Acetyca

Siete pronti per un viaggio sensoriale nel mondo dell’acidità? 🧡

Lunedì 24 febbraio ti aspettamo per il Corso di Livello 3 “L’Acidità e le Sue Interazioni in Cucina” 💫

🦠 Dalle 9:30 alle 17:00 ci immergeremo alla scoperta dell’importanza dell’acidità nell’arte culinaria guidati dalla CEO di Acetyco Beatrice Guzzi

🥣 Nahuel Buracco, culinary scientist del Pollenzo Food Lab dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, sarà docente del modulo “Acidità in Cucina”.
Nahuel ha partecipato a vari progetti di ricerca europei focalizzati sullo spreco alimentare e sulla food literacy, tra cui SchoolFood4Change, FUSILLI e Circular Economy for Food Catering. Ha anche acquisito esperienza attraverso consulenze per aziende del settore alimentare, lavorando allo sviluppo di prodotti e processi sostenibili e innovativi. 🌿🍴

Non perdere questa imperdibile occasione di partecipare ad un corso dedicato interamente all’acidità e alle sue interazioni in cucina!
Clicca il link in bio per prenotare il tuo posto! 🔗

🦠 Pronti a trasformare il vostro modo di pensare l’acidità in cucina?

Il 24 febbraio vi aspettiamo a Degustazione Ristoro Dispensa a Milano per un’esperienza formativa unica:

✨ Corso di Livello 3 - L’Acidità e le Sue Interazioni in Cucina ✨

⏰ Orario: 9:00 - 17:00
🎓 Conduce: Beatrice Guzzi, CEO di Acetyco
📍 Location: Degustazione Ristoro Dispensa

Un’intera giornata dedicata a esplorare l’equilibrio e le potenzialità dell’acidità nell’arte culinaria. Una tappa obbligata per chi vuole innovare in cucina!

Non perdere questa occasione speciale! 👉 Iscriviti ora dal link in bio.