Bio Street Food

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Zuppa di cipolle di Voghera: ricetta tradizionale dell’Oltrepò Pavese Nei giorni più freddi dell’anno, quando arrivano i giorni della merla e la galaverna imbianca campagne e colline, la cucina della tradizione torna protagonista con piatti semplici, nutrienti e profondamente legati al territorio. La zuppa di cipolle di Voghera è uno di questi: una preparazione an...

ZUPPA PAVESE: 500 ANNI DI STORIA TRA PAVIA E FRANCIA Più che l’onor poté il digiuno! Non dimentichiamo i 500 anni della “zuppa pavese” Nei giorni in cui si celebra il riconoscimento della “cucina italiana” quale patrimonio immateriale dell’umanità da parte dell’UNESCO, si scatenano i fans e i detrattori, animando il dibattito, al qual...

📸 𝐏r𝐞p𝐚r𝐢a𝐦o i n𝐨s𝐭r𝐢 𝐨b𝐢e𝐭t𝐢v𝐢 𝐚 𝐜a𝐭t𝐮r𝐚r𝐞 𝐥'𝐚n𝐢m𝐚 𝐝e𝐥l'I𝐭a𝐥i𝐚 𝐫u𝐫a𝐥e! 🌾
In occasione della 𝐺𝑖𝑜𝑟𝑛𝑎𝑡𝑎 𝑀𝑜𝑛𝑑𝑖𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝐹𝑜𝑡𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑎, siamo entusiasti di annunciare un’imminente partnership che farà la storia: la Fiaf e BioSlow uniscono le forze per il progetto fotografico nazionale . 🤝
Un invito a tutti i 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢 𝐝'𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 📷 per esplorare e raccontare, attraverso i loro scatti, storie di tradizione e innovazione nel settore 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞. 🌱 È l'occasione per dare voce e visibilità a donne e uomini che, con passione e dedizione, si prendono cura della terra, degli allevamenti e delle nostre montagne. 👩‍🌾 🏞️
Grazie a questo accordo, i fotografi FIAF avranno un'opportunità unica e straordinaria: potranno accedere alle realtà associate a BioSlow per catturare l'essenza di un mondo che unisce 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀, 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑓𝑢𝑡𝑢𝑟𝑜. 🌍 BioSlow aprirà le sue porte e fornirà supporto logistico, facilitando i contatti con i suoi associati. La FIAF, a sua volta, valorizzerà queste storie attraverso reportage fotografici, mostre e pubblicazioni. 🖼️
Questa collaborazione è molto più di un accordo formale; è un 𝐩𝐨𝐧𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐥'𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐚 𝐞 𝐢𝐥 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞, una sinergia che darà vita a un archivio visivo unico e prezioso. 📚
🚀 Siete pronti a far parte di questa incredibile avventura? 𝑆𝑒𝑔𝑢𝑖𝑡𝑒𝑐𝑖 𝑝𝑒𝑟 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑟𝑒 𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜𝑟𝑛𝑎𝑡𝑖.
📧 🅘🅝🅕🅞: [email protected]

Il piacere è tutto bio!

Al via l'edizione del Concorso Biodivino 2022!

Biodivino quest’anno compie 18 anni! È stata presentata lunedì 11 aprile al Vinitaly di Verona, nell’Area Istituzionale della Regione Siciliana, la nuova edizione di BIODIVINO 2022, il concorso dedicato ai vini biologici e biodinamici, che quest'anno si svolgerà in Sicilia, dal 23 al 26 giugno a Monreale, nel Palermitano, nella sp...

Una riflessione di Federico Massimo Ceschin che costituisce un importante contributo per aiutarci a vivere il presente guardando al futuro, con l'imperativo di cambiare completamente paradigma per costruire un'economia della bellezza e della felicità.

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