ワインショップ・ジャジャ

オーストリア北部に拠点を持つツィリンガー、入門レンジのヴェルエシリーズ、赤ワインが入荷しました。
ツヴァイゲルトを使用した、やわらかな酸味と渋味が楽しめます。
まだヴィンテージが若いので、少し休ませてもおいしくなりそうです。
和の食材にも合わせやすく、日頃の食事と一緒に楽しむも良し、
お気に入りのおつまみを用意してゆっくりワインを飲むのも良し、満足度の高い赤ワインです。

本日は祝日の振替日となり、20時までの営業です。
ご来店時刻にご注意ください。

昨日に引き続き、お買い得なカリフォルニアワインのご紹介です。

2016年のナパカベルネ、前回も大好評につき、今回もライブラリーストックの開放分をいただきました。
力強さよりも、繊細でやわらかいタンニンが特徴的なこのワインは、程よく熟成し、今飲み頃を迎えています。
アメリカのカベルネは濃くて…という方にこそ試してほしいワインです。

カベルネらしさはありますが、こなれた優しい雰囲気に仕上がっています。

本日は文化の日、祝日とあって人出の多い神楽坂界隈です。
お出かけ、お散歩、お食事帰りにどうぞお立ち寄りください。

今年も取り扱い始めました。
現地のライブラリーストックをちょっとお得に購入いただけるシリーズ、入荷数限定でご用意しております。
早期完売の際はご容赦くださいね。

熟成を経て、まさに飲み頃を迎えているガーネットのシャルドネ。
熟成には2種の樽を使用し、しっかりと樽香のきいたこっくりした白ワインです。
アメリカンオークらしいわずかなスモーキーさもありますが、ワインに程よく溶け込んで風格を与えています。

ヨーロッパのシャルドネでは感じられない、まろさと甘やかさを携えた風味は、やはりカリフォルニアならではですね。

こっくりとした樽のきいた白ワイン、ご要望が増えてきました。
クリーム系のお食事に合わせたい、バターやチーズに合わせたい、そんな時に重宝する南仏の白ワインです。

ヴィオニエを使用した香り華やかなクードレの白は、バニラやローストナッツを思わせる香ばしさと、ヴィオニエのフローラル様の香りが相まって、上品に香ります。
お食事の邪魔になりにくいシンプルなスタイルです。

本日より店頭で利用できるPayPayクーポンを配布しております。
11/11までの期間限定ですが、ぜひ日頃のお買い物に活用してください。

　基本的に当店のクーポンは、過去に利用して下さったお客様へは自動配布されております。ただし、ユーザー様の設定によっては自動配布を受け取らない設定になっている場合がございます。
精算前に、今一度クーポン獲得の有無をご確認くださいませ。

　もちろん、新規ユーザー様もご利用いただけます。
この機会に店頭でPayPayを使ってみませんか？

https://s.paypay.ne.jp/rYTyB3

本日より店頭で利用できるPayPayクーポンを配布しております。
11/11までの期間限定ですが、ぜひ日頃のお買い物に活用してください。

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精算前に、今一度クーポン獲得の有無をご確認くださいませ。

　もちろん、新規ユーザー様もご利用いただけます。
この機会に店頭でPayPayを使ってみませんか？

PayPayクーポン

＊11月営業に関するお知らせ
　いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
定休日等のお知らせです。
ご来店時の参考にしてください。
【定休日】
11/、6、12、13、20、26、27
【祝日営業日】
11/4（月）文化の日振替休日　13時から20時
11/23（土）勤労感謝の日　13時から20時

上記以外は通常営業となり15時から22時、
日曜・祝日は13時から20時までの営業です。

朝晩はすっかり冷え込むようになりました。
インフルエンザやノロウイルスなど、十分に感染対策を整えて、美味しいワインを楽しみましょう。

11月は芳醇なスパークリングワインや、旨みの強いワインたちを取り揃えてお待ちしております。

あっという間に10月が終わり、世間ではハロウィンの話題もありますが、今年は平日ということもあって比較的穏やかな日になりそうですね。
店頭では、コクのあるスパークリングワインのラインナップが増えてきました。
夏はサッパリ爽やかなものが好まれますが、寒くなるにつれコクがあり、時間が経っても本質の味わいをじっくり堪能できるようなものにシフトしていきます。

アルザスのピノ・ノワールを使用したミューレのクレマン・ロゼは、ふくよかで芳醇な味わいを余すところなく堪能いただけます。

オーストリアにおけるスパークリングワインの第一人者と言っても過言ではない、スパークリングワインに特化した生産者クリストフ・ホッホ。
酸度の高いブドウが収穫できるエリアのため、それを活かした造りになっています。
入門にもおすすめしたい、定番のカルクシュピッツ。
赤ワイン品種も白ワイン品種も使用した、優しい泡立ちと心地よい酸味がアクセントのペットナットです。

ホクホクしたお芋の煮付けや、ふろふき大根など、旨味の染み込んだお芋や根菜に合わせるのもおすすめです。

こちらも久しぶりの入荷です。
カラブリアのシャルドネで造るオレンジワインです。
とはいえ、風味は強すぎず、程よいコクと果皮のニュアンスがアクセント、オレンジワイン入門にもおすすめできる、飲み口のやわらかいワインです。

餃子や焼売などの点心に合わせたり、
フレッシュなチーズを使ったサラダやフィンガーフードにもぴったりです。

南イタリアらしいみずみずしい味わいながら、余韻には程よい果実味と酸味の絶妙なバランスが続き、杯を進めてくれます。

現行のヴィンテージではありませんが、程よくこなれたアルザスのピノ・ノワールがおすすめです。
父と娘、親子で手掛けるクリュールこだわりのワインたち。
ヒンテルブルグの畑で育てたピノ・ノワールを、手間暇かけてじっくりと仕上げました。
熟成を経て、タンニンが溶け込んだ滑らかで口当たりの良い赤ワインです。

今の季節の食材にあわせて、ゆっくり味わっていただきたいピノ・ノワールです。

久しぶりの入荷です、イタリアのサンジョヴェーゼ。
まだまだ樹齢の若いブドウのみを使用、フレッシュなタンニンと、濃すぎない果実味が心地よく、味わいにメリハリがあり飲みごたえも◯。
ビステッカやペポーゾといった、イタリアの牛肉料理との相性も良く、これからの季節に重宝します。

週末に楽しめる気軽なワインとしてもおすすめです。

これからの季節に重宝する、アルザスの白ワイン。
和食や日頃の食卓にも寄り添う、爽やかな辛口の白ワインが多く、気軽に楽しめます。

中でも、酸味と果実味のバランスがよく、程よい飲みごたえも楽しめるピノ・ブランは、魚介や野菜をふんだんに使った煮込みなど、合わせやすいのが魅力的です。

ポトフやブイヤベースなどにあわせて、ぜひ素材の旨みとワインの旨みを楽しんでみませんか？
週末のおうちワインにぴったりです。

10月も残り1週間となりました。
あっという間に秋が深まったかと思ったら、また少し日中はじめっとした空気を感じますね。
そんな中ではありますが、秋・冬におすすめしたいカジュアルなボルドールージュが届いています。
コート・ド・ブール赤、スパイスミックスを思わせる香りと程よい酸味、果実味のバランスが良い、気軽に楽しめるワインです。

日頃の食卓にも合わせやすい、樽が強すぎないのもポイントが高いですね。

シニカルなラベルデザインが目を引く、ドイツのヴァインライヒ。
アンフォラを使用して発酵、熟成したリースリングのワインがおすすめです。
秋も深まり、旨みの強い食材が多く売り出される季節、ワインもしっかりと旨みのあるものを合わせてみませんか？
厚みのあるリースリングらしい果実味と、ハチミツやローストナッツなどの香ばしく甘い香りが広がります。
何日かに分けてゆっくり味わうのもおすすめです。

これからの季節、おいしい魚介類が並びますね。
当店でも、牡蠣鍋や海鮮鍋などに合わせるワインのお問い合わせが増えてくる季節です。

地中海沿岸部のヴィーニョ・ヴェルデ、様々な土着品質で造られ、その多くはスッキリ爽やかな仕上がりになります。

この、アヴェッソを使用したヴィーニョ・ヴェルデは、はつらつとした酸味がインパクトを与えつつ、余韻には繊細な果実味とミネラルの風味が活きています。

サッパリ楽しむ白ワインというよりも、お料理に寄り添えるワインとしておすすめです。

カジュアルでおいしく楽しめるヴィーニョ・ヴェルデ、そのバリエーションの豊富さも選ぶのが楽しくなりますよ。

昨日に引き続き、ツィリンガーのブレンドワインのご紹介です。
本日は白。
グリューナー・ヴェルトリナーを主体に、リースリング、ムスカテラーをブレンドしたヴェルエ・ヴァイス。
3つのブドウをそれぞれの個性が活きるような印象ですが、熟成していくにつれ変化していくのも期待できそうです。

試験的な入荷ですので、気になる方はお早めにどうぞ！
柑橘とハーブのニュアンスを楽しんでくださいね。

オーストリアのヨハネス・ツィリンガー。
来日経験もあり、イベントではお会いした方もいらっしゃるかと思います。
そんなヨハネスから、カジュアルラインのヴェルエの新作がリリースとなりました。
試験的な入荷のため、数量限定での販売とさせていただきます。
完売の際はご容赦くださいませ。

それぞれのカラーでいくつかの品種をブレンドして造るワインが生まれました。
今回ご紹介するのは赤。
ツヴァイゲルトを主体に、メルロを加えた、完熟フルーツのニュアンス、特にダークチェリーを思わせるきゅっとした味わいが心地よく広がっていきます。

少しだけ冷やして味わってほしい、そんなワインです。

同じく、限定でブレンドの白も入荷がございます。

上着を持ち歩くお客様が増えてくると、やっぱり寒くなってきたんだな、と感じます。
それでも、スパークリングワインが好き！という方も多く、いろいろなスパークリングワインを飲み比べて楽しんでいらっしゃいます。

久しぶりの入荷となりました、かわいいブタが目印のペットナット、
香り高くやわらかい泡立ちが特徴的、食中酒に万能な辛口で、程よい果実味と酸味のバランスが絶妙です。

サンセール、とついていても、一般的なサンセールとは一線を画す、セバスチャン・リフォーのワインたち。
しっかり熟成されたワインがリリースとなりました。
スタンダードキュヴェのアクメニネと同じ畑のブドウですが、貴腐のついたブドウの比率が半分と、より個性がはっきりとしているオクシニス。
抜栓からさらに変化していく様を感じてくださいね。

たっぷりの果実味と、厚みを感じる、まさにこれからの季節に飲みたいワインです。

本日は祝日につき、20時までの営業です。
ご来店時刻にご注意くださいね。

意外にもまだまだ軽やかな赤ワインの需要が高いですね。
肌寒さはありますが、日中は気温の高い日が続いたせいでしょうか。

きゅっとした酸味が心地よい、フランス・ロワールの赤ワイン、
口の中をサッパリさせてくれつつ、フレッシュな酸が食を進めてくれます。

お野菜たっぷりのミネストローネや、トマトソースにあわせても楽しめます。

本日も気持ちの良い晴れ空、気温も心地よく、まさにお出かけ日和の日曜日ですね。
神楽坂界隈は賑わっています。

ぜひお買い物やお散歩帰りにお立ち寄りください。

ちょっと珍しい赤のゲミシュターサッツ、ヴィンテージが2022年になり入荷しております。
鮮やかな色合いと、渋みがやわらかく果実味がたっぷり楽しめるのが特徴、今日のような日は、チルドレッドがおいしく味わえそうです。

世間では3連休の初日、天気も良く、まさにお出かけ、お買い物日和となりました。
秋の味覚も店頭に並び、楽しい食事の機会が増えてきますね。
みんなでワイワイバーベキューや芋煮などを楽しめる季節になりました。

気軽にスッキリ、ドイツの辛口白ワインがおすすめです。
フレッシュな酸味と果実味がバランスよく広がり、どなたにも飲みやすい白ワインです。
食中に万能、サッパリすいすい軽い飲み口です。

これからの季節には、甘口ワインのお問い合わせも増えてきます。
ソーテルヌなどの貴腐ワインだけでなく、様々なエリアの遅摘みブドウで造る甘口もご用意がございます。

中でもオススメは、新しく当店のラインナップに加わったアメリカのソーヴィニヨン・ブラン、
ギリギリまで収穫を待ち、BRIX41°まで糖度を高めた遅摘みブドウで造る、華やかな甘口ワインです。
ソーヴィニヨン・ブランならではの清々しい酸味も感じられ、ただ甘いだけのべったりしたワインになっていないのが◯。
フレッシュフルーツたっぷりのタルトや、フルーツのパイにもぴったりです。

一気に冷えるようになりましたが、急激な気候の変化で体調はお変わりないでしょうか？
おいしいワインとお食事で、英気を養ってくださいね！

限定入荷のゲヴュルツトラミネールを使用したオレンジワインがおすすめ、
アロマティックなライチやバラの芳醇さに加え、やわらかい果皮のニュアンス、柑橘だけでなく、オリエンタルスパイスやハーブミックスなど様々な香りが広がります。

火鍋やスパイスカレーなどとあわせるのも◯、
ぜひお試しくださいね。