Caracci

Tra le specialità della nostra esposizione non poteva mancare lui: il formaggio al carbone vegetale di Michele Sensi, prodotto con latte di capra.

Un gusto autentico e un aspetto inconfondibile che conquista al primo assaggio.

Una serata fatta di ricerca, abbinamenti e passione per le cose fatte bene. 🍕🍷

In collaborazione con Agnese Pizza abbiamo creato un percorso tra consistenze e sapori: dalla crunch alla marinara baciata, passando per il fritto con mousse di mortadella, con proposte pensate per valorizzare ogni ingrediente.

Protagonista della serata la Mortadella firmata Artigian Quality, azienda di Simona Scapin, accompagnata dal Raspato in degustazione, scelto per esaltare al meglio ogni assaggio.

Grazie a tutti quelli che hanno condiviso con noi questa esperienza di gusto, convivialità e continua ricerca della qualità.

🎥 Cena San Felice – Toscana nel calice 🍷✨
Dopo la nostra splendida esperienza in Toscana, nella storica azienda San Felice, porteremo un po’ di quella magia a Ostia con una cena degustazione speciale.
Quattro vini, quattro portate, un viaggio tra eleganza, sapori e profumi che raccontano la Toscana nel bicchiere.
📅 Mercoledì 22 ottobre
✨ A breve la locandina ufficiale dell’evento! 🇮🇹🍇