mrnroaster

맛있는 당신의 에스프레소를 보여주세요^^
#에스프레소
#인천커피 #구월동카페 #만수동카페

#아아 #아이스아메리카노 #인천커피 #인천맛집 #구월동카페 #인천스페셜티

물퍽이든 퍽퍽한 퍽이든 20초이든 50초이든 훌륭한 커피의 과정이라면 해볼만 합니다. agtron 색도가 낮던 높던 홀빈과 파우더의 색도차가 작던 크던, 그것이 훌륭한 커피의 과정이라면 해볼만 합니다. 어떤 것이든 그 과정을 수치화하고 관찰하며 좋은 조합을 만들어 내는 것이 중요하겠죠. 어느 한 토막이 아닌 전체 흐름에 있어서의 모든 조합을 어떻게 선택하고 컨트롤 할 것인가? 그리고 그것이 언제 어디에 적합한가? 그리고 유지하는 것...참 어렵습니다.

tip. 추출 세팅을 하기 전, 실내 세팅을 먼저 할 것! 오늘 유지할 환경을 세팅하고 종일 잘 유지 할 수록 좀 더 균일한 추출이 유지됩니다. 반드시 실내 세팅! . . . #인천커피 #구월동카페 #인천스페셜티커피 #인천커피맛집 #구월동에스프레소 #구월동핸드드립 #구월동브루잉 #구월동필터커피 #구월동뭔두납품 . . . ☆납품문의 @pd_coffee_roasters DM문의 tip.원하는 방향을 정하고 문의 주시면 좀 더 명확하고 빠른 답변이 가능합니다. ex.> 1.준비된 원두 선택 2.원하는 가격에 맞춘 원두 제작 3.본인의 취향과 대중성을 고려한 시그니처 블랜딩 제작 10kg선결제 고객은 모두 업체단가로 상담가능합니다. 방문시간 예약 후 방문하시면 빠른 진행도와드리겠습니다. ☆별도의 교육계획은 없습니다. (교육문의는 자제부탁드립니다) 저의 모든 노하우는 10kg선결제만으로 방문 시마다 모두 현장교육과 점검을 통해 진행합니다 (최소 배송2kg)

ㅡ.ㅡ
편안하게
커피 한 잔을
비울 수 있는
순간의 공기
이제 다시
봄인가봉가???
뽀샤시함이 참
아름답기도 하고
부럽기도 하다

햇살이
찬공기를
밀고 들어와
뺨에 닿는
이런 날엔
차분히
아인슈페너 한 잔
때리는거야
#아인슈페너맛집 어디?
#모래내커피집
#피디커피 #피디에스프레소
그리구
#크림커피 엔
#콜드브루샤샤샥 이 최고야
근데... 그거 알아?
#샤샤샥쿠키 는
우리집에서만 파는거~
이거 진짜 마시따
머거바바바바~

안타깝지만, 오늘은
쿠키를 준비하지 못하였습니다
모래내커피집 방문 예정이시라면
오늘만큼은
맛있는 디저트를
가지고 오셔도 좋겠습니다
쿠키는 오후에라도 열심히 준비해 보겠습니다^^;

일요일입니다
오늘도 바쁠 예정입니다만
한 잔 한 잔 집중하겠습니다
목표지점이 눈앞이라면
한 잔 털고 뛰어 봅시다.
저 앞을 지나 나자빠져
늘어져봅시다
빠이야~~~

토요일 첫 잔
다른 날들의 첫 잔.
첫 잔은 중요한 선택 중 하나일 수 있겠습니다.

상큼하게
깔끔하게
부스터샷이 필요할때

오늘?

모래내커피집
토요일은 09:00~22:00
열려있습니다

토요일도 열정적으로
행볷나시길
당신믈 응원합니다.

일월화수목금
09:00~18:00
032.463.6780
오늘도 바쁠예정

기상이변일까?
갑작스레 황량한 겨울이다
대책없이 잠만 자고 싶다
커피로 깨워본다
내리다 잠들뻔

저도 부처님 오신 날에 오픈했습니다
에스프레소가 짱 맛나네요
오렌지사탕을 녹인거 같아요
믿거나말거나
ㅎㅎ
밀크초코렛도 쩍쩍 음~
믿거나말거나
오~보돌보돌~

오늘은 슈루룹빵 먹는 날 인거 아시죠?
역시 본점에서의 시간은...물아일체의 초고속 하루입니다
슉!