slow

【大切なお知らせ】

slow bed n chairは、
2周年となる11月13日をもって閉店します。

ゲストハウス /ビーガンカフェとしてのスタートを切ったslow。

だれもが想像していなかったことがわたしたちの身の周りにも起き、
方向転換を強いられ必死で漕いできた2年間でした。

難しく悔しい判断ではありましたが、今回閉店するという決断をしました。

開店当初から可愛がってくださる方、
帰宅前に自分の家よりも先にslowにきてくれる方、
遠いのにわざわざ駆けつけてくださる方、
slowの想いに共感しクラファンで応援してくださった方々、

いろんな方達の期待に応えられず申し訳ない想いでいっぱいです。

ただ、この状況の中ここまでやってこれたのは
いつも周りにいてくださるみんなのおかげでした。

本当にありがとう。

とはいえ、11/13までの間、
まだまだslowでご飯は作り続けるし、
自粛が明けたらみんなが集まる空間をまた作っていくし、
おかえりも、ありがとうも言い続けるつもりです。

わたしたちは最後まで変わらず、
むしろ速度をあげてslowをバージョンアップさせていくので、

そのフィナーレも楽しみにしてみてください。

スタッフ一同

【slow MAGAZINE No.4】 page2.slowのおすすめ5選

slowに関連する情報を発信する
「slow MAGAZINE」

2ページ目は「slowのおすすめ5選」

いつもの暮らしに、ちょっとした
「slowっぽさ」を加えるためのひけつを
みなさんにお送りします。


第4回は【slowにあるおすすめマンガ】

地元のラーメン屋さんに必ずあった
マンガのように

店の空気を吸って、
いい味出て欲しいマンガたちです。



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∥ 大塚にあるヴィーガンカフェ ∥
〇植物性のみの食材を使ったごはん
〇1杯ずつドリップするコーヒー
〇wifi、電源あり

■水〜土 【Wednesday to Saturday】
11:30〜20:00(Lo19:00) 

▲▼▲▼▲▼▲▲▼






#ヴィーガンカフェ
#リノベーション

 #宇宙兄弟
#ピンポン
#海獣の子供
#群青学舎
#ゴルゴ13

【slow MAGAZINE No.4 】page1.植本たち。

slowに関連する情報を発信する
「slow MAGAZINE」

1ページ目は「植本たち。」

slowには #まちライブラリー
というものがあって
先月末に完成した に植本された本たちを順番にご紹介。


4冊目は

【魂の森を行け】
著:一志 治夫さん


植本された本には、1枚ずつ図書カードがついています。

本のオーナーからの一言や
借りた方が感想を記入するシートが入っているのですが、

今回の本のオーナーも、
この本を借りた方も、

素敵な文章を書いてくださっていました。

もちろん本は読みたいのですが、
本を借りなくても図書カードを盗み見するなんてのもあり。

本の帯とかクチコミコメントを

より身近な人が
アナログで教えてくれるようなかんじです。

なんとも温かみのある図書カード、

本の裏を覗いて見てください。



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∥ 大塚にあるヴィーガンカフェ ∥
〇植物性のみの食材を使ったごはん
〇1杯ずつドリップするコーヒー
〇wifi、電源あり

■火〜土 【Tuesday to Saturday】
11:30〜20:00(Lo19:00) 

クラフトビール新しくなりました！

▲▼▲▼▲▼▲▲▼






#ヴィーガンカフェ
#リノベーション
#クラフトビール

#まちライブラリー
#魂の森を行け

【slow MAGAZINE No.4】

slowに関連する情報を発信する
「slow MAGAZINE」

お待たせしました！
第4刊のスタートです


No.4も１ヶ月かけて順番にアップ予定です。

新しいコンテンツも入っているので、
どうぞお楽しみに:)

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∥ 大塚にあるヴィーガンカフェ ∥

〇植物性のみの食材を使ったごはん
〇1杯ずつドリップするコーヒー
〇wifi、電源あり

■火〜土 【Tuesday to Saturday】
11:30〜20:00(Lo19:00) 

クラフトビール新しくなりました𖠚ᐝ

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#ヴィーガンカフェ
#リノベーション
 #大塚カフェ
#クラフトビール

【slow MAGAZINE No.3】 page8.成長日記

slowに関連する情報を発信する

「slow MAGAZINE」

8ページ目は「すぐると私の成長日記」


日々の食事や体づくりの中で
「プラントベース」
を上手に取り入れるのって
結構難しくないですか？

｢とりあえずお肉牛乳卵抜こー！」

じゃ、
摂取エネルギーが確実に足りなくなります。


slowスタッフも
しっかり食事のことを学びながら

ー健康的な体づくりに取り組んでいきたいー

という思いで、
このコンテンツを作りました。



すぐるの成長はオプションです。🌱

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∥ 大塚にあるヴィーガンカフェ ∥
〇植物性のみの食材を使ったごはん
〇1杯ずつドリップするコーヒー

〇wifi、電源あり

■水〜土 【Wednesday to Saturday】
11:30〜20:00(Lo19:00)

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#ヴィーガンカフェ
#リノベーション
#プラントベース

【slow MAGAZINE No.3】 page8.成長日記

slowに関連する情報を発信する
「slow MAGAZINE」

8ページ目は「すぐると私の成長日記」


日々の食事や体づくりの中で
「プラントベース」
を上手に取り入れるのって
結構難しくないですか？ 

｢とりあえずお肉牛乳卵抜こー！」

じゃ、
摂取エネルギーが確実に足りなくなります。


slowスタッフも
しっかり食事のことを学びながら

ー健康的な体づくりに取り組んでいきたいー

という思いで、
このコンテンツを作りました。



すぐるの成長はオプションです。🌱

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∥ 大塚にあるヴィーガンカフェ ∥
〇植物性のみの食材を使ったごはん
〇1杯ずつドリップするコーヒー
〇wifi、電源あり

■水〜土 【Wednesday to Saturday】
11:30〜20:00(Lo19:00) 

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#ヴィーガンカフェ
#リノベーション
#プラントベース