Cafe pause

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your home .

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いよいよ残す営業は明日のみとなりました。
(本日は18時CLOSEとなります。)

閉店のお知らせをさせていただいてから、大変多くの反響をいただいておりとても嬉しく幸せで、感謝溢れる日々を送っております。

特にこの1ヶ月で、接客サービス業の楽しさと有難さを実感しています。
pauseというこの小さなお店で知り合えたお客様、スタッフ全てに感謝と家族のような温かさを感じました。

次のpauseの行く末を気にしてくださった方や、涙を浮かべてくださる方、写真を撮ってくださる方に改めて感謝申し上げます。

このお店で皆様を迎える事が出来て本当に幸せでした。

残りあと1日。
最後のご来店を心よりお待ちしております。

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【いつもpauseを愛してくださる皆様へ】

大変急なお知らせになってしまいましたが、「池袋 cafe pause」は2024年 10月末をもちまして閉店させていただく事となりました。

池袋という場所で20年以上お世話になり、いつも温かいお客様や、スタッフ、家族、仲間に支えていただけた事に深く感謝申し上げます。

沢山の思い出があるpause。
この大好きな場所を離れることは私たちとしてもとても悲しくはありますが、また皆様にお会い出来ることを楽しみにしております。

ぜひ10月の秋めいた風が気持ちよくなった今、最後にpauseへご来店くださると嬉しいです。

pauseと長く付き合う中で、コーヒー1杯でこんなにも人と繋がる事が出来るのか。
と、驚かされたのはpause店主である私たちでした。

pauseへ足を運んでくださった全ての方々に
最大級の愛を込めて。

また お会いしましょう。

(今後のお知らせがありますので出来たらこのままフォローをしていただけますと幸いです。)


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【 summer menu 】

今年から新しい夏ドリンクが始まりました🌴

「木苺のスムージー」

ブルーベリー、ラズベリー等のベリーとフローズンヨーグルトとミルクを合わせてスムージーに🏝

さっぱりとした味わいなのに、しっかりとしたベリーを感じる一杯です🫐🌿
ベリーのつぶつぶ感もしっかり感じるのは手仕込みだからこそ🪴

火照った身体を一気にクールダウン出来るスムージー。
ぐったりする様な暑い今年の夏にピッタリのドリンクです🌿

ご来店お待ちしております☕️

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【 summer menu 】

今年もpauseの夏メニューが始まりました🌴

今年は久しぶりに、リニューアルした「ブルーハワイ」をメニューに追加しました🌿‬

ブルーキュラソーシロップにゆっくりと炭酸をそそいで、フローズンヨーグルトアイスを合わせました。

混ぜると、ブルーの海と白い砂浜が交わる様な夏らしい1杯🐚‎🌴

パチパチとはじける秘密がグラスの中に隠されています。

見た目も、音も楽しい一杯で暑い夏を楽しめますように🌿

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ｰｰｰｰ 当店の「氷」のお話。

冷たいドリンクには欠かせない「氷」。
実はこの氷1つで飲み物の口当たり、味さえもを大きく左右します。

当店の冷たいドリンク(セットのドリンクを除く)には、全て天然氷を使用しています。

製氷機で作られた氷が決して駄目という訳ではありませんが、氷は製氷 ＜ 純氷 ＜ 天然氷 と質に違いがあります。

違いは水に含まれる「不純物」の有無や、水の質、製造法にあります。
天然氷は溶けにくさや、圧倒的な口当たりの滑らかさ、炭酸などを注いだ際にグラス内に気泡が付きにくい特徴があります。(炭酸が抜けずらい)

コーヒーに使用すると、苦味がまろやかになって、コーヒーの味がワンランク上に上がる程。

「こだわりのコーヒーを1番美味しい状態で飲んで頂きたい」

そんな想いで当店では「天然氷」を使用しています。

ぜひグラスの中の見た目にも美しい「氷」にも注目してみてください🌿


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いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。

去年のみ数量限定で復刻した【アサイーボウル】ですが、去年に完売となり現在ご提供をしておりません。

数多くのお問い合わせをいただいておりますが、材料仕入れの観点から今年の復刻は未定となっております。

昨今、インターネットのまとめサイト等において、池袋でアサイーボウルが食べられるカフェとしてご紹介が多くございますが、間違った案内も数多く見受けられます為、正しい情報は当店のInstagramをご覧頂ければと思います。

また、Instagramのまとめ記事等においても営業時間の案内が間違っていることが多くございますので、そちらも合わせて当店公式の案内をご覧下さい。

Instagramを投稿される際には、正しい情報の拡散をお願い致します。

何卒宜しくお願い致します。

今後も皆様のご期待に応えられる様、メニューの考案、ご提供が出来るよう努めさせていただきます🪴

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【冷製パスタ はじめました🌿】

梅雨をスキップしてしまいそうなくらい暑い日が続いて、夏を感じる毎日。

ランチもさっぱりした物を…と考え、冷製パスタを始めました🌿

◾︎トマトとバジルの冷製パスタ(塩レモン風味)

香り高いトマトとバジルに、さっぱりと塩レモンの風味をプラスした夏に食べやすいパスタに仕上がりました🍅🌿

こちらは単品パスタだけでなく、ランチでも提供となります🍽

暑さがピークになるお昼に、冷たくさっぱりと食べられるパスタで、午後も楽しめますように🪴

6月最後の週末。
ご来店をお待ちしております☕️


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pauseの店頭にて焼き菓子のビスコッティを販売している『Bikke(ビッケ)』さん。

5月2日に当店で、様々な種類の焼き菓子を販売するイベントを行いました🍪
本来はその日のみの販売となる予定でしたが、ご好評を頂きました為、連休中の販売延長が決まりました🪴

pause店内の一角にてBikkeコーナーを設けていますので、お好きなお菓子をご覧になって購入していただく事が可能です🌿
(こちらのお菓子はテイクアウトのみとなります。)

【Bikke】・・・

完全手仕込み、手作りの温かくて素朴な美味しさの焼き菓子🍪
当店にてアクセサリー作家として販売している『sylvan』さんのお母様の手作りお菓子を広めるべく始まったブランドです。

当店のコーヒーとも相性の良いビスコッティをはじめ、優しい甘さが特徴の焼き菓子はギフトにもオススメです💐‪‪

ぜひこの期間限定の販売中にお召し上がりください。

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当店の入口や店内にハンドメイド作家によるアクセサリーや、小物を販売しています。

作家のペースで新作が入れ替わり、店内をキラキラ彩ってくれるアクセサリー達はスタッフもお気に入りで愛用中🌿

偶然の出会いを大切にするpauseに相応しい、ここでしか出会えないアクセサリー達。

お気軽にお手に取ってご覧下さい。

【作家紹介】

◆sylvan ( )

◆かなは ( )

◆オトフク ( )


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【期間限定の春ドリンクが出来ました🌷】

｢自家製いちごミルク｣

じっくりと煮込んで甘さを足した苺をミルクと合わせました🍓🐄

ザクザクと食べられる苺もたっぷり乗せて、
潰して混ぜても、そのまま食べても美味しい｢いちごミルク｣が出来ました🌿

春らしい晴れ模様をイメージして、ふんわり雲のように綿あめを添えています☁️

こちらは【完全期間限定】となります。
苺の仕入れによって早めの終了となる事もございますのでご了承ください。

明日、土曜日からご提供開始となります🍓

今しか味わえない旬のドリンクをお楽しみください🌸


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【24日(土)、25日（日）限定🌿】

2月最後の週末。
まだ寒い日が続きますが今日はスッキリと晴れました🔅

そんな今週末の土日限定で、pauseのフルーツタルトが復刻しました🍓

キウイ、グレープフルーツ、オレンジ、メロゴールド、イチゴ、ブルーベリーなどフレッシュなフルーツをたっぷりと乗せたpauseのタルト🌿

タルト生地に拘りの卵を使ったカスタードが程よい甘さで、フルーツの美味しさを損なわずにペロリと食べられるタルトに仕上げています。

日差しは暖かくなってきて春めいてきた週末、色とりどりのタルトをぜひお召し上がりください‪🪴

数に限りがございますので、無くなり次第終了となります。
土曜日曜限定ですが、土曜日で完売となりました場合は日曜日の販売はございません。ご了承ください。

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