Claudia Fraschini CookinFactory

☀️🥵 Fa caldo. Molto caldo.

Talmente caldo che accendere i fornelli sembra una prova di sopravvivenza e organizzare un pranzo per amici o colleghi richiede più energia di una maratona.

La buona notizia? Potete lasciare tutto a noi. 😉

Per tutta l’estate continuiamo a occuparci di catering privati, feste, compleanni, brunch, cene in giardino e occasioni speciali.

Voi pensate agli ospiti, alle chiacchiere e a trovare un angolo d’ombra.
Al cibo ci pensiamo noi. ❤️🍴

📩 Scriveteci per organizzare il vostro evento estivo.
👉🏻 [email protected]
📞3929393090

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☀️🥵 It’s hot. Really hot.

So hot that turning on the stove feels like a survival challenge, and organizing a lunch or dinner with friends can take more energy than a marathon.

The good news? You can leave it all to us. 😉

All summer long, we’re here for private catering, parties, birthdays, brunches, garden dinners, and special occasions.

You focus on your guests, the conversations, and finding a shady spot.
We’ll take care of the food. ❤️🍴

📩 Get in touch to plan your summer event.
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☀️🌊 Il solstizio d’estate si festeggia con un piatto che profuma di sole, mare e leggerezza.

Per celebrare il giorno più luminoso dell’anno abbiamo scelto un merluzzo cotto lentamente in olio aromatizzato, morbido e delicato, accompagnato da un gazpacho alla vodka fresco, vivace e ricco di profumi estivi. 🍅✨

Una ricetta che racconta l’estate attraverso ingredienti semplici, colori accesi e sapori che invitano a rallentare e godersi ogni boccone.

👩‍🍳 Ingredienti e procedimento nel carosello.

Buon solstizio d’estate! ☀️💛

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☀️🌊 The summer solstice calls for a dish that tastes like sunshine, sea breeze, and lightness.

To celebrate the longest day of the year, we chose cod gently poached in aromatic oil, tender and delicate, paired with a vodka gazpacho that is fresh, vibrant, and full of summer flavours. 🍅✨

A recipe that captures the essence of summer through simple ingredients, bright colours, and flavours that invite you to slow down and savour every bite.

👩‍🍳 Ingredients and method in the carousel.

Happy Summer Solstice! ☀️💛

🍅🍝 Ci sono piatti che seguono le mode e poi c’è la pasta al pomodoro.

Quella che sa di pranzi in famiglia, di estati passate a rincorrere il profumo del basilico, di tavole apparecchiate senza occasioni speciali. Quella che, con pochi ingredienti, riesce sempre a mettere tutti d’accordo. ❤️

D’estate i pomodori danno il meglio di sé: maturi, dolci, succosi. Basta un buon sugo, preparato con semplicità, e degli spaghetti capaci di accoglierlo e valorizzarlo fino all’ultimo boccone.

Noi abbiamo scelto gli spaghetti : consistenti, affidabili, sempre al dente e perfetti per raccogliere ogni goccia di sugo.

Perché certe ricette non hanno bisogno di essere reinventate. Hanno solo bisogno di ingredienti buoni e del tempo giusto per essere gustate. ☀️🍅✨

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🍅🍝 There are dishes that follow trends, and then there’s pasta al pomodoro.

The kind that tastes like family lunches, summers filled with the scent of fresh basil, and tables set without the need for a special occasion. The kind that, with just a few ingredients, always manages to bring everyone together. ❤️

In summer, tomatoes are at their very best: ripe, sweet, and juicy. All you need is a simple, well-made sauce and a pasta that can hold it beautifully and enhance every bite.

We chose Armando spaghetti: firm, reliable, always perfectly al dente, and ideal for capturing every drop of sauce.

Because some recipes don’t need to be reinvented. They just need good ingredients and the right moment to be enjoyed. ☀️

🥯🌍 In qualsiasi parte del mondo, quando si parla di ospitalità e convivialità… si frigge!

In Kazakistan ci sono i Baursak o pane dell’ospitalità: piccoli bocconi di impasto lievitato fritto che accompagnano la vita quotidiana, ma che trovano posto anche sulle tavole delle feste e delle grandi occasioni.

Le sue forme cambiano da regione a regione, ma per molti kazaki quelle tonde ricordano il sole, simbolo di vita, energia e abbondanza. Non a caso, i raggi del sole raffigurati sulla bandiera del Kazakistan richiamano proprio i chicchi di grano, ingrediente principale di questa preparazione così profondamente legata alla storia e alla cultura del Paese. ☀️✨

Deliziosi appena fritti, i baursak possono accompagnare piatti salati, essere serviti con salse e insalate oppure trasformarsi in una golosa merenda dolce con miele, marmellata o una spolverata di zucchero a velo.

👉🏻 Ingredienti e procedimento nel carosello 👩‍🍳

Per qualche settimana il si ferma ma il 1 agosto ripartirà. 🌏
Per scoprire quale sarà la prossima tappa…continuate a seguirci.👀

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🥯🌍 No matter where you are in the world, when it comes to hospitality and togetherness… people fry!

In Kazakhstan, there are Baursak, also known as the bread of hospitality: small pieces of fried leavened dough that are part of everyday life, but also have a place on festive tables and special occasions.

Their shapes vary from region to region, but for many Kazakhs, the round ones represent the sun, a symbol of life, energy and abundance. ☀️✨

Delicious when freshly fried, they can be enjoyed alongside savory dishes or served as a sweet treat with honey, jam, or a dusting of powdered sugar.

👩‍🍳 Ingredients and method in the carousel.

The is taking a short break for a few weeks, but it will hit the road again on August 1st. 🚌✨

To discover the next stop on our journey… stay tuned 🌍💛

🌮🐟🥑 Piccoli, colorati e perfetti da condividere.

Che sia per un aperitivo tra amici, un antipasto diverso dal solito o una cena informale da condividere, questi mini tacos sono una di quelle ricette che mettono subito allegria in tavola. 🌮✨

👩‍🍳 Ingredienti e procedimento nel carosello.

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🌮🐟🥑 Small, colorful, and perfect for sharing.

Whether it’s for an aperitif with friends, a different kind of appetizer, or a casual dinner to enjoy together, these mini tacos are one of those recipes that instantly bring joy to the table. 🌮✨

👩‍🍳 Ingredients and method in the carousel.

🌮🥑🐟✨

🥟🌍 Paese che vai, pasta ripiena che trovi.

Per la seconda tappa del nostro Magic Bus facciamo tappa in Georgia. 🇬🇪

Questa volta abbiamo scelto i Khinkali, i celebri ravioli georgiani dalla caratteristica forma a sacchetto. Perché, in fondo, la pasta ripiena è una delle poche ricette davvero universali: cambia nome, cambia forma, cambia ripieno, ma la magia è sempre la stessa.

I Khinkali però custodiscono un piccolo segreto: al loro interno c’è anche un gustoso brodo da assaporare al primo morso…anzi no, al secondo perché è molto caldo! 😋

👩‍🍳 Nel carosello trovi gli ingredienti e il procedimento.

🚌 E il nostro viaggio continua: la prossima fermata sarà il Kazakistan.
Chi sa indovinare quale ricetta porteremo a bordo?

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🥟🌍 Different country, different stuffed dough.

For the second stop of our Magic Bus, we’re heading to Georgia. 🇬🇪

This time, we’ve chosen Khinkali, the famous Georgian dumplings with their distinctive pouch-like shape. Because, in the end, stuffed dough is one of the few truly universal foods: the name changes, the shape changes, the filling changes, but the magic remains the same.

Khinkali, however, hide a little secret: inside, there’s a delicious broth to be savored with the very first bite. 😋

👩‍🍳 In the carousel, you’ll find the ingredients and the recipe.

🚌 And our journey continues: the next stop will be Kazakhstan. Can you guess which recipe we’ll be bringing on board? 😉

🍕✨ SERATA DEGUSTAZIONE PIZZA AL PADELLINO ✨🍕

Se ami la pizza, questa è la serata che fa per te.

Mercoledì 17 giugno alla Cookin’Factory ti accompagneremo in un percorso di degustazione dedicato alla pizza al padellino, una specialità della tradizione torinese amata per il suo impasto soffice all’interno e croccante all’esterno.

Per l’occasione abbiamo creato un menu speciale con 6 pizze diverse, preparate e servite appena sfornate.

🍕 La Corteggiata
Bufala, prosciutto crudo e fichi neri

🍕 La Regina
La classica Margherita

🍕 Il Sole d’Estate
Pomodorini gialli, datterino confit, stracciatella e rucola

🍕 La Lanzese
Fiore di zucca, Toma di Lanzo e salsiccia

🍕 La Frascata
4 formaggi bianca con origano e scorza di limone

🍕 La Ribelle
Pomodoro, ’nduja, provola e chips di zucchine croccanti

🥂 1 consumazione alcolica inclusa
🥤 Bevande analcoliche gratuite per tutta la serata
💰 30 € a persona
✨ Consumazioni alcoliche extra a soli 3,50 €

🕗 Inizio ore 20.00

La puntualità è importante: ogni pizza verrà servita appena uscita dal forno per essere gustata al meglio.

📍 Cookin’Factory
📅 Mercoledì 17 giugno

⚠️ I posti sono limitati.

Per prenotare, scansiona il QR code presente nella locandina che trovi sotto 👇🏻

Ti aspettiamo per una serata all’insegna della pizza, della convivialità e del gusto! 🍕🧡

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🍕✨ PIZZA AL PADELLINO TASTING NIGHT ✨🍕

If you love pizza, this is the event for you.

On June 17th, Cookin’Factory invites you to a special tasting experience dedicated to pizza al padellino, a beloved Turin specialty known for its crispy crust and soft, airy interior.

For the occasion, we’ve created a unique menu featuring 6 different pizzas, all prepared and served fresh from the oven.

🍕 The Courted One
Buffalo mozzarella, cured ham, and black figs

🍕 The Queen
The classic Margherita

🍕 Summer Sunshine
Yellow cherry tomatoes, confit datterino tomatoes, stracciatella, and arugula

🍕 The Lanzese
Zucchini flower, Toma di Lanzo cheese, and sausage

🍕 The Frascata
White four-cheese pizza with oregano and grated lemon zest

🍕 The Rebel
Tomato, ’nduja, smoked provola, and crispy zucchini chips

🥂 1 alcoholic drink included
🥤 Free soft drinks throughout the evening
💰 €30 per person
✨ Extra alcoholic drinks available for just €3.50 each

🕗 Starts at 8:00 PM

Please be on time: each pizza will be served fresh from the oven and enjoyed at its very best.

📍 Cookin’Factory
📅 June 17th

⚠️ Limited seats available.

To reserve your spot, scan the QR code on the event poster or contact us directly.

Join us for an evening of great pizza, good company, and delicious flavors! 🍕🧡