Li Carciofari
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Alessandro Conti, carciofaro di Campo de' Fiori da quattro generazioni. Gabriele la Rocca, il più g Aperto tutti i giorni dalle 9.00 a mezzanotte. Via Giolitti 36
La Carciofungaia è un progetto nato per mano di Alessandro Conti e Gabriele la Rocca, uno esperto di carciofi, l'altro di funghi. Dal loro sapere e dalla loro passione è nata la Carciofungaia, il banco dei carciofi e dei funghi del Mercato Centrale di Roma.
12/07/2018
Qualche anno fa, nella piazza di campo de’ fiori.
Generazioni di Carciofari a confronto!
****fo
Grazie a per lo scatto!
22/06/2018
Carciofi e Patate.
Patate rosse cotte al forno con amore e tante erbette profumate e Carciofi alla Romana preparati secondo la tradizione. Succulento!
Vieni a provare tutti i piatti del nostro menù al Mercato Centrale Roma tutti i giorni dalle 08.00 a mezzanotte!
19/06/2018
Rughetta, cetrioli e melone, con una morbida salsina allo yougurt. Fresca, dissetante, nutriente!
Vieni a provare tutti i piatti del nostro menù al Mercato Centrale Roma ogni giorno dalle 08:00 a mezzanotte!
15/06/2018
Il Ca****fo alla Giudia.
Fritto in due tempi come da tradizione. Sublime!
Vieni a provare tutti i piatti del nostro menù al Mercato Centrale Roma ogni giorno dalle 08:00 a mezzanotte!
12/06/2018
Il Ca****fo alla Romana.
Stufato in pentola con olio, aglio, prezzemolo, mentuccia, vino bianco e succo di limone. Soffice, gustoso e casereccio!
Vieni a provare tutti i piatti del nostro menù al Mercato Centrale Roma ogni giorno dalle 08:00 a mezzanotte!
Cercasi carciofaro.
Cercasi 2 banconisti 24-35 anni sesso maschile da inserire in organico full time. Contratto a T. ind. Si t’aregge, via giolitti 36. Presentarsi di mattina. 💪🏻💪🏻💪🏻
Co sto tempaccio de oggi, pe’ pranzo ve preparamo na cosa matta! 🤤
Viecce a trova, ‘n ce pensa’!! 🍽🍻
Stasera saremo al tg5 alle 20.00 in uno speciale servizio dedicato alla Pasqua, ovviamente a tutto ca****fo!
Non te lo perdeee!!! 💪🏻💪🏻
22/03/2018
Vi aspettiamo domani al per l’evento “A Tutto Ca****fo”
Tanti giochi e novità!
****fo @ Mercato Centrale Roma
16/03/2018
Stiamo organizzando l’evento dell’anno!
Non mancare!
04/03/2018
Il ca****fo e i funghi sono: luce del sole e ombra del bosco.
In portano il sorriso e il sapore della tradizione romana. Alessandro Conti e Gabriele la Rocca ti aspettano in bottega con le loro specialità di stagione!
01/03/2018
Si bono e sano voi magna’, dalla carciofara devi anna’
Tutti i giorni dalle 8 a mezzanotte al
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Via Giolitti 36
Rome
00185