Katee Sweets

5/27(土) AM
ゆめが丘ソラトス ライブキッチンにて
親子お菓子教室を開催します🧁

題して…

「神奈川のごちそうでつくる♪
はちみつ米粉マフィン教室」

今回はYYYard×KateeSweetsの共同開催。

YYYard　 でつながった神奈川の生産者さんの素材を使って、
親子で米粉のお菓子作りを楽しみます。

・神奈川県大磯　
さんの平飼い卵
・横浜市瀬谷　
さんの蜂蜜

そして小田原の米粉で作った「SweetsMIX」。

同じ地域で育まれた素材たちは相性も良く、
お菓子にすると、どこかほっとするような優しい味わいに。

初めてさんも大丈夫◎
SweetsMIXを使うので、簡単に美味しく作れます。

素材を知りながら、
親子で一緒に混ぜて、焼いて、味わう時間。

地域の生産者さんにもご協力いただき、
地産地消の魅力を感じていただけるレッスンです。

ご参加お待ちしております✨

残り少なくなりましたがチケットのお求めは
https://soratos260627.peatix.com/
よりお願いします。

米粉のカンパーニュ
お惣菜パンの lesson.

ご参加、ありがとうございました。

#米粉パン教室
#パンのある暮らし

今年は苺の季節が長くて、なんだか嬉しい。
ふらっと寄ったスーパーでまだ並んでいて、
やったー。

見つけたらやっぱり、
最後にもう一度作りたくなるい自家製苺ソース。

今回はSweetsMIXで、
みんな大好きな苺ワッフルに。

バニラアイスがとろっと溶けて、しあわせ♡

休日はHappyお家カフェ☕️

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【 Recipe & Shop 】

詳しいレシピは
パッケージ裏面のQRコードから。

ご購入は さん
または
自社ネットサイトよりお願いします。
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#お菓子作り ＃米粉スイーツ ＃グルテンフリー

レシピの、その先へ。｜米粉のスペシャリスト/ 神谷 恵子 お菓子作りには、不思議な力がある。 私は、長い時間お菓子作りをする中で、 そのことを何度も教えられてきました。 中学生の頃、ふと「作ってみたい」と思った 小さな気持ちから始まったお菓子作り。 悩みの多い頃、 ...

発酵なし。
サイリウムなし。
でもちゃんと米粉でフォカッチャ！

週末に嬉しいブランチメニューを
もっとお洒落に、もっと美味しく簡単に。

沢山の方に米粉を体験してほしい。

そんな想いで作ったSweetsMIXです。

是非🤲

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【 Recipe & Shop 】

詳しいレシピは
パッケージ裏面のQRコードから。

ご購入は　
または
自社ネットサイトより。
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#米粉 #グルテンフリー #フォカッチャ

GWのご予定、もう決まりましたか？🌿

5/5（火祝）開催の
「街のちいさなパンまつり Vol.3」
ゆめが丘ソラトス1F吹き抜け広場にて、　 さんブースで 、米粉のシュークリームを販売していただきます✨

神奈川県産米100％の米粉を使用し、
小田原の米粉ならではの香ばしさと、軽やかな口あたりにこだわったグルテンフリーのシュークリーム。

生地は米粉ならではの、サクっとモチっと新しいおいしさ✨
中には、なめらかでコクのあるクリームをたっぷり詰め込みました！

“やさしい”から、また食べたくなる。
そんな美味しさを目指して丁寧にお作りしています。

パン好きさんも、グルテンフリー派さんも。
GWの特別なひとときに、手に取っていただけたら嬉しいです🕊️

【イベント詳細】
「街のちいさなパンまつり Vol.3」
📍ゆめが丘ソラトス 1F 吹き抜け広場（相鉄いずみ野線 ゆめが丘駅直結）
🗓️2026年5月5日（火祝）
⏰10:00〜14:00（売り切れ次第終了）
🎟️入場無料
※Katee Sweetsの商品は、　 さんブースにて5/5（火祝）のみ販売予定です。

お近くの方はぜひ、遊びにいらしてください☺️
見つけていただけたらとても嬉しいです。

#ゆめが丘ソラトス #パンまつり #街のちいさなパンまつり #米粉スイーツ

先日、小田原で出会った地元農園の柑橘たち🍊
今年は寒波の影響を受けながらも、
ぎゅっと濃縮された甘みに感激♡

この美味しさをそのままお菓子にしたくて
SweetsMIXで焼いたパンケーキに
オレンジソースにして合わせたら
やっぱり相性抜群！

“同じ土地で生まれた素材同士”って、
こんなにも自然に美しく重なるんですね。

いつものお菓子に季節や大好きな土地の素材を＋したら
お菓子はもっと楽しくなる。

お気に入りの食材で作ってね(^^)

季節のレシピはパッケージ裏面のＱＲからご覧ください♪

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【 Recipe & Shop 】

詳しいレシピは
パッケージ裏面のQRコードから。

ご購入は　
FOOD＆COMPANY / YYYard ゆめが丘ソラトス店
〒245-0019
神奈川県横浜市泉区ゆめが丘31

相鉄いずみ野線 ゆめが丘駅直結
横浜市営地下鉄ブルーライン 下飯田駅 徒歩1分

または
自社ネットサイトより。
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#ゴールデンウィーク #お菓子作り #米粉スイーツ #グルテンフリー

米粉でここまで自由に。
抹茶なのに、どこかアメリカン🇺🇸
Veganなのに、しっかり満たされる。

そんな抹茶チャンククッキーをSweetsMIXで作ってみました。

今回はお砂糖の代わりに米飴を使い、
甘納豆のやさしい甘みを重ねて。

抹茶の爽やかさと、ほろっと広がる和の香り。

“素朴”で終わらない、
素敵な米粉のお菓子がつくれるSweetsMIXで楽しい休日をお過ごしください。

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【 Recipe & Shop 】

詳しいレシピは
パッケージ裏面のQRコードから。

ご購入は　
FOOD＆COMPANY / YYYard ゆめが丘ソラトス店
〒245-0019
神奈川県横浜市泉区ゆめが丘31

相鉄いずみ野線 ゆめが丘駅直結
横浜市営地下鉄ブルーライン 下飯田駅 徒歩1分

または
自社ネットサイトより。
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#ゴールデンウィーク #お菓子作り ＃米粉スイーツ ＃グルテンフリー

米粉でここまで自由に。
抹茶なのに、どこかアメリカン🇺🇸
Veganなのに、しっかり満たされる。

そんな抹茶チャンククッキーをSweetsMIXで作ってみました。

今回はお砂糖の代わりに米飴を使い、
甘納豆のやさしい甘みを重ねて。

抹茶の爽やかさと、ほろっと広がる和の香り。

“素朴”で終わらない、
素敵な米粉のお菓子がつくれるSweetsMIXで楽しい休日をお過ごしください。

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【 Recipe & Shop 】

詳しいレシピは
パッケージ裏面のQRコードから。

ご購入は　
YYYard ゆめが丘ソラトス店 さま
〒245-0019
神奈川県横浜市泉区ゆめが丘31

相鉄いずみ野線 ゆめが丘駅直結
横浜市営地下鉄ブルーライン 下飯田駅 徒歩1分

または
自社ネットサイトより。
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#ゴールデンウィーク #お菓子作り ＃米粉スイーツ ＃グルテンフリー

【5月｜プライベートレッスン募集スタート】

　

Veganスイーツ・米粉パンの
プライベートレッスンを受付開始しました。

・作ってみたいお菓子がある
・米粉パンをしっかり習得したい
・うまくいかないポイントを解消したい

そんな方に向けて、内容はすべてオーダーメイドで行います。

　

事前にご希望をヒアリングし、レシピや進め方を個別に調整します。

まずはご希望の日程を選んでご予約ください。
その後、お電話またはメールにて内容を確認し、
正式に確定となります。

　
少人数で丁寧に進めているため、枠が埋まり次第終了となります。
　

気になる方はお早めにどうぞ。

小田原産の米粉で作った製菓用MIXを さんにて販売させていただきました。

このMIXは、これまで親子お菓子教室で使ってきたものをベースに、
安心して使えるシンプルな素材で、誰でも簡単に作れるよう何度も改良を重ねてきました。

小田原の自然の中で大切に育てられたお米と、有機ベーキングパウダーなど素材にもこだわり、
お砂糖や香料、増粘剤などは使わず、シンプルに仕上げています。

お菓子作りを通して、親子で過ごす時間を楽しんでほしい。
そんな思いから生まれました。

今回のパッケージは、画家として活動している娘が手がけています。

小さな頃から一緒にお菓子を作ってきた時間が、
今こうしてひとつの形になりました。

あの頃の何気ない時間の中にあった楽しさや安心感を、
それぞれのご家庭にも届けられたらと思っています。

慌ただしい日々の中で、
大切な人と一緒にキッチンに立つ時間。

ほんのひと時でも、穏やかにゆるんだ時間につながればいいな。

これから、このMIXを使った親子で楽しめるレシピや、お菓子作りの時間が少し楽しくなるようなご提案もお届けしていきますので、お楽しみください。

こちらは米粉のシュークリームとあわせて、YYYard ゆめが丘ソラトス店様にてお取り扱いが始まりました。

FOOD＆COMPANY / YYYardゆめが丘ソラトス店
〒245-0019 神奈川県横浜市泉区ゆめが丘31
相鉄いずみ野線ゆめが丘駅直結
横浜市営地下鉄ブルーライン下飯田駅徒歩1分

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

小田原のお米🌾


#お菓子作り
#米粉