi ouvert à tous.

📅 22 septembre, de 18h à 21h
🎟️ 15 €, avec cocktail ou mocktail et finger food inclus
🏆 Des récompenses attendent les meilleurs joueurs.

PLACES LIMITÉES
Inscrivez-vous sans tarder : https://www.gang.lu/events/tournoi-dechecs/

Un nouveau lunch s'invite à table, et sa sélection fait la part belle aux produits du moment et à une cuisine généreuse.

À vous de composer votre déjeuner :
Entrée + plat : 38 €
Entrée + plat + dessert : 48 €

À découvrir du mardi au samedi midi chez Specto & Cyril Molard.

Réservez votre table en ligne sur https://pulse.ly/nu8i8baywk.