Babakitchen

＊初出店情報＊
「パパンダ釣魚店」
9月からbaba kitchenの仲間に加わりました！
 
初出店は、
9/7(日)11:30-15:00
ぜひこの機会にご来店ください✨
 
■ご紹介
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「東京湾でとれる魚は一級品の宝庫、みなさんにもっと魚のおいしさと栄養をお伝えしたい！」
 
当方、北海道出身ですぐ裏手にはサケの遡上する川があり、歩くようになってすぐに魚釣りと出会い以後ずっと魚釣りは飽きることのない趣味でした。
起業を目指して９年前に上京。
東京湾の船釣りに出会いました。
東京湾には豊富な魚種がいて餌も豊富なため、いろんな魚が集まってきます。
特にアジは黄金アジと呼ばれ脂の乗りが最高だったり、近年釣れるようになってきたタチウオは他の海より（相模湾、駿河湾等々）も味が良いと言われています。
周りに話を聴くと「骨があるから調理しにくい」「食べ方がわからない」「捨てるところが多い」などの理由で敬遠されています。
私は北海道で釧路など漁場の近くでおいしい魚に恵まれて育ちました。
「東京の魚はおいしくない」と言われていましたが新鮮なアジやタチウオ、サワラ、ブリなど、本当においしい魚たちに出会いました。
「少しでもこのおいしさを知ってほしい」その一心で”パパンダ釣魚店”を始めました。
店主が釣ってきた魚たちを心を込めて調理、販売します。
食べやすいように骨はできる限り除いていますので、安心してご賞味ください。

＊9月カレンダー＊
まだまだ暑い日が続きますが、baba kitchenでは秋の食材を使った新商品を見かけるようになりました！
出店者様とのコミュニケーションも楽しみながら、ぜひお立ち寄りください✨

8月の出店者一覧
￣￣￣￣￣￣￣￣
■旧練馬チャンデットムエタイジム婦人部(タイ料理)gym_fujinbu
■OBENTO+h.(弁当)

■Lis blanc / リブラン(パン)

■良良餃子(餃子)

■Yoshi's Bake Shop（洋菓子）s_bakeshop
■パパンダ釣魚店

■Lily's（パン）

■アルパジョン ハルカフェ（ドリンク・焼菓子）


※出店日順

オンライン販売
￣￣￣￣￣￣￣
■蜜柑洋菓子店（焼菓子）

＊オンライン販売情報＊
「Bake shop Mugue」
次回7/18〜7/23販売、7/24発送を予定しています。
ぜひこの機会にご利用してみてください♩
 
オンライン販売情報はプロフィールからご覧ください👀✨
 
■ご紹介
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Muguet…フランス語で鈴蘭という意味。
鈴蘭の花言葉のような贈った人も贈られた人も幸せになれるような、まるで鈴蘭の花束の様なお菓子を作りたい。こんな思いからMuguetを立ち上げました。
商品は全て米粉を使用しており、グルテンフリーで身体に優しく、季節感や旬の物を使うことを大切にしたお菓子作りをしています。

＊baba news＊
添加物を一切使わずに作った焼き菓子店
Yoshi's Bake Shop .s_bakeshop さん
店頭ではこだわりの詰まった焼き菓子が並び、季節にちなんだ商品も楽しみのひとつ。

高田馬場・早稲田のグルメを紹介している
馬場ランチ さんに
ご紹介していただきました✨

販売商品の詳細などは
.s_bakeshop さんに
お問い合わせください♩

出店日時はbaba kitchenのカレンダーを
チェックしてみてください✔︎
▶︎

with .repost
・・・
※週1回販売
#高田馬場 #ケーキ #焼き菓子 #シェアキッチン #ウィークアンドシトロン #広島県産レモン #フルーツパウンドケーキ #ナッツ入り #無添加 #テイクアウト #フリースペースあり #520円 #440円 #高田馬場ランチ #馬場スイーツ #高田馬場スイーツ #馬場ランチ #高田馬場グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #東京グルメ

＊baba news＊
baba kitchenの仲間になってから4ヶ月ほどですが、着々とお馴染みのお店へと変貌している
Lis blanc/リブラン@lis_blanc_bakery さん

高田馬場・早稲田のグルメを紹介している
馬場ランチ さんに
ご紹介していただきました✨

「もちもち」なパン生地が美味しいパン屋さん。
詳細は さんに
お問い合わせください♩

出店日時はbaba kitchenのカレンダーを
チェックしてみてください✔︎
▶︎

with .repost
・・・
※月2.3回販売
#リブラン #高田馬場 #パン #ベーカリー #シェアキッチン #タルタルチキンサンド #フルーツベーコン #低温長時間発酵パン #テイクアウト #フリースペースあり #600円 #400円 #高田馬場ランチ #馬場ランチ #高田馬場グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #東京グルメ

＊出店情報＊
2/9(日)11:00-16:30
「アレルギーパートナーマルシェ」


不定期開催のアレルギーパートナーマルシェさん。
すでに当日のご予約等も始まっているようです✨
詳細は さんの
Instagramをチェックしてみてください✔︎

with .repost
・・・
2月9日(日)の第9回アレルギーパートナーマルシェにご協力いただくお店の紹介です✨

コラボは2店舗。
お店の作り手さんにもお越しいただいて、一緒に販売します😊💕
作り手さんとお客様、互いに直接お話できる機会が少ないとのお声を聞くことも多く、せっかくシェアキッチンに広々としたカフェスペースがあるのだから活用しよう✨
ということで始まったコラボ開催。
前回、大好評でリクエストがとても多かったこめるさんにもお越しいただきます😄

comer by 光畑真理子さん

アレルギー対応のお弁当販売。
28品目以外の食物にも対応してもらえますので、Instagramか公式LINEからお問い合わせしてみてください✨

しあわせsweets factory byまゆさん

今回初のコラボ✨
小麦、乳製品、白砂糖不使用の身体と心にもやさしいお菓子のお店。
焼き菓子はもちろん、冷蔵スイーツの美味しさに驚きを隠せず熱烈オファーしたお店の登場です😊
アレルギーに関するお話にも熱心に耳を傾けてくださり、対応もしっかりと共有しております📝

そして、委託販売させていただく「出店」のお店は3店舗🏠✨

Atelier Epicure Fujiharu Butter
アトリエエピキュール　フジハルバターさん

特定原材料28品目+サイリウム不使用の米粉パン🍞と新発売のケアリングライスヌードル藍染麺を販売させていただきます🍝✨
普段なかなかお目にかかることのできない商品を実際に手にとって購入できます。
個人的にエピ麺(エピキュールの米粉麺・Pちゃんと勝手につけた愛称✨)以上の麺は存在しないと思っています。

forestmam フォレスト・マムさん

店舗の老朽化のため今年3月で一旦閉店するフォレストマムさん。
過去にも何度か出店してくださり、私たちも大好きなお店😊💕
コンタミにも配慮されたお店でアレルギーのある人も安心して食べられる大人気のお店。
アレルギーパートナーマルシェでもいつも話題になる、みんな大好きフォレストマム。
もちろん小麦、乳製品、卵、白砂糖不使用です🧁✨

メルシーサンクさん

素材にとことんこだわった完全veganのお店。
今回はアレルギーパートナーマルシェ初登場の、風味豊かなとってもおいしいチョコレートの焼き菓子もお願いする予定です✨
大人気のケーキは数量限定ですのでお取り置きがおすすめ🍰

近いうちにドリンクメニュー、
来週以降にアレルゲンと価格を載せたメニュー表も投稿予定です📝
どうぞよろしくお願いいたします✨

第9回アレルギーパートナーマルシェ
2月9日(日)11:00-16:30

高田馬場にあるbabaキッチンさんにて開催予定です✨

#高田馬場ランチ #高田馬場カフェ

#特定原材料28品目不使用
#小麦不使用　 #麦類不使用
#乳製品不使用　 #卵不使用
#白砂糖不使用　 #ヒュッゲ　 #フィーカ
#こめる

#アトリエエピキュールフジハルバターオウラ
#フォレストマム #メルシーサンク
#アレルギーパートナーマルシェ
#アレルギーマーケティングプランナー

＊baba news＊
baba kitchenの創業メンバーでもある
良良餃子 さん
まさに地域のみなさまに愛される餃子屋さんです🥟

高田馬場・早稲田のグルメを紹介している
馬場ランチ さんに
ご紹介していただきました✨

販売の詳細は さんに
お問い合わせください♩

出店日時はbaba kitchenのカレンダーを
チェックしてみてください✔︎
▶︎

with .repost
・・・
※週1回販売/お弁当は隔週
#良良餃子 #ららぎょうざ #高田馬場 #餃子 #シェアキッチン #ギョーザ弁当 #モチモチ餃子 #4個 #日替りおかず #テイクアウト #フリースペースあり #700円 #高田馬場ランチ #馬場ランチ #高田馬場グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #東京グルメ

＊初出店情報＊
12/18（水）16:00-18:00
「ぼんしいく食堂」
この度baba kitchenの仲間に加わりました！
ぜひこの機会にご来店ください✨

◻️ご紹介
ぼんしいく食堂は
麹やスパイスを使って
美味しく、優しいごはんを作っています。
ぼんしいくのごはんで
ホッとしてもらえたら
しあわせです。

with .repost
・・・
高田馬場のシェアキッチンで
お惣菜屋さんはじめます
12/18水曜日 16時から18時
お近くにお越しの際は
どうぞよろしくお願いします。

＊baba news＊
日々「美味しい」を突き詰めている
Cd Carp diem さんが出店している日だから
baba kitchenに足を運んできた。
そんな姿が見られる人気店。

高田馬場・早稲田のグルメを紹介している
馬場ランチ さんに
ご紹介していただきました✨

販売の詳細は さんに
お問い合わせください♩

出店日時はbaba kitchenのカレンダーも
チェックしてみてください✔︎
▶︎

with .repost
・・・
※2週間に1回販売
#カルペディエム #高田馬場 #ケーキ #カフェ #シェアキッチン #モンブラン #期間限定 #コーヒー #テイクアウト #フリースペースあり #700円 #300円 #高田馬場ランチ #高田馬場カフェ #馬場カフェ #高田馬場スイーツ #馬場スイーツ #馬場ランチ #高田馬場グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #東京グルメ

いつも心と身体があったかくなるような
お弁当販売をしている
OBENT +h. さん

馬場ランチ　 さんに
ご紹介していただきました✨
ますます人気が高まる予感。
予約も出来るようなので、
詳細は さんに
お問い合わせください♩

出店日時はbaba kitchenのカレンダーを
チェックしてみてください✔︎


with .repost
・・・
+h. #高田馬場 #お弁当 #シェアキッチン #今日のお弁当 #肉団子と玉子の照り煮 #切り干し大根香味炒め #にんじんスパイス和え #長芋の磯辺揚げ #塩麹黒米ごはん #おみそしる #もずくと茗荷 #テイクアウト #週2回営業 #フリースペースあり #900円 #200円 #高田馬場ランチ #馬場ランチ #高田馬場グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #東京グルメ

＊初出店情報＊
11/9（土）11:30-15:00
「Lily's」 with
この度baba kitchenの仲間に加わりました！
ぜひこの機会にご来店ください✨

■ご紹介
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
"丁寧に、誤魔化しなく"
気持ちが綻ぶものをお作りします。
たまのご褒美に頬張って頂けたら。

with .repost
・・・
"Lily's"
11/9 (土) 11:30~15:00
baba kitchen 高田馬場
Open!
よろしくお願いします🌼
〒171-0033
東京都豊島区高田3丁目30-15
B3ビル 1F
baba kitchen
(高田馬場駅　徒歩8分)
※イートインスペース有
※お支払は現金のみとなります

#間借りパン屋
#パン作り #手作りパン
#パン屋 #パン屋巡り

＊出店情報＊
Halva cafeさん( )
今月より平日の営業もはじめました！

10/9（水）12:00-20:00
10/23（水）12:00-20:00

両日19:30ラストオーダーとなります。
土日の利用は難しいという方は
ぜひこの機会にご利用ください♩

#シェアキッチン #高田馬場 #目白 #高田馬場グルメ #目白グルメ #イスラエルワイン #カフェ #ランチ #ディナー