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Il 6 settembre Degustando torna al Garden del Lago di Fontanafredda con 10 chef, 10 piatti e un itinerario gastronomico pensato per accompagnare il pubblico tra sapori, creatività e territorio, in occasione della Festa della Vendemmia 2026.

Tra gli chef presenti ci sarà di .

Il suo piatto in degustazione sarà “Capelli d’angelo, melanzana, dashi, sesamo e togarashi”: una proposta che mette in dialogo ingredienti e suggestioni diverse, tra delicatezza, profondità e note speziate.

Un assaggio dal carattere contemporaneo, costruito sull’equilibrio tra consistenze e sapori.

📅 Domenica 6 settembre | dalle 12:30 alle 16:00
📍 Garden del Lago – Villaggio Narrante di Fontanafredda, Serralunga d’Alba

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Domenica 6 settembre | dalle 11:00 alle 16:00
Morning Groove e 10 AM arrivano alla Festa della Vendemmia con un format dedicato a chi ama vivere il weekend tra musica, convivialità, buon cibo e calici condivisi.

Dalle 11:00, il Bar Fontana, all’ingresso del Villaggio Narrante, diventa il punto d’incontro del Morning Club della Vendemmia: DJ set, colazione, food & beverage e grandi spazi verdi dove fermarsi, incontrarsi e godersi l’atmosfera.

Un appuntamento fuori dagli schemi, dove il relax incontra il ritmo e la mattina diventa un nuovo modo di stare insieme.

🎫 Accredito gratuito obbligatorio per partecipare al link in bio.
📍Villaggio Narrante in Fontanafredda, Serralunga d'Alba

👨‍🍳 10 chef e 10 piatti da scoprire passeggiando nel verde del Garden del Lago: domenica 6 settembre Degustando arriva a Fontanafredda per la Festa della Vendemmia 2026.

Tra gli chef sarà presente .francos di @otiumrooftop.
Per l’occasione porterà in degustazione “Baccalà, cocco, ’nduja”, un piatto che mette insieme sapidità, dolcezza e una nota piccante in un equilibrio deciso e contemporaneo.

Un pranzo diverso dal solito, da vivere tra un piatto e l’altro, immersi nell’atmosfera di Fontanafredda.
📅 Domenica 6 settembre | dalle 12:30 alle 16:00
📍 Garden del Lago – Villaggio Narrante di Fontanafredda, Serralunga d’Alba
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Il 6 settembre al Garden del Lago torna Degustando: 10 chef e 10 piatti nel cuore del Villaggio Narrante di Fontanafredda, durante la Festa della Vendemmia 2026.

Tra i protagonisti ci sarà Gian Marco Russo, chef di Granoturco Bistrot.
In degustazione porterà “Panino di Lingua al Verde, rucola e sottaceti”, una proposta che parte dai sapori della tradizione piemontese per trasformarli in un assaggio informale e contemporaneo.

Dalla prima all’ultima degustazione, ogni tappa sarà un modo diverso di raccontare cucina, territorio e creatività.

📅 Domenica 6 settembre | dalle 12:30 alle 16:00
📍 Garden del Lago – Villaggio Narrante di Fontanafredda, Serralunga d’Alba
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Domenica 6 settembre, in occasione della Festa della Vendemmia 2026, il Garden del Lago di Fontanafredda ospita Degustando: 10 chef, 10 piatti e un percorso gastronomico da vivere tra natura e alta cucina.

Tra i protagonisti ci sarà Lucà Otto, chef di Langotto.
In degustazione porterà “Bretzel di Langa”, una proposta che richiama il territorio già dal nome e lo reinterpreta con uno sguardo contemporaneo.
Un assaggio che gioca tra tradizione, identità piemontese e creatività, pensato per raccontare le Langhe in una veste nuova.

Dieci interpretazioni diverse, un unico percorso da assaggiare nel cuore del Villaggio Narrante.
📅 Domenica 6 settembre | dalle 12:30 alle 16:00
📍 Garden del Lago – Villaggio Narrante di Fontanafredda, Serralunga d’Alba
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Degustando torna domenica 6 settembre al Garden del Lago di Fontanafredda: 10 chef, 10 piatti e un percorso gastronomico itinerante da vivere immersi nel verde, in occasione della Festa della Vendemmia 2026.

Tra i protagonisti sarà presente Fernando Tommaso Forino, chef di Osteria Arborina.
In degustazione porterà “Limone, cappero e nocciola”, un piatto costruito sull’incontro tra freschezza, sapidità e le note avvolgenti della nocciola.
Tre ingredienti protagonisti di un assaggio essenziale e contemporaneo, capace di giocare con contrasti e sfumature diverse.

📅 Domenica 6 settembre | dalle 12:30 alle 16:00
📍 Garden del Lago – Villaggio Narrante di Fontanafredda, Serralunga d’Alba
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Degustando torna domenica 6 settembre al Garden del Lago di Fontanafredda: 10 chef, 10 piatti e un percorso gastronomico itinerante da vivere immersi nel verde, in occasione della Festa della Vendemmia 2026.

Tra i protagonisti ci sarà , chef di , il ristorante all'interno del di .
In degustazione porterà “Panettone estivo, crema chantilly e Tartufo Regale Alba White”, un dessert che gioca tra morbidezza, eleganza e materia prima del territorio.

Un assaggio speciale firmato da chi Fontanafredda la vive ogni giorno e che, per questa giornata, accoglierà il pubblico con una delle sue interpretazioni più golose.

📅 Domenica 6 settembre | dalle 12:30 alle 16:00
📍 Garden del Lago – Villaggio Narrante di Fontanafredda, Serralunga d’Alba
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Una serata che parte dalla cucina e arriva molto più lontano.

Il 17 settembre, presso The Suite Lab, lo chef Christian Mandura firma "Dalla radice al fiore": una Charity Dinner nata per sostenere LietAUTonomia, il progetto della Fondazione GB Mossetto Ente Filantropico dedicato alla costruzione di percorsi concreti verso il lavoro e l’autonomia abitativa per le persone nello spettro autistico.

Cinque passaggi racconteranno un viaggio che parte dalla profondità della terra e arriva alla leggerezza di un fiore, fino a una sorprendente apertura finale.

Ma il significato più importante della serata va oltre il menu: l’intero ricavato sarà destinato al progetto LietAUTonomia, contribuendo a finanziare percorsi personalizzati di inserimento professionale, tirocini accompagnati, job coaching e sviluppo delle autonomie personali.

Perché, a volte, per far crescere qualcosa di importante basta iniziare dalla stessa tavola 🌸

17 settembre 2026 | The Suite Lab, Torino

Accreditati al link in bio.

Degustando torna domenica 6 settembre al Garden del Lago di Fontanafredda: 10 chef, 10 piatti e un percorso gastronomico itinerante da vivere immersi nel verde, in occasione della Festa della Vendemmia 2026.

, chef del , sarà uno dei 10 protagonisti di Degustando.
In degustazione porterà “Tramezzino Thai”: testina in cassetta, sedano rapa e maionese Thai.
Un piatto che parte dalla tradizione e la reinterpreta in chiave contemporanea, mettendo insieme sapori decisi, freschezza e contaminazioni più speziate.

📅 Domenica 6 settembre | dalle 12:30 alle 16:00
📍 Garden del Lago – Villaggio Narrante di Fontanafredda, Serralunga d’Alba
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