Ferro e Ghisa

Alette di pollo, salsa e zero intenzione di restare puliti 🍗

Salmone, spigola e branzino con passion fruit: il nostro tris di tartare tropicale 🥭

Dal 10 al 23 ci prendiamo una pausa a pranzo.
Per cena invece ci siamo e vi aspettiamo con la brace accesa 🥩

Scarola, burrata e alici: tre ingredienti che insieme sanno esattamente cosa fare 🐟

Quando arriva così al tavolo, non serve spiegare troppo 🥩

Dentro ci trovi brace, forno a legna e quella voglia di stare bene senza troppe complicazioni

Pollo, avocado, riso e fagioli rossi per una poke fresca, completa e piena di gusto 🍛

Carpaccio di Black Angus con insalata, feta, olive, pomodori e cipolla: fresco, ricco e con il giusto equilibrio 🙂‍↕️

Black Angus, tagliato sottile come dev’essere 🫡