Viceversa Viaggi

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Domenica 11 e lunedì 12 febbraio 2018
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Il pasiego è un dolce típico delle valli del Pasiego in . Può essere servito a colazione o come spuntino, acompagnato da latte o caffè. Oggi vi regaliamo una ricetta per diventare autentici maestri di cucina!

Ingredienti: 250gr di b***o, 250 grammi di farina, 250 grammi di zucchero, 1 bustina di lievito in polvere (16 gr), un cucchiaio di anice, la scorza di mezzo limone, 3 uova e sale.

Passi:

1.Sbattete le uova. Mettete in una ciotola con il b***o a temperatura ambiente, le uova sbattute, l’anice, la scorza di limone, lo zucchero, un pizzico di sale e mescolate bene.

2.Mettete in un’altra ciotola la farina e il lievito.

3.Mescolate e aggiungete all’altro composto.

4.Mescolate il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo (assicuratevi che non si formino dei grumi).

5.Versare il composto ottenuto in stampini di carta rettangolari fino a riempirli a metà.

6.Metteteli in forno preriscaldato a 180ºC per circa 15 minuti.

7.Lasciate raffreddare e serviteli.

Buon appetito!

Per info scrivi a [email protected]

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