Fragrante
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E chi l'ha detto che gli chef stanno solo nei ristoranti???
Da lì possono saltare sulle 4 ruote di un food truck ed inseguire il sogno di offrire una cucina di alto livello alla portata di tutti. Fragrante non è solo un truck itinerante, Fragrante è un' idea, quella di portare le specialità di tutta la nostra Bella Italia in chiave street. Utilizziamo prodotti di prima scelta, lavorati a regola d'arte perchè noi siamo ciò che mangiamo e solo se mangiamo bene, possiamo vivere al meglio.
12/05/2025
Tenerrissimissima! 🍰 #2025
13/12/2023
Spaghettoni quadrati con pesto di pistacchio, e carpaccio di salmone al lime e zenzero.
06/12/2023
A Natale è tutto più bello se in cucina non c’è il macello 🎄🤪
Fino al 20 dicembre si accettano ordini al numero 3473360658 o passando a trovarci in Via dei Quattro Venti 8c!
30/11/2023
Polpette di baccalà, pesce spada e limone. Su crema di broccolo siciliano ripassato. #2023
29/11/2023
Ricciola gratinata, su crema di piselli, con asparagi saltati e finto corallo di carbone vegetale #2023
05/05/2023
Sgombro marinato al lime, insalatina di frutti di bosco ed emulsione di mango e yuzu. #2023
28/04/2023
Flan di asparagi, coulis di pomodoro, insalatina di primavera con cialda di parmigiano #2023
15/04/2023
Pagnotta rustica. #2023
20/10/2022
Autumn. #2022
20/04/2022
Tenerissima al cioccolato, glassata al lampone, crumble salato e sorbetto al lampone. #2022
12/04/2022
Filetto di agnello presalé cotto cbt, purea di patata dolce, carote baby al b***o e salsa ai frutti di bosco agrodolce. #2022
24/03/2022
Semifreddo al caffè in un sandwich di biscuits al cacao, glassa al cioccolato fondente e crumble al cacao salato. #2022
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Indirizzo
Piazza Navona
Rome
00186
Orario di apertura
| Giovedì | 17:00 - 00:00 |
| Venerdì | 17:00 - 00:00 |
| Sabato | 17:00 - 00:00 |
| Domenica | 17:00 - 00:00 |