Cantine Risso

L’attività riprende con entusiasmo e grande determinazione.

Ripartiamo con nuova energia, tanta passione e la voglia di regalarvi esperienze ancora più belle. Siamo sempre qui pronti ad accogliervi e a ricominciare insieme.

Buon rientro a tutti gli esodati e buone vacanza a chi ancora deve partire!

Chi ci conosce già lo sa che siamo dei stacanovisti veri 😅

Da sempre siamo aperti tutte le sere, più i servizi del sabato e della domenica a pranzo e i giorni festivi che cadono in settimana.. e che ci piace tanto dedicarli a voi.. praticamente siamo aperti tutto l'anno 😜💪

E' venuto il tempo quindi di prenderci una breve pausa, chiudiamo stasera, il 16 e il 17 e ci rivediamo il 18!

Per ulteriori info telefonateci +390118195531

La nostra brigata è felice! 🫶

Ancora un piccolo ultimo sforzo e poi sarà, anche se solo per qualche giorno, in vacanza.
Chi più di loro i n cucina si merita un pò di riposo?!

Noi di certo sappiamo di avere una brigata invincibile ed indistruttibile ma cechiamo sempre di preservala vigorosa ed integra perché vi arrivi tutto il loro amore e la loro dedizione dentro i vostri piatti.

Balla o non balla?!

Qui oggi abbiamo proprio bisogno di voi per divertirci un pochino😁😁😁

Scorrete le immagini avanti e in dietro più velocemente possibile e scriveteci nei commenti se secondo voi se balla o no balla la nostra Panna Cotta con Coulis di Albicocche al Prosecco.

Si scrive estate, si dice leggerezza!

E' arrivato Agosto e noi siamo nel pieno della stagione estiva: sole caldo ma non cocente, i primi temporali e lo svuotarsi urbano ci regalano un pò di quiete in questo esodo che ormai non si fa più sentire come una volta.

Infatti per voi e per noi che rimaniamo in città abbiamo pensato a qualche novità nel menù e a tanta freschezza per regalarvi spensieratezza e brio.

Ad agosto siamo pronti ad accogliervi tra un calice di vino e una cena per rinfrescarci insieme sotto il nostro glicine.

Prenotate il vostro tavolo, agosto a Torino si vive anche da noi 🍷

Il menu non si scrive da solo!

Stefano, Loredana e Tano seduti allo stesso tavolo, a discutere, assaggiare, correggere. Ogni nostro menu nasce così: da più teste, più sensibilità diverse, un solo obiettivo: farvi stare bene ogni giorno.

Non è un compromesso, è confronto. Ed è proprio da lì che escono i piatti più buoni.

Il risultato lo potete scoprire ogni sera in tavola 🍽️

Domani ci vedrete su Primantenna tv, ospiti del programma “Tra Borghi e Sapori” - il racconto del Piemonte più autentico, tra territori, tradizioni e sapori.

Un pezzetto della nostra storia, del nostro giardino sotto il glicine e della nostra cucina, raccontato al piccolo schermo.

🕧 In onda alle 12:30, con replica alle 18:30.
Non mancate!

La tarte tatin non perdona la fretta.
Mele caramellate lentamente, capovolte al momento giusto, avvolte in una pasta che deve restare croccante e mai gommosa. Un dolce francese che da noi è diventato di casa.

Il segreto? Il caramello scuro al punto giusto - un minuto in più e vira sull’amaro, un minuto in meno e resta stucchevole.

Semplice sulla carta, tutt’altro che semplice nei tempi.

Ve la siete già segnati tra le cose da assaggiare la prossima volta che venite a trovarci? 🍽️