Chef- Wafi.Tatalo
Share
Chef in a restaurant CREPAWAY
Praise be to God, this is thanks to my Lord and thanks to my family�
10/07/2024
شوي من شغلي ❤️😁🧑🍳
المكونات :
كاسة ونصف عدس
كاستين رز
ماجي بودرة
ملح حسب الرغبة
3 ملاعق سمنة
بصلة مفرومة جوانج
طريقة تحضير:
اول شي نغسل العدس منيح ونسلقو ونحط مي وملح
نحط في مقلاة السمنة والبصل ونحمسو ليصير لونه ذهبي بعدين نحط السمنه بس فوق الرز والبصلة نحطو للتزيين فوق صحن الرز بعدس
وبس يغلي منكون ناقعين الرز نصف ساعة نغسلو منيح ونحطو فوق العدس وبس يغلي نحطو على نار هادية لحين الاستواء
بس يستوي نصفيه ونحط بالطنجرة نفسها عيار الرز مي 3 كاسات مع العدس والملح والماجي
ويقدم مع سلطة او اللبن بخيار❤️
Chef- Wafi.Tatalo 🧑🍳
07/07/2024
شوي من طبخي 🖤🧑🍳
#المكونات:
دجاجتين
كيلو رز
كيلو ونصف باذنجان
حبتين بطاطا
معلقتين كبار بهارات المقلوبة
مطيبات لسلق الدجاج
لترين ماء
لوز و بقدونس اختياري للتزيين
ل عدد 8 اشخاص 👨👩👦👦👨👩👦👦
#طريقة تحضير:
قلّيت الدجاج و سلقته بمطيبات مدة ساعة بعدها صفيته من المرقة
قطعت الباذنجان دوائر صغيرة و قليته وقليت البطاطا
الرز غسلته وصفيته من الماء وحركته مع بهارات المقلوبة و معلقتين ملح
بقاع الطنجرة حطيت ورق زبدة ثم الدجاج والرز والخضار ثم مرقة الدجاج
عالنار ربع ساعة لدرجة الغليان ثم ربع ساعة على نار هادئة 🕢 ثم نسكبها ونزينها حسب الرغبة
جنبها لبن وسلطة
#وصحة وهنا 🖤🧑🍳
Chef- Wafi.Tatalo
05/07/2024
شوي من طبخي 🧑🍳❤️
طريقة عمل كبسة خضار و بطاطا
ندبل البصل بالزيت بضيف عليه الفليفلة ونحرك بضيف عليهن البندورة والبهارات كبسة و كركم ونحركن مع بعض بضيف عليهن معجون البندورة واربع كاسات مي وحركن ونغطين ونتركن ليتسبكو بئلي مكعبات البطاطا لتاخد اللون الاشقر بعدين بضيفها على مكونات الكبسة وبعدين بضيف الرز حركن مع بعض وبغطيهن لحتى تبين حبات الرز على الوجه بهدي عليه النار لحد الاستواء
صحتين وهنا ❤️
Chef- Wafi.Tatalo ❤️🧑🍳
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
بيروت
Beirut
000000